gęś z grzybami

Telefon ze wsi zawsze bardzo mnie cieszy. Nastawiam się na coś miłego i wiem, że to wezwanie do przyjazdu. Pani Kazia powiedziała, że to będzie już ostatnia gęś w tym sezonie. Jest tłusta i Zobacz więcej
. Z kaczki czy perliczki wychodzi wspaniały rosół. Z gęsi rosołu jeszcze nie gotowałam, choć można ją dodać do innego mięsa rosołowego. Ale za to upieczona jest wspaniała. Zachęcam, naprawdę warto Zobacz więcej
Świąteczny obiad udał się w 100%! Upiekłam gąskę w całości, nadzianą kaszą gryczaną z dodatkiem suszonych grzybów, cebuli i podrobów, które były razem z gęsią (wątróbka i żołądki). Mięso jest Zobacz więcej
Przepisy » Mięsa » Wielkanoc » Świąteczne / uroczyste obiady » Wigilia i Boże Narodzenie » Przyjęcia małe i duże » Gęś faszerowana kaszą gryczaną, grzybami i wątróbką » TalerzPokus.tv - przepisy Zobacz więcej
Składniki na 3 małe keksówki przepis własny 1 kg gęsich wątróbek 600 g szynki/łopatki wieprzowej 400 g boczku/podgardla wieprzowego 1 średniej wielkości marchew 1 nieduża pietruszka 1/3 selera 1 duża Zobacz więcej
Tradycyjnie już w listopadzie, w okolicach Narodowego Święta Niepodległości, namawiamy Was do celebrowania tego uroczystego dnia w towarzystwie gęsiny. Tym razem postanowiliśmy upiec ją w całości, Zobacz więcej
Tradycja pieczenia gęsi w Dzień Niepodległości jest starsza niż Dzień Dziękczynienia w USA i choć pieczenie indyka jest bardziej popularne możemy być dumni, że to właśnie gęsina jest jednym z Zobacz więcej
Dzisiaj propozycja w sam raz na niedzielny obiad. Pierś z gęsi z dodatkiem sałatki z soczewicy, jabłek i grzybów suszonych. Pierś z gęsi z dodatkiem sałatki z soczewicy, jabłek i grzybów suszonych Zobacz więcej
1 gęś (2 podudzia, 2 skrzydełka, pierś), mieszanka przypraw w proporcji po równo (majeranek, pieprz ziołowy i natka pietruszki), mieszanka do prażenia (1 łyżka oleju kokosowego, 1 łyżka musztardy, 20 Zobacz więcej
Sezon na grzyby powoli się kończy. Kurki to nie tylko grzyby na jajecznicę z kurkami czy sos kurkowy. Rosół z kurkami smakuje rewelacyjnie. Składniki: 1,5 litra rosołu z gęsi 3/4 kg kurek Zobacz więcej
A na obiad była znowu nasza polska gęsina. Mięciutka bo długo pieczona i bardzo smakowita. Podlana cydrem, z warzywami i jabłkami, które nadały je ciekawego posmaku. Nie bójcie się grubej, tłustej Zobacz więcej
2 piersi z perliczki, gałązka rozmarynu, tłuszcz do konfitowania (najlepiej gęsi), 3 jagody jałowca, 1 cebula, garść grzybów suszonych (prawdziwki), 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 100 ml bulionu Zobacz więcej
Na dzisiejszym talerzu nieco bałaganu - wątróbka smażona z warzywami i grzybami. To jedno z dań, które może nie wygląda zachwycająco, ale smakuje bosko. Oczywiście jeśli ktoś lubi wątróbkę jak jak my. Zobacz więcej
1 kg łopatki z jelenia, 200 ml bulionu (u mnie domowy z gęsi), sól, 300 g cebuli, 30 g grzybów suszonych (prawdziwki), tłuszcz (u mnie gęsi), listek laurowy, 10 ziaren pieprzu czarnego, 6 ziaren ziela Zobacz więcej
Składniki dla 10 osób. • 1 kg kaszy pęczak, • 1 marchew, • 1 pietruszka, • Garść grzybów suszonych, • 1 liść laurowy, • Sól, • Pieprz, • Szyja i skrzydła z gęsi (lub inne mięso rosołowe). Zobacz więcej
,jabłkami i ziemniakami z patelni Pieczona gęś z modrą kapustą Wołowina po burgundzku Wołowina duszona w piwie Wieprzowina w sosie migdałowo-tymiankowym Eskalopki wieprzowe z pieczarkami, rozmarynem i Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Krupnik

Krupnik 226

0
Bardzo lubię krupnik i postaram się przekonać się do niego wszystkich, no może prawie wszystkich. Lubię krupnik gotowany na drobiu – kaczce, gęsi i z dużą ilością grzybów. Gotuję na skrzydełkach, Zobacz więcej
Trochę Smaku
Trochę Smaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Trochę Smaku
Pasztet domowy

Pasztet domowy 674

0
Składniki Sposób przygotowania Boczek, podgardle, kaczkę i łopatkę podsmażamy i dusimy w krótkim sosie, następnie zalewamy wodą, dodajemy cebulę, ziele, pieprz, liść, grzyby. Całość dusimy. W połowie Zobacz więcej
. Ja nie lubię grzybów, więc wybrałabym: Mieloną pierś z gęsi faszerowaną oscypkiem z sosem czosnkowym („Gęsia szyja”). W „Marmoladzie” (sama nazwa bardzo apetyczna) zjadłabym chętnie: Pierś gęsią Zobacz więcej
W ramach akcji Gotujemy po polsku!, Której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl przygotowałam coś z mojego regionu z kuchni Kaszubskiej Do wspólnej zabawy "Gotujmy po polsku" zaprasza blog Zobacz więcej