górka cielęca

700 gram górki cielęcej bez kości, 6 świeżych fig, 70 gram migdałów, 1 pełna łyżka miodu, sól, pieprz, ząbek czosnku, garść świeżego tymianku, olej, 60 ml porto, 100 ml miodu pitnego – czwórniak. Zobacz więcej
Kiedy odwiedzają nas goście, zawszestaram się przygotować coś wyjątkowego - czego prawdopodobnie nie mieli jeszcze okazji jeść - ale teżtakiego, co nie uwiąże mnie w kuchni na długie godziny. Kiedy Zobacz więcej
Górka cielęca na szparagach i skorzonerze Składniki : kilogram górki cielęcej z kostką kg skorzonery główka kopru włoskiego pęczek szparagów najlepiej zielonych ale mogą być i białe jak na zdjęciu Zobacz więcej
Wcześniej pisałam, że cielęcinę kupuję bardzo rzadko ( głównie dlatego, że nie jest ona zbyt często dostępna, no i jest droga ). Ale jak gdzieś mi się trafi to korzystam z tego. I dzięki temu dzisiaj Zobacz więcej
Górka cielęca z pieczonymi gruszkami i ricottą Górka cielęca - jakże mało romantycznie to brzmi. Chociaż muszę przyznać, że danie prezentuje się całkiem całkiem... Z serii gruszkowych przepisów na Zobacz więcej
Homcia w domu: Górka cielęca z kością i pieczonymi ziemniakami Homcia w domu Strony Strona główna O mnie Kontakt sobota, 15 listopada 2014 Górka cielęca z kością i pieczonymi ziemniakami 1,80kg górki Zobacz więcej
;) Obiad był pyszny, szybki i na pewno godny powtórzenia. Składniki na 2 osoby: 300 g. górki cielęcej 5-6 dużych, jasnych pieczarek 2 ząbki czosnku 3 łyżki wiśniówki 2-3 łyżki oleju 1 łyżka masła Zobacz więcej
Składniki: górka cielęca z kością 1 duży por garść rukoli garść kurek 1 papryczka chilli 1 szalotka 1-2 cytryny 100 g masla pocietego na kawalki ocet balsamiczny, ocet winny biały koperek, natka Zobacz więcej
Górkę cielęcą w tym wydaniu przygotowywałem w Slow Food Bistro. Danie jest dosyć pracochłonne, ale stosunkowo proste i idealnie nada się na fajny obiad, czy kolację. Niestety ilość naczyń do zmywania Zobacz więcej
smaczne. Zapraszam w podróż po kolorowej i pachnącej Polsce. Składniki na ok 5 porcji Czas przygotowania: 60 min Ok 1 kg górki cielęcej bez kości 200 g Sera Korycińskiego swojskiego 200 g szynki Zobacz więcej
comber jagnięcy, 6 ząbków czosnku, 6 - 8 anchois, 8 połówek pomidorów suszonych z oliwy, oliwa Czosnek, anchois i pomidory zmiksować. Mięso oczyścić z błon, końcówki kości oczyścić z mięsa, umyć, Zobacz więcej
Kulinarne pyszności Molki: Roladki z górki cielęcej z grzybami leśnymi podane na puree selerowo-jabłkowym z chrzanem z sosem pieczeniowym z karmelizowanym jabłkami z olejem rzepakowym Kulinarne Zobacz więcej
figi zapiekane z malinami francuskie babeczki z figami górka cielęca z figami Konfitura z fig z orzechami włoskimi – idealna do serów i wędlin odwrócona tarta z figami nalewka na świeżych figach Zobacz więcej
figi zapiekane z malinami francuskie babeczki z figami górka cielęca z figami Konfitura z fig z orzechami włoskimi – idealna do serów i wędlin odwrócona tarta z figami nalewka na świeżych figach Zobacz więcej
Co prawda w Wiedniu nikt nie słyszał o sznyclach z jajkiem…. A sznycle robi się z sznyclówki czyli szynki cielęcej, ale… 500 gram górki cielęcej, sól ziołowa, 2 jajka, bułka tarta, mąka, masło do Zobacz więcej
Kawałek cielęciny ,to jest górka cielęca. Cieniutkie plastry słoninki. Zielony szczypior czosnku ( jeśli ktoś nie ma ,można zastąpić świeżym tymiankiem lub innym ulubionym ziółkiem.) Masło Bawełniana Zobacz więcej
Rolada cielęca Składniki: - wycięte razem górka, nerkówka, mostek i łata Źródło - mięso wieprzowe lub cielęce, scinki, - pieprz, - peklosól 17g/kg, - majeranek, Po wycięciu górki, nerkówki, mostka i Zobacz więcej
Szynki cielęce Składniki: - udziec, karkówka lub górka cielęca - peklosól - ziele angielskie, pieprz, czosnek Z udźca wycinamy szynki, z karkówki odcinamy kość, a z górki wycinamy schab. Robimy Zobacz więcej
Cielęcina jest obok drobiu i ryb szczególnie polecana kobietom w ciąży, zwłaszcza tym z cukrzyca ciążową. Zawiera sporo łatwo przyswajalnego żelaza więc chociaż do najtańszych nie należy :( warto po Zobacz więcej