ghee

lenasomar
lenasomar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
shoot&food
MASŁO GHEE (klarowane)

MASŁO GHEE (klarowane) 29

Udostępnij Płynąc na fali indyjskich inspiracji przygotowałam wreszcie coś, do czego przymierzałam się od dawna. Masło ghee, inaczej – masło klarowane – produkt o stokroć lepszy od margaryny i Zobacz więcej
tasyfa
tasyfa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperymenty kuchenne...
Ghee- घी

Ghee- घी 100

Dziś jeden z kilku składników często wykorzystywanych w kuchni indyjskiej, a przydający się też w "normalnej" kuchni. Ghee to po prostu klarowane masło. Wydawało by się, że produkt ten nie może Zobacz więcej
alezakwas
alezakwas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ale zakwas!
Masło ghee

Masło ghee 42

Ghee wg Ayurwedy posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych i w Indiach jest często stosowanym produktem do głębokiego smażenia. Jest tłuszczem mlecznym o słodkim, lekko orzechowym smaku. Powstaje Zobacz więcej
Masło ghee jest jednym z moich ulubionych źródeł tłuszczu (obok kokosa). Jest łatwo dostępny (w biedronce, tesco, auchan - chyba w większości marketów), nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania, Zobacz więcej
Masło Ghee.O pięknym zapachu i smaku .Łatwe do zrobienia nie wiem nawet czy nie najłatwiejsza rzecz w kuchni do wykonania.Zajmuje co prawda trochę czasu ale jest tego warte.Wymaga długiego i wolnego Zobacz więcej
Jak w tytule ghee to tradycyjne klarowane masło z Indii, wykorzystywane jest dosłownie do wszystkiego. Wytwarza się go w bardzo prosty sposób a zapach mu towarzyszący przypomina roztopione krówki lub Zobacz więcej
KLAROWANE MASŁO - GHEE - GHI Masło ghi jest znane i cenione od czasów wedyjskich. Jest najlepszym tłuszczem do gotowania, duszenia, smażenia i pieczenia. Przygotowuje się je przez długotrwałe Zobacz więcej
NaStole.pl
NaStole.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
NaStole.pl
Domowe masło klarowane-ghee

Domowe masło klarowane-ghee 99

Masło klarowane to masło oczyszczone z białka i wody oraz innych niepotrzebnych substancji. Masło przed klarowaniem ma temp dymienia ok 150 st C a masło klarowana aż 250 st C. Jest idealne do Zobacz więcej
aniamat
aniamat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coolandminty
Klarowane masło/ghee

Klarowane masło/ghee 50

Klarowanie to proces polegający na powolnym podgrzewaniu masła, w trakcie którego odparowyywana jest woda i usuwane są osady. W rezultacieotrzymujemy tłuszcz o pięknej bursztynowej barwie, orzechowym Zobacz więcej
Ada0
Ada0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oryginalny smak
Ghee – masło klarowane

Ghee – masło klarowane 37

Ghee (ghi) to rodzaj klarowanego masła, bardzo popularnego w Indiach i uważanego za szlachetne. Hindusi używajągo do przygotowywania różnych potraw np. kormy oraz w celach religijnych. Ghee wytwarzane Zobacz więcej
Ojciec Dyrektor
Ojciec Dyrektor Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Slow Foodzik
Ghee czyli klarowane masło

Ghee czyli klarowane masło 54

Dzisiaj kolejny przepis z serii podstaw kulinarnych czyli Ghee (ghi) pochodzące z kuchni indyjskiej, a mające szerokie zastosowanie w nowoczesnym i klasycznym gotowaniu. Klarowane masło jest niezbędne Zobacz więcej
9moniam
9moniam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GastroMonia
Opinia - Masło Ghee - AleDobre.pl

Opinia - Masło Ghee - AleDobre.pl 69

Od niedawna współpracuję z firmą AleDobre.pl, byłam bardzo ciekawa co otrzymam w pierwszej paczce, bo miała być to niespodzianka. Kiedy otworzyłam pudełko, jakże wielkie było moje zadowolenie gdy Zobacz więcej
Masło ghee jest jednym z moich ulubionych źródeł tłuszczu (obok kokosa). Jest łatwo dostępny (w biedronce, tesco, auchan - chyba w większości marketów), nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania, Zobacz więcej
My Blueberry Corner by "jagodzianka" Klarowane masło jest bardzo popularne w kuchniach krajów środkowej Azji. Pierwszy raz sklarowano masło w Indiach. W gorącym, wilgotnym klimacie, … Przeczytaj Zobacz więcej
Zniejednegogarnka.pl - Strona główna Zniejednegogarnka.pl - Strona główna Strona główna Blog Galeria O nas Kontakt Uwaga! Do poprawnego działania witryna wymaga włączonej obsługi języka JavaScript. 07 Zobacz więcej
W związku z odkryciem kolejnej wspaniałej książki zapraszam do Indii. Na początek prosty przepis na pewien niepozorny składnik, który występuje w niemal każdej potrawie: masło ghee. Jest to Zobacz więcej
Zniejednegogarnka.pl - Strona główna Zniejednegogarnka.pl - Strona główna Strona główna Blog Galeria O nas Kontakt Uwaga! Do poprawnego działania witryna wymaga włączonej obsługi języka JavaScript. 02 Zobacz więcej
Długo się zbierałam do zrobienia masła klarowanego, zupełnie niepotrzebnie. Okazało się to takie proste i nawet nie takie bardzo długie. Wreszcie zrobiłam i nie żałuję. Nie ma porównania do masła Zobacz więcej
Nei Choru to jedna z licznych w Indiach tradycyjnych potraw serwowanych podczas specjalnych okazji. Potrawa jest łatwa i szybka do przygotowania, chociaż odradzam w tym przypadku korzystanie z ryżu w Zobacz więcej
Ghee,czyli indyjskie "płynne złoto"masło klarowane - genialny tłuszcz znany od tysięcy lat.Klarowane masło bez utraty swoich właściwosci może być przechowywane przez 100 lat. CUDOWNE WŁAŚCIWOSCI MASŁA Zobacz więcej