gęś według przepisu amaro

Inspiracją do tego przepisu był przepis „gęś domowa” Wojciecha Modesta Amaro. Nie abym śmiała zmieniać przepisy Mistrza, po prostu wykorzystałam sposób pieczenia. Kaczka, 2 jabłka, 10 śliwek wędzonych Zobacz więcej
na smaku. Kapusta świetnie sprawdzi się zarówno na zimno jak i na gorąco z dziczyzną, pieczenią wieprzową lub pieczoną kaczką albo gęsią. Podana porcja wystarczy dla 5-6 osób. (zmodyfikowany przepis Zobacz więcej
pomarańczowym, batatami i kalarepką, na chlebowym farszu, a w niedzielę ja sama upiekłam gęś z porami, śliwkami i cząstkami jabłek. Piekłam tę gęś długo, w niskiej temperaturze, zainspirowana Zobacz więcej
- taką polską wersję szynki parmeńskiej. ;) Surowa i bardzo mocno podsuszona (dla moich zębów nieco zbyt mocno) szynka z udźca wieprzowego bardzo fajnie skomponowała się z grzybkami. Największym, a Zobacz więcej
Szyszkin ciągle pichci poniedziałek, 9 lutego 2015 W ostatnią sobotę otrzymałam na facebooku wiadomość. Tylko link do jakiejś facebookowej strony, nic więcej. Weszłam. Pierwsze wrażenie - blog Zobacz więcej
dobrą wołowinę, bardzo żyzne gleby, a z nich świetne warzywa i owoce, owoce lasu, ryby, dziczyznę. Ale nie chodzi o to, żeby sprzedawać surowiec, tylko wiedzę, know-how związany z przetwarzaniem Zobacz więcej
O północy zakończyła się moja akcja kulinarna Imieniny u cioci zorganizowana na Durszlak.pl. Wzięło w niej udział 84 osoby, które dodały 187 wpisów. Moim zamysłem było zebranie przepisów na typowo Zobacz więcej
i sprawiedliwe produkty spożywcze. Pomysłodawcą imprezy był Jacek Szklarek, prezes Slow Food Polska. Gościem festiwalu był Wojciech Modest Amaro. Jego restauracja do tej pory jako jedyna w Polsce Zobacz więcej
Człowiek jest tym, co zje...: Omlet z makaronem Kuchnia, podróże, może coś więcej... piątek, 12 sierpnia 2016 Omlet z makaronem Przepis powstał z powodu zbyt dużej ilości ugotowanego makaronu. U mnie Zobacz więcej
acia1065
acia1065 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Człowiek jest tym, co zje...
Rogaliki

Rogaliki 459

0
Człowiek jest tym, co zje...: Rogaliki skip to main | skip to sidebar Kuchnia, podróże, może coś więcej... piątek, 29 stycznia 2016 Rogaliki Przepis koleżanki z pracy, Beaty K. 1 kg mąki 1,5 kostki Zobacz więcej
... - Pink Grapefruit and Cucumber make up this Salty Dog Cocktail. 13 godzin temu Pistachio Korzenne muffinki (bezglutenowe) słodzone daktylami i musem z jabłek - Moja przygoda z wypiekami Zobacz więcej
Człowiek jest tym, co zje...: Sałatka warstwowa z łososiem skip to main | skip to sidebar Kuchnia, podróże, może coś więcej... piątek, 29 stycznia 2016 Sałatka warstwowa z łososiem Kolejny przepis z Zobacz więcej
Pomidory faszerowane po włosku - Więcej.. 9 godzin temu Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki Węgierska zupa gulaszowa - Mój mąż od wczoraj przebywa znów w Budapeszcie, pomyślałam więc, że będzie Zobacz więcej
po włosku - Więcej.. 9 godzin temu Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki Węgierska zupa gulaszowa - Mój mąż od wczoraj przebywa znów w Budapeszcie, pomyślałam więc, że będzie to dobra okazja, aby Zobacz więcej
w Budapeszcie, pomyślałam więc, że będzie to dobra okazja, aby zaproponować Wam przepis na jedno z najbardziej znanych w... 10 godzin temu Wirtualny Świat Piotra Jaszczuka Kapsułki z THC najlepszym Zobacz więcej
przebywa znów w Budapeszcie, pomyślałam więc, że będzie to dobra okazja, aby zaproponować Wam przepis na jedno z najbardziej znanych w... 10 godzin temu Wirtualny Świat Piotra Jaszczuka Kapsułki z Zobacz więcej
w Budapeszcie, pomyślałam więc, że będzie to dobra okazja, aby zaproponować Wam przepis na jedno z najbardziej znanych w... 10 godzin temu Wirtualny Świat Piotra Jaszczuka Kapsułki z THC najlepszym Zobacz więcej
w Budapeszcie, pomyślałam więc, że będzie to dobra okazja, aby zaproponować Wam przepis na jedno z najbardziej znanych w... 10 godzin temu Wirtualny Świat Piotra Jaszczuka Kapsułki z THC najlepszym Zobacz więcej
, pomyślałam więc, że będzie to dobra okazja, aby zaproponować Wam przepis na jedno z najbardziej znanych w... 10 godzin temu Wirtualny Świat Piotra Jaszczuka Kapsułki z THC najlepszym lekiem Zobacz więcej
Człowiek jest tym, co zje...: Żeberka Bogusi Kuchnia, podróże, może coś więcej... czwartek, 6 października 2016 Żeberka Bogusi 1 kg żeberek wędzonych 1/2 kg średniej fasoli Starte na grubych oczkach: Zobacz więcej