gęś w kawałkach

obżarciuch
obżarciuch Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obżarciuch
Pieczona gęś

Pieczona gęś 3652

4
Pieczona gęś Smaczne kawałki pieczonej gęsi, idealnena dzień św. Marcina Czytaj więcej » Zobacz więcej
Galaretki mięsne robię bardzo często. Wieprzowe, wołowe, z drobiu, mieszane. Tym razem na Wielkanoc w planie była mała porcja galaretek z kurczaka. A , że kupiłam na Święta gęsią pierś to przy okazji Zobacz więcej
Lubię eksperymentować z różnymi wersjami popularnych dań. Gołąbki to klasyka. Ale co będzie jeśli zrobimy je nietypowo ( chodzi o kompozycję składników) i podamy w nietypowy sposób ? Pysznie będzie . Zobacz więcej
Nie wszyscy lubią, gdy po upieczeniu mięso jest różowe, nie mówiąc o lekko krwistym. Dlatego proponuję pierś z gęsi duszoną. 2 piersi z gęsi, 500 ml cydru, kawałek cynamonu, 5 goździków, 2 owoce ziela Zobacz więcej
Cześć =)Po raz kolejny Kasztanowa Kuchnia zapraszana poświąteczny posiłek w świątecznym nastroju =) Oto pomysł na wykorzystanie wigilijnego grochu z kapustą (groch z kapustą),którego być może mieliśmy Zobacz więcej
Sezon na grzyby powoli się kończy. Kurki to nie tylko grzyby na jajecznicę z kurkami czy sos kurkowy. Rosół z kurkami smakuje rewelacyjnie. Składniki: 1,5 litra rosołu z gęsi 3/4 kg kurek Zobacz więcej
pierś z gęsi 3 litry wody 8 ziaren ziela angielskiego, tyle samo jałowca i pieprzu 4 liście laurowe 3 łyżki przyprawy do bigosu 3 topinambury 1 filiżanka soczewicy 3 marchewki 5 pietruszek 1 seler 4 Zobacz więcej
Składniki: 5 małych cukinii 0,5 cebuli 0,5 papryczki czuszka 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 jajka 4 łyżki mąki razowej 2 łyżki mąki pszennej Przygotowanie: 1. Obrać cukinię i zetrzeć na tartce. 2. Odlać Zobacz więcej
1 litr bulionu (najlepszy z kaczki lub gęsi) 250 g ryżu brązowego 1 łyżka rokitnika 2 łyżki suszonej cebuli 2 garści świeżego koperku 5 pomidorków suszonych Ryż gotujemy w bulionie Koperek myjemy, Zobacz więcej
Modra Kapusta klasyka śląskiego domu. Jak dla mnie pycha. 1 główka modrej kapusty 2 jabłka 3 łyżki konfitury z żurawiny 1 łyżka cukru sól pieprz 1 łyżka masła Kapustę szatkujemy, jabłka obieramy i Zobacz więcej
Ostatnio kupiłam na bazarze kiełbasę z gęsi,na spróbowanie. Wspaniała! Co za smak, co za zapach. Kiełbasę wykorzystałam do sałatki ze smażonych młodych ziemniaków. Ziemniaki usmażyłam na patelni razem Zobacz więcej
Mami
Mami Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Prawdziwy biszkopt
Zupa orkiszowa

Zupa orkiszowa 121

0
mięso na zupę to drób (indyk lub gęś). Można też użyć kawałka wieprzowiny z kością. U mnie akurat był aromatyczny rosół z kawałków gęsiny wraz z wywarem pozostałym po gotowaniu warzyw na sałatkę. Na Zobacz więcej
navynut
navynut Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Navynut
172

172 66

0
Parfait jagodowe z musli Mixit, gorącym sosem owocowym, migdałami i kawałkami gorzkiej czekolady Zapach owoców będzie teraz unosił się w mojej kuchni jeszcze przez parę godzin. I chociaż wolę Zobacz więcej
Udało mi się dostać w sklepie sarninę więc tdzisiaj pyszny zakrapiany winem gulasz. Składniki (dla 3 osób): 0,5 kg sarniny pół małej cebuli 3 ząbki czosnku ziele angielskie liść laurowy owoce jałowca Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Ewy
Kładzione kluski

Kładzione kluski 494

1
i mąkę. Mąki dodajemy tyle, aby ciasto z oporami spływało z miski, trochę jakby się ciągnęło. Do gotującej, osolonej wody z dodatkiem oleju, łyżką kładziemy ciasto ( przechylamy miskę i spychamy Zobacz więcej
30 dag fasolki białej namoczonej w wodzie przez 10 godzin 1 pałka kiełbasy (ok. 20 cm) 1 papryka czerwona 3 średnie cebule 2 czerpaki wywaru z gęsi do zupy 8 pomidorów 1 mały słoiczek domowego Zobacz więcej
Inspiracją był przepis Jamiego Olivera. Jednak trudno mówić o inspiracji skoro od zawsze piekę ziemniaki z dodatkiem rozmarynu i czosnku, ale wykorzystałam do nich tłuszcz gęsi jak On zaleca. I to był Zobacz więcej
1 pierś z gęsi 1 noga z gęsi 1 cebula 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki oleju sól 1 burak pieczony pietruszka świeża 5 oliwek zielonych kawałek ogórka zielonego sos żurawinowy: 15 dkg żurawiny świeżej 1/2 Zobacz więcej
2 średnie cebule, 2 ząbki czosnku, 400 g kiełbasy (może być śląska), 1 łyżeczka do kawy papryki wędzonej pikantnej, 3 papryki, 4-5 średnich ziemniaków sałatkowych, tłuszcz do smażenia (tłuszcz gęsi Zobacz więcej
Z mięsa rosołowego można przygotować takie oto smaczne i chrupiące kotleciki-nuggety . Moje dzieci bardzo je lubią, ja zresztą też:) Składniki : Mięso z rosołu : pierś oraz udko 1 jajko bułka tarta Zobacz więcej