goleń wołowa gotowana

Ostatnio miałam możliwość wypróbować nowy produkt Biedronki –Ossobuco- jest to gotowana goleń wołowa z kością marki Sokołów. Co ważne została ona przygotowanatechniką Slow Cooking, która polega na Zobacz więcej
Istnieje wiele przepisów i receptur chińskich zup z makaronem. Jednym z bardziej popularnych przepisów jest ten z użyciem wołowiny, czyli zupa zrobiona na wołowym bulionie z przyprawami. Takie Zobacz więcej
ją również na wywary, zupy, buliony, rosół, gulasz oraz na masy i rolady mięsne. Stanowi dobre źródło pełnowartościowego białka zwierzęcego, minerałów i witamin. Mięso wołowe, które najlepiej nadaje Zobacz więcej
Zupa buraczkowa... Potrzebne będą: żeberka wieprzowe goleń wołowa 2 marchewki 2 pietruszki korzeń pół selera por 2 cebule 2 ząbki czosnku ok. 1,5 kg buraków ziemniaki 2 łyżki octu 5 ziaren pieprzu 3 Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Wietnamska zupa Pho Bo

Wietnamska zupa Pho Bo 156

0
w bulionie. Polecam wykorzystać wołowe golenie, a przy następnej okazji podam przepis na ciekawe potrawy z użyciem gotowanego mięsa. (Po przecedzeniu bulionu dobrze jest zachować mięso i przechowywać Zobacz więcej
jestsmak
jestsmak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jest Smak
Bulion wołowy

Bulion wołowy 505

1
postawiłam na cały zestaw moich ulubionych przypraw, które nadają niezwykły aromat zupie. Bulion wołowy Przepis własny Składniki: ok. 2 litrów wody 70-80 dag mięsa wołowego z kością (np. szponder, Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Wykwintny rosół

Wykwintny rosół 714

1
1 kura lub kurczak rosołowy, 1 -2 korpusy z kaczki, skrzydło gęsi, 700 g mięsa wołowego rosołowego (szponder, mostek, łata, pręga, goleń), 3 listki laurowe, 15 ziaren pieprzu czarnego, 12 ziaren ziela Zobacz więcej
Na sztukamięs kupujemy dobre mięso wołowe, typu pręga, krzyżówka ,rostbef czy antrykot. 1 kg mięsa np. goleń inaczej zwana pręgą 2 pietruszki - korzeń 0,5 selera 1 kawałek pora 2 liście laurowe 5 Zobacz więcej
Galareta drobiowo wołowa Galareta drobiowo – wołowa gości u nas na stole niezbyt często, a szczerze mówiąc szkoda, bo ja ją bardzo lubię. Do tych galaretek wykorzystałam resztę rosołu i mięso z niego, Zobacz więcej
wkuchniwieczorem
wkuchniwieczorem Obserwuj blogaObserwujesz bloga
w kuchni wieczorem
Baeckeoffe

Baeckeoffe 127

0
to smakołyk powszechnie znany w wielu krajach. Na talerzu danie nie prezentuje się może porywająco, ale za to całość w garnku wygląda świetnie. Bulion wołowy, który otrzymujemy, przy okazji tej Zobacz więcej
: spory kurczak kawałek wołowiny np. goleń wołowa z kością włoszczyzna spieczona na ogniu cebula sól, pieprz zielona pietruszka Do makaronu: 40 dkg mąki 2-3 jajka 6-8 łyżek wody sól Kurczaka myjemy, Zobacz więcej
2 ząbki czosnku 1 ziemniak 2 łyżki oliwy z oliwek 750 ml bulionu drobiowego (mój z indyka) 400 gram pomidorów z puszki 1 lampka czerwonego, wytrawnego wina 1 marchewka szczypta soli i pieprzu 1/3 Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakalajzyt
Rosół przepis

Rosół przepis 245

0
gotować rosół powoli zaczynając od włożenia mięsa do zimnej wody. Ja zazwyczaj przygotowuję rosół drobiowo-wołowy czasem z dodatkiem indyka. Moim zdaniem połączenie kurczaka i wołowiny czyni rosół Zobacz więcej
. Miałam niedawno możliwość wypróbowania nowego produktu marki Sokołów- Ossobuco- jest to gotowana goleń wołowa z kością. Produkt ten był wcześniej gotowany sous vide w torebkach próżniowych, można w Zobacz więcej
g wołowiny na gulasz lub bigos (goleń, pręga lub łata będą najlepsze) - 1 cebuli - 4 sporych ząbków czosnku - rabarbaru i jabłka (najlepiej odmiany do gotowania) - tyle, żeby łączna ich waga wynosiła Zobacz więcej
fajnie sprawdza się przy hamburgerach szponder (żeberka) – idealny do duszenia, gotowania, na wywar (również na rosół), zupy, gulasz, dania jednogarnkowe goleń – doskonały do powolnego gotowania, Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakalajzyt
Flaki

Flaki 1442

3
gałki muszkatołowej. Ja kupuję oczyszczone i ugotowane flaki wołowe, które ponownie gotuję około godziny zanim dodam je do bulionu. Flaki składniki: wołowa porcja rosołowa (np. goleń wołowa) dobrze, Zobacz więcej
ulazgi
ulazgi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W kuchni Uli
Francuska zupa cebulowa

Francuska zupa cebulowa 81

0
bulionu na bulion wołowy: 700 gram wołowiny z kością, np szponder, goleń, szyjka 6 ząbków czosnku 1 cebula włoszczyzna ( 1 marchew, pietruszka, gałązki natki, kawałeczek selera) 2 łodygi selera 10 Zobacz więcej
powinien się gotować ok. 3 godz. Składniki: ok. 700g mięsa wołowego (np. goleń, szponder, mostek) 2 marchewki 2 pietruszki ok. korzenia selera cebula kawałek pora kilka gałązek natki pietruszki 2 Zobacz więcej
bistro mama
bistro mama Obserwuj blogaObserwujesz bloga
bistro mama
Czulent

Czulent 1337

0
://the614thcs.com składniki: 800 g mięsa wołowego(karkówka, goleń, pręga, udziec) 1,5 szklanki kaszy pęczak (przed ugotowaniem) 1,5 szklanki fasoli jasiek 2 ząbki czosnku 2 średnie cebule 2 marchewki Zobacz więcej