Przepis na gotowane tofu

To zdecydowanie najlepszy tofurnik, jaki do tej pory powstał w mojej kuchni! Powoli staję się monotematyczna, ale upieczenie idealnego sernika z tofu potraktowałam jako wyzwanie. Poprzednie próby to Zobacz więcej
Od jakiegoś czasu (po części za namową Sylwii) stałam się fanką gotowania na parze. Przede wszystkim, że jest to zdrowszy sposób obróbki cieplnej, ale też również dlatego, że przygotowanie w ten Zobacz więcej
PaulinaMat
PaulinaMat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Yummy morning
175. Gotuję tofu

175. Gotuję tofu 103

Miałam wiele pomysłów jak wykorzystać tofu, ale na żaden nie mogłam się zdecydować. Na dzisiejsze śniadanie miał być serniczek. Gdy sięgałam do lodówki po twaróg, zauważyłam tofu, które tylko czekało Zobacz więcej
Po chińsku. Ostre tofu i ryż gotowany na parze. Obok tak przyrządzonego tofu nie da się przejść obojętnie. Jest lekko słodkawe, ostre, idealnie słone. Do tego warzywa - imbirowe i lekko chrupiące i Zobacz więcej
Cześć! Pierwszy raz udało mi się kupić pak-choi. Postanowiłam przygotować je na parze i okazało się, że jest to świetny sposób na wydobycie ich pysznego smaku. Jeśli tylko zauważycie pak-choi w Zobacz więcej
Dziś dzień lenia. Jutro mam nadzieję, że dam radę dalej ambitnie ruszyć na Festiwal Dilmu i Sztuki Dwa Brzegi w Kazimierzu Dolnym i Janowcu n/Wisłą. Ogólnie rzecz biorąc wszystko jak zwykle dzieje Zobacz więcej
Taste me
Taste me Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Taste me!
Tofu

Tofu 1580

Od kilku dni próbuję dodać ten wpis. Najpierw dodałam zdjęcia, na drugi dzień składniki, potem napisałam w jaki sposób należy przygotować tofu. Dzisiaj co chwilę podchodzę do komputera dopisując kilka Zobacz więcej
Katarzyna z Vegarnkowa
Katarzyna z Vegarnkowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
vegarnkowo
Tofu.

Tofu. 1182

Tofu to twarożek otrzymany z mleka sojowego. Można zrobić go zakwaszając mleko sojowe np.cytryną lub odstawić mleko "na zsiadłe". Zdecydowanie zdrowsze jest przefermentowane jednak smak wolę tego Zobacz więcej
Sernik – kto go nie lubi? Jeżeli nie możemy jeść sera, szukamy alternatywy. Nasz sernik zawiera bogate w składniki odżywcze produkty – kaszę jaglaną, tofu i migdały. Ich połączenie daje wspaniały Zobacz więcej
wegujemy
wegujemy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wegujemy
Tofu

Tofu 572

Tofu pierwszy raz spróbowałam parę lat temu. Byłam wtedy na diecie i szukałam jakieś niskokalorycznej alternatywy dla mięsa mielonego w spaghetti. Po jego spróbowaniu byłam zaskoczona tym, że tak Zobacz więcej
Taste me
Taste me Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Taste me!
Wędzone tofu

Wędzone tofu 946

Potradycyjnym tofunabraliśmy z Lubym ochoty na eksperymenty. Postanowiliśmy zrobić tofu, które nie cierpi na deficyt smaku, co więcej - smakuje tak jak je doprawimy :) Na pierwszy ogień poszło tofu Zobacz więcej
Taste me
Taste me Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Taste me!
Tofu birmańskie (tofu z ciecierzycy)

Tofu birmańskie (tofu z ciecierzycy) 135

Birmańska wersja znanego wszystkim chińskiegotofu. Jest znacznie szybsze i prostsze w przygotowaniu. Zamiast mleka sojowego, używamy mąki z ciecierzycy i wody. Składniki mieszamy i gotujemy. Bez Zobacz więcej
Natalie
Natalie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rano Wszystko Smakuje Lepiej
Lubisz tofu?

Lubisz tofu? 569

Śniadania dziś brak bo zjedzone na mieście na biegu, spóźniłam się na rozpoczęcie...heh ;) W zamian dodaje wpis z tofu o, które często mam pytania. Lubicie? Jecie? Ja osobiście polubiłam się z nim Zobacz więcej
eryk1w
eryk1w Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
erVegan
Pieczone tofu

Pieczone tofu 565

Upieczone w pikantno-dymnej marynacie, miękkie i chrupiące. Wspaniałe do sałatek, kasz, lub saszłyków. Dla uzyskania extrachrupkości tofu wysmarowane w sosie można dodatkowo obtoczyć w bułce tartej, Zobacz więcej
Tofu, tofu…… czasem gdzieś o tym słyszę albo czytam: a to w jakimś serialu, a to na portalu, ale co to jest? Nigdy nie próbowałam. Będąc na ostatnich zakupach zobaczyłam w jednej z lodówek małą Zobacz więcej
musze-gary
musze-gary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
musze-gary
Sposób na… tofu!

Sposób na… tofu! 142

Tofu od dawna znajdowało się na mojej liście produktów, których nigdy nie jadłam, a chciałabym spróbować. Dlatego niedawno, będąc w sklepie, kupiłam kostkę wędzonego i włożyłam ją do lodówki. I ona Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MniuMniu
Birmańskie tofu

Birmańskie tofu 370

O kuchni hinduskiej, chińskiej czy tajskiej mówi i pisze się stosunkowo dużo. Każda z nich posiada odrębny (i na swój sposób, bardzo różnorodny) charakter wynikający z kultury i klimatu danego kraju. Zobacz więcej
Stare dobre tofu ma kilka dość zaskakujących wersji, mało znanych w naszym kraju, a bardzo popularnych w Azji. Skóra z tofu czyli yuba to najprościej rzecz ujmując kożuch zbierany z podgrzanego mleka Zobacz więcej
Veganbanda
Veganbanda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.veganbanda.pl
Tofu z ciecierzycy

Tofu z ciecierzycy 120

Birmańskie tofu, czyli tofu z mąki z ciecierzycy. Proste i szybkie do zrobienia (w przeciwieństwie do tradycyjnego). Konsystencją i strukturą przypomina silken tofu. Można je rozsmarować na kanapce, Zobacz więcej
Tradycyjnie tofu robi się z mleka sojowego - podejrzewam, że w takiej formie jest ono znane każdemu z Was. Pochodzi z Chin i jest tam wytwarzane podobno już od 164 roku. Nie każdy jednak wie, że tofu Zobacz więcej