Przepis na goleń wołowa gotowana

Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla milanese czyli pyszna wołowina z kościa z dziurą. Tak! ossobuco oznacza dosłownie kość z dziurą. Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla Zobacz więcej
Magdalena Poniewierska
Magdalena Poniewierska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Limonkowy
WOŁOWINA

WOŁOWINA 8242

WOŁOWINA (Wpis powstał w oparciu o program "Wiem co jem", stronę www.niam.pl i www.kordas.net.pl) Największymi jej producentami są Chiny, Brazylia i USA. Najzdrowsza i najsmaczniejsza pochodzi z Kobe Zobacz więcej
ulcik
ulcik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia na wzgórzu
Galareta drobiowo wołowa

Galareta drobiowo wołowa 212

Galareta drobiowo wołowa Galareta drobiowo – wołowa gości u nas na stole niezbyt często, a szczerze mówiąc szkoda, bo ja ją bardzo lubię. Do tych galaretek wykorzystałam resztę rosołu i mięso z niego, Zobacz więcej
Już ostatni dzień stycznia ! Zbyt rzadko zaglądałam do blogowego świata... Pochłonął mnie bez reszty remont u dzieci, który ma się ku końcowi, ale jakoś im bliżej to dalej... Ciągle coś się dzieje nie Zobacz więcej
Słyszeliście kiedyś o Slow Cookingu? Technika ta polega na przygotowywaniu potraw w wolnym procesie gotowania. Nie są one poddawane wrzeniu, często temperatura w której są przygotowywane nie Zobacz więcej
Zapraszam dziś na prawdziwie ‘męskie’ danie ;) Jest to duszona wołowina, w esencjalnym winny sosie. Aby było jednak nieco lżejsze dodałam sporo warzyw. Przygotowanie trwa dość długo, ale dusi się samo Zobacz więcej
zupa groszkowa O tej porze roku w pogodzie panuje pewne poplątanie, po dniach słonecznych, kiedy zdawać by się mogło że natura raczyć nas będzie słoneczną złotą jesienią, niespodzianie Zobacz więcej
Rosół wołowy - stały bywalec polskiej kuchni. Wyśmienicie smakuje czysty, podany w bulionówkach lub tradycyjnie -z domowym makaronem. Gotowanie wywaru przebiega w dwóch etapach: w pierwszym Zobacz więcej
Gulasz...klasyczne danie większości Polaków, choć pochodzi z Węgier. Sposobów na jego przyrządzenie jest mnóstwo, każdy kucharz i gospodyni domowa ma własną metodę. postanowiłem jednak dzisiaj z tym Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Flaki

Flaki 1915

Flaki Flaki przepis na tradycyjne polskie flaczki z majerankiem i papryką. Któż za nimi nie przepada. Flaki to aromatyczna, gęsta zupa znana w Polsce od XIV wieku, podobno sam Władysław Jagiełło je Zobacz więcej
jestsmak
jestsmak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jest Smak
Bulion wołowy

Bulion wołowy 632

Idąc dalej za moją dietą, w której zabroniony jest kurczak, przygotowałam bulion wołowy. Oczywiście bez kostek rosołowych, ani gotowych mieszanek przypraw. Taki rosół bardzo mi smakował z makaronem Zobacz więcej
Goleń wołowa w sosie z czerwonego wina to nasza nowa propozycja na sezon zimowy. Solidne, pełne smaku, a jednocześnie eleganckie danie, które świetnie sprawdzi się na obiad na specjalną okazję. Oprócz Zobacz więcej
SKŁADNIKI: 800 g pręgi wołowej z kością 1 opakowanie mrożonej brukselki 1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej 1/4 główki białej kapusty 1 duża cebula 1 szklanka wody 2 łyżki lubczyku 2 łyżki curry Zobacz więcej
Wywar wołowy gotujemy zazwyczaj na mostku, łacie lub goleni. Są to większe kawałki mięsa wymagające dość długiej obróbki termicznej. Aby przyspieszyć gotowanie, kroję mięso na plastry o grubości ok. 1 Zobacz więcej
Jesteśmy fanami dalekowschodnich zup w każdej odsłonie. Czy to tom yum khai, czy miso-shiru czy ramen – na jesieni i w zimie to one rządzą na naszych talerzach. O ile dwie pierwsze cudnie rozgrzewają Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Goleń wołowa z grzybami z wolnowaru

Goleń wołowa z grzybami z wolnowaru 7

Jakiś czas temu trafiłam na goleń wołową pokrojoną w plastry jednakowej grubości. Pomyślałam, że to idealne mięso do przygotowania w wolnowarze. Użyłam boczniaków, można dodać pieczarki, robiłam też Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Goleń wołowa duszona z warzywami

Goleń wołowa duszona z warzywami 5130

goleń wołowa pocięta w plastry – 700 gram (trzy plastry), pieprz młotkowany z kolendrą, ostra mieszanka przypraw, kawałek selera – około 170 gram, 2 marchewki – około 200 gram, pietruszka – około 80 Zobacz więcej
pjakubczak
pjakubczak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na okruszku
Pieczona goleń wołowa

Pieczona goleń wołowa 1564

Dziś proponuje Wam pieczoną goleń wołową. Takie mięsko przygotowywałam dziś po raz pierwszy. Trochę się bałam bo jednak wołowina lubi płatać figle. Ale wyszło pysznie. Goleń marynowałam w przyprawach Zobacz więcej
gotujemywdomu.com
gotujemywdomu.com Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotujemywdomu.com
duszona goleń wołowa

duszona goleń wołowa 7109

W środę wieczorem mieliśmy odebrać swojską kiełbasę z wędzarni ale już od rana o niej myśleliśmy. Aby zaspokoić całodzienne oczekiwanie zakupiliśmy po dwa końce polskiej, myśliwskiej i zasuszanej u „ Zobacz więcej
Ostatnio miałam możliwość wypróbować nowy produkt Biedronki –Ossobuco- jest to gotowana goleń wołowa z kością marki Sokołów. Co ważne została ona przygotowanatechniką Slow Cooking, która polega na Zobacz więcej