gombapörkölt

ZOBACZ TAKŻE:

Bez wątpienia wszelkiej maści gulasze są jednym z tych elementów składowych kuchni węgierskiej, które ją definiują. I jak w pozostałych daniach i tutaj nie może zabraknąć papryki. Gombapörkölt jest Zobacz więcej
Ten gulasz to klasyczne węgierskie danie. Jest prosty, nie wymaga wielu składników i jest pyszny. Co prawda warto użyć do niego węgierskiej pasty paprykowej, by nadać mu smaku, ale jeśli jej nie macie Zobacz więcej
Mój absolutny faworyt jeśli chodzi o gulasze. Miękkie, aromatyczne mięso i wspaniały, paprykowy sos do pampuchów (lub kopytek) na bazie przepisu Grzegorza. Niebo w gębie! Składniki na 4-6 porcji: Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Pörkölt

Pörkölt 621

To potrawa rodem z Węgier - u nas nazwano by ją po prostu gulaszem. Ciocia Wiki mówi, że "Nazwa pochodzi od pasterzy, którzy wypasali od wiosny do jesieni bydło na nizinach. Bydło nazywano gulya, a Zobacz więcej
Pluskotka
Pluskotka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka od kuchni
Pörkölt

Pörkölt 289

« Sałatka z łososiem i ... Pörkölt Nie warto długo nosić się z zamysłem zrobienia podpatrzonego przepisu, bo żelazo kuje się póki gorące. Jeśli od razu nie jestem do czegoś przekonana, to później Zobacz więcej
peggi
peggi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Peggi w kuchni
Pörkölt

Pörkölt 293

Jesień zaczęła nas rozpieszczać wprost wiosennymi temperaturami. Cieszmy się słońcem i szelestem liści ile się da, bo na pewno nie potrwa to długo. Przed nami chłodne i często deszczowe dni oraz Zobacz więcej
Węgierskiego gulaszu z kluseczkami zwanego marhapörkölt galuskával miałam okazję spróbować wracając z albańskich wakacji. Zatrzymaliśmy na Węgrzech, zaraz za granicą z Serbią, w przydrożnej Zobacz więcej
Agnee
Agnee Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Życie od kuchni.
Porkolt.

Porkolt. 136

Porkolt znaczy po węgiersku po prostu gulasz. Co zresztą jest widoczne na zdjęciu. A co można wiele powiedzieć o gulaszu? Jaki jest każdy widzi, czuje i smakuje. Ja dodałam bulion z dzika. Co do masła Zobacz więcej
Bardzo lubięjeźdźciena Węgry. Z każdej wizyty przywożękiełbasępaprykową, świeżą paprykę, paprykę w proszku, pastę paprykową, marynowane, faszerowane papryki no i oczywiście wino. Pörkölt znaczy Zobacz więcej
Kuchnia węgierska nie jest łaskawa dla wegetarian, ponieważ w dużej mierze oparta jest na mięsie, a podstawowym tłuszczem tradycyjnie używanym przez Węgrów jest smalec wieprzowy. Tę tezę potwierdza Zobacz więcej
Justine-abroad
Justine-abroad Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Świat na talerzu
WĘGRY: Pörkölt

WĘGRY: Pörkölt 101

Naszła mnie ochota na gulasz. Taki prawdziwy, gęsty, mocno paprykowy węgierski gulasz. Pogrzebałam w internecie i co się okazało... że oryginalny gulasz (przynajmniej pod ową nazwą na Węgrzech Zobacz więcej
GULASZ WĘGIERSKI Z INDYKIEM A’LAPORKOLT Gulasz węgierski bez wołowiny ? Tak jest to możliwe a nawet pyszne. Nie ma tu wędzonego boczku który, zastąpiłem wędzoną papryką, jej smak podkreślają suszone Zobacz więcej
Lubię kuchnię węgierską, rożne odmiany gulaszyiczęstowykorzystujęte elementy w swojej kuchni. Tym razem postanowiłam zrobić pörkölt, ale nie z mięsem wołowym czy wieprzowym ale z pałkami kurczaka, co Zobacz więcej
mopswkuchni
mopswkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mops w kuchni
Pörkölt wieprzowy

Pörkölt wieprzowy 165

Kolejne wyzwanie w ramach grupy wspólnego gotowania, to węgierski gulasz z papryką. Ja wybrałam pörkölt, czyli węgierski gulasz z mięsa bez kości oraz warzyw z dużą ilością ostrej mielonej papryki. Zobacz więcej
Mirek
Mirek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z pasji do gotowania
Pörkölt, czyli gulasz wołowy

Pörkölt, czyli gulasz wołowy 278

Gulasz jest jednym z najpopularniejszych i najtańszych dań kuchni węgierskiej, będąc zarazem jej bardzo charakterystycznym punktem. Sama nazwa gulasz pochodzi od słów gulya i gulyás oznaczających Zobacz więcej
An-na
An-na Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
waniliowo
Pörkölt czy paprikás? Gulasz po prostu!

Pörkölt czy paprikás? Gulasz po prostu! 185

Kiedy zadaję Mężowi pytanie, co ugotować na weekend, słyszę niemal zawsze: "gulasz węgierski" albo: "zupę gulaszową!" Właściwie mogłabym nie pytać, bo dzisiaj podczas obiadu usłyszałam: "mógłbym taki Zobacz więcej
Opis: Gulasz węgierski to jak sama nazwa wskazuje danie węgierskie. Gulasz najczęściej przygotowywany jest z mięsa wołowego i taki ja Wam dziś proponuję. Najważniejszym dodatkowym składnikiem w Zobacz więcej
Wspaniałe danie na szare, chłodne, deszczowe – jednym słowem paskudne dni. Dobrze rozgrzewa i syci, a jego kolor dodaje energii do życia. Pörkölt to tradycyjne danie kuchni węgierskiej, w rodzaju Zobacz więcej
Delimamma
Delimamma Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Delimamma
Gulasz węgierski czyli Pörkölt

Gulasz węgierski czyli Pörkölt 155

Krótki pobyt w Budapeszcie zaowocował nadmierną opalenizną twarzy, opuchniętymi nogami, sympatią do tego miasta ale chyba przede wszystkim zauroczeniem kuchnią węgierską. Papryka, papryka i jeszcze Zobacz więcej
My Blueberry Corner by "jagodzianka" Najważniejszym zabiegiem podczas gotowania węgierskiego gulaszu jest usmażenie sproszkowanej papryki na smalcu. To połowa sukcesu tego wyśmienitego dania. Drugą Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: