gęsina

Bohoniki Witajcie. Bez względu na to ile mamy lat i bez względu na powód długiej nieobecności w rodzinnym domu, po powrocie zawsze czekają na nas smakołyki z dzieciństwa przygotowane przez Zobacz więcej
Domowa mielonka z gęsiną 4 kg mięsa ( tak jak do kotletów), 1 kg gęsiny ( u mnie pierś), sól i pieprz do smaku, 4 ząbki czosnku, Mięso mielimy, przyprawiamy, czosnek przeciśnięty przez praskę dodajemy Zobacz więcej
Z związku z awarią aparatu fotograficznego, mamy teraz troszkę czasu, aby nadrobić zaległości w przepisach. Jednym z nich jest sałatka z gęsiną i sosem musztardowo-miodowym, która została zjedzona już Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Pierogi z gęsiną i śliwkami

Pierogi z gęsiną i śliwkami 38

Mróz trochę zelżał i już nie przeraża mnie wyjście na dwór (albo na pole - jak kto woli). W garnku mruga rosół, który nie ma sobie równych. W mroźną pogodę rozgrzeje, w przeziębieniu pomoże szybciej Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Pierogi z gęsiną

Pierogi z gęsiną 51

Pierogi z gęsiną to nasza druga propozycja tej jesieni na pierogi z pieczonym mięsem gęsi. Tym razem są one bardziej tradycyjna, albowiem w farszu połączyliśmy mięso z gęsi z natką pietruszki i Zobacz więcej
kulinarnagosia
kulinarnagosia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Przemyślenia
Gęsina babci

Gęsina babci 110

Gęś...to wspomnienie z mojego dzieciństwa. Nigdy nie zapomnę, jak moja babcia wkładała do pieca gęś w ogromnej, żeliwnej gęsiarce. I ten zapach pieczonego mięsa rozchodzący się po całej kuchni. Do Zobacz więcej
grazyna0071
grazyna0071 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grażyna gotuje
Pierogi z gęsiną

Pierogi z gęsiną 29

To zdecydowanie są najlepsze pierogi jakie zrobiłam ! Udało mi się dorównać smakiem do tych, które jadałam na imprezach z lokalnymi przysmakami w moim rodzinnym województwie ( w Grucznie i w Kołudzie, Zobacz więcej
Pyzy ziemniaczane z gęsiną Masa ziemniaczana 1 kgziemniakówsurowych, 1 kgziemniaków gotowanych, 1jajko, 1,5 szklankimąki, sól. Farsz 1 kg mięsa ugotowanego gęsiego, 300 g gotowanegoboczku, sól i Zobacz więcej
Gęsina na Świętego Marcina. Co ma gęś do Marcina? Właściwie nic. Faktem jest jednak, że jesienią gęś smakuje najlepiej. Polska to potęga w hodowli gęsi, jednakże na polskie stoły trafia jej bardzo Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Czulent z gęsiną z wolnowaru

Czulent z gęsiną z wolnowaru 26

To jednogarnkowe, długo gotowane danie, robiłam już kiedyś w tradycyjny sposób ( klik). Mięso z fasolą i innymi dodatkami dusiło sie w piekarniku przez 24 godziny. Wyszło pysznie, ale jednak czas Zobacz więcej
HomeCooking.pl
HomeCooking.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
HomeCooking.pl
Gęsina na Św. Marcina

Gęsina na Św. Marcina 47

11 listopada, to szczególny dzień w naszym narodowym kalendarzu. To przede wszystkim Święto Niepodległości, ale i również dzień Świętego Marcina. Jest to dobra okazja, aby spędzić go z najbliższymi Zobacz więcej
Cześć =) Z okazji jutrzejszego podwójnego święta, czyli Święta Niepodległości oraz święta gęsiny, Kasztanowa Kuchnia zaprasza na gęś, o której śmiało można powiedzieć, że stała się znakiem firmowym Zobacz więcej
Zgodnie z tradycją na Świętego Marcina obok rogali, w Poznaniu króluje gęsina. I choć długi czas trwało zanim ostatecznie się do niej przekonałam (wcześniej przygotowywałam zawsze gęsinę dla męża, Zobacz więcej
Pierogi z gęsiną i suszoną śliwką zrobiliśmy po tym, jak po dwóch sycących obiadach z pieczoną gęsią zostało nam jeszcze sporo mięsa. Szukaliśmy inspiracji, czym mięsne nadzienie do pierogów można Zobacz więcej
Nawiało liści w każdy zakamarek ogrodu. W każdy kąt tarasu. Wrony wydziobują jarzębinowe korale, a sikorki rozglądają się za słoniną… Wilgoć czuć w powietrzu i w kościach. Potrzebuję dużo witaminy D Zobacz więcej
Dziś opowiem Wam pokrótce o foodie meetup-ie z Zomato, w którym miały przyjemność uczestniczyć Kulinarne przygody Gatity. Spotkanie to odbyło się w pięknychwnętrzachwarszawskiejHalki, a jego tematem Zobacz więcej
Dopraw Swój Świat
Dopraw Swój Świat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dopraw Swój Świat
Gęsina cud

Gęsina cud 901

Kochani, co ja się tu będę rozpisywać. Gęsina = niebo w gębie. W mojej są daktyle, żurawina, nerkowce i inne przysmaki, które z gęsim tłuszczem komponują sie wspaniale. 6 porcji Przygotowanie: 45 min Zobacz więcej
Logo Gęsina na św. Marcina udostępnione przez Stowarzyszenie Slow Food Polska 11 listopada to dzień, w którym zwyczajowo pieczono i masowo zjadano gęsi podczas jesiennych uczt świętomarcińskich, Zobacz więcej
Przedstawiam dziś przepis na wyjątkowo pyszną potrawę - pierogi z gęsiną z dodatkiem konfitury z czerwonej cebuli. Świeża gęsina nie jest dostępna cały rok, więc jak jesienią pojawia się na sklepowych Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Gęsina na Marcina

Gęsina na Marcina 1686

"Ideą powstania Gęsinowego Szlaku Kulinarnego było podtrzymanie staropolskiej tradycji serwowania gęsiny, która dawniej królowała na naszych stołach. To właśnie województwo kujawsko-pomorskie słynie z Zobacz więcej