Przepis na golonka peklowana

Golonka z indyka - peklowana, marynowana, smażona i pieczona. Doświadczenie przekonało mnie, że z golonką z indyka trzeba postępować niemal tak samo jak z golonką wieprzową. Warto peklować, warto Zobacz więcej
kucharka-pieczarka
kucharka-pieczarka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kucharka,pieczarka
Golonka

Golonka 15222

Składniki: 2 golonki przednie wp 1 marchewka kawałek selera pół pory ( biała część ) 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 200 ml piwa sól Zobacz więcej
izabela
izabela Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
piekielna kuchnia Izabelli
Golonka na kapuście !

Golonka na kapuście !  2737

Ostatnio na blogu coś mniej o jedzeniu a więcej o konkursach , wynikach , ale dość , na jakiś czas postaram się Was nie męczyć w takie "zabawy" Dziś będzie o konkretnym jedzeniu dla konkretnych ludzi Zobacz więcej
Dzisiaj uczta dla prawdziwych facetów. Wielki kawał mięsa na talerzu czyli golonka. Madzia czasami wpada na taki pomysł i tak z raz w roku robi mi taką ogromną pyszną golonkę. Mam wtedy jedzenia na Zobacz więcej
Golonka z szynkowara według Adama SKŁADNIKI: - golonka tylnia duża Składniki do peklowania: - sól kamienna 2 łyżeczki + peklosól 1 łyżeczka - czosnek granulowany 1 łyżeczka - pieprz naturalny czarny Zobacz więcej
jadwigakozela
jadwigakozela Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotujemy z pomyslem
Golonko z indyka

Golonko z indyka 18805

Składniki: -3 golonka z indyka -2 ząbki czosnku -łyżka papryki czerwonej -sól, pieprz -olej Wykonanie: Golonka nacieramy przyprami i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Oczywiście , jak nie mamy na Zobacz więcej
Anna Wiśniewska
Anna Wiśniewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy z sercem
Peklowana szynka

Peklowana szynka 16556

Szynkę peklowaną piekę i zjadamy ją jako wędlinę do chleba. Do tego np. ćwikłą z chrzanem i cały weekend podjadamy tylko to. Kiedyś kupowałam do pieczenia szynkę peklowaną. Jednak kiedy zdarzyło się, Zobacz więcej
Kiedy golonka, czy jak mówią niektórych częściach kraju - golonko - leży w peklówce można się spokojnie zastanowić co z nią dalej zrobić. Tym razem padło na obfite posypanie kminkiem nabicie golonki Zobacz więcej
Ile smaku
Ile smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ile smaku
Pieczona golonka

Pieczona golonka 3378

Zacznijmy od tego, że o golonkę w Anglii nie łatwo. Owszem można kupić gotową, upieczoną, wędzoną, a nawet obraną i pokrojona gotową do kanapek, peklowaną też można dostać, ale świeżą? Ze świecą Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Peklowanie golonki

Peklowanie golonki 11585

Peklowanie– proces technologiczny, polegający na działaniu solanki lub mieszanki peklującej na mięso. Efektem tego procesu jest utrwalanie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu mięsa Zobacz więcej
kuchennearomaty
kuchennearomaty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne aromaty
Golonka po Bawarsku

Golonka po Bawarsku 2515

Wczoraj wspominałam o golonce w piwie, oto i ona bawarska golonka z warzywami. Podaje Wam przepis na to danie z 5 golonkami (tak właśnie brzmi on w oryginalnym przepisie w zeszycie mamy), ja jednak na Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
peklowanie mięsa

peklowanie mięsa 5794

w ramach przygotowań wielkanocnych postanowiłam spróbować samodzielnie zapeklować mięso. cechą charakterystyczną takiego mięsa, jest piękny różowy kolor. wybrałam do tego szynkę wieprzową i ozór Zobacz więcej
Anna Wiśniewska
Anna Wiśniewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy z sercem
Golonka

Golonka 29343

Robiłam golonkę na kilka sposobów i wybrałam według mnie "ten najlepszy". Była golonka w piwie, pieczona, gotowana i inne. Jednak najbardziej smakuje nam kiedy przez kilka dni ją pekluję, następnie Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Golonka duszona z kapustą  - w wolnowarze

Golonka duszona z kapustą - w wolnowarze 2482

Danie w sam raz do zrobienia w wolnowarze. Kapusta, po tylu godzinach duszenia, jest bardzo aromatyczna, co sprawdziłam już wcześniej gotującbigos. Mięso miękkie i różowew środku co jest zasługą Zobacz więcej
Przepis na peklowanie golonki pochodzi jeszcze sprzed wojny. W ten sam sposób można peklować szynkę, karczek, żeberka, łopatkę. Jego największą wadą jest długi czas oczekiwania na należyty efekt. Zobacz więcej
Di bloguje
Di bloguje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Di bloguje
Golonka peklowana pieczona z piwem

Golonka peklowana pieczona z piwem 1368

Przepis jest niezwykle prosty, ale przy tym bardzo smaczny. Golonka świetnie smakuje bezpośrednio po upieczeniu (wytwarza się fajny sosik), jak też na drugi dzień - z ulubionym pieczywem. Polecam! Zobacz więcej
Narobiły się zaległości. Przez cały weekend, nie znalazłem nawet chwili, aby zajrzeć na blog. Dodatkowo dziś urodziny córki i wczoraj robiłem biszkopt na tort (pierwszy raz w życiu, podobnie jak nie Zobacz więcej
evita0007
evita0007 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
http://evita0007.blogspot.com/
Pieczona Golonka

Pieczona Golonka 3725

Pyszna pachnąca goloneczka + zimne piwko = niebo w gębie ;) Na dwie osoby potrzebujemy : 2 golonki po 1 kg 5-6 ząbków czosnku 5 listków laurowych 8-9 ziaren ziela angielskiego 2 łyzki soli peklowej 1 Zobacz więcej
Lola
Lola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Commandaria
Golonka

Golonka 11929

Delikatne mięso, wręcz rozpadające się, idealnie przyprawione, pachnące czosnkiem, z brązową i mega apetyczną skórką- to jest właśnie golonka! A do tego ta zabawa! Uwielbiam 'rozbierać' golonę na Zobacz więcej
Dziś peklowanie golonek. Pierwszy etap do uzyskania jednej z najbardziej ulubionych rodzinnych potraw, czyli duszonej w szybkowarze golonki. Nie wyobrażam sobie, aby zrobić golonkę bez uprzedniego Zobacz więcej