Przepis na gravad lax

Powiązane przepisy:

Gravad lax – łosoś na sposóbGrzesiowy Smakowita alternatywa dla łososia wędzonego. Proste w wykonaniu, apetyczne w wyglądzie, rewelacyjne w smaku. Cały przepis przeczytasz na nowej wersji bloga: Zobacz więcej
Dana W.
Dana W. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Simply Cooking
Gravad lax

Gravad lax 200

Kiedyś ta nazwa to była dla mnie czarna magia, z resztą tak samo jak ta po naszemu czyli surowy łosoś marynowany:) okazało się na szczęście, że nie taki diabeł straszny a łosoś jest przewyborny:) Zobacz więcej
sweetworldofs
sweetworldofs Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sweet World of S
Gravad lax

Gravad lax 110

Od dziecka na Wigilię jadłam wędzonegołososia skropionego cytryną, nigdy karpia. W tym roku postanowiłam przygotować gow inny sposóbi przyszedł mi do głowy Gravad Lax. Przeczytałam kilka przepisów, Zobacz więcej
Buraczkowy gravad lax to dzieło Jamie'go Oliver'a. Pyszny jak to gravad lax, ale jego główną zaletą jest piękny kolor! Szczególnie polecam na przyjęcia! Goście będą zachwyceni! Na moim zdjęciu nie Zobacz więcej
taktotensmak.blogspot.com
taktotensmak.blogspot.com Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
taktotensmak
Gravad lax.

Gravad lax. 166

Łosoś jest powszechnie lubianą rybą. Ma piękny kolor, przyjemny zapach i mięsistą konsystencję. Jest też dosyć tłusty, dzięki czemu jest łatwy w obróbce i zachowuje swoją soczystość. Najpopularniejszy Zobacz więcej
Kuchnia skandynawska rzadko gości nanaszych stołach, pomijając rodzinne wycieczki naklopsiki zikei. Aszkoda, bo zracji nadmorskiego położenia obfituje ona wpotrawy smaczne izdrowe, wwiększości oparte Zobacz więcej
Dziś gravlax (gravad lax) czyli klasyczny nordycki przysmak. Potrawa banalnie prosta w przygotowaniu. W smaku zaś - bajecznie pyszna i uzależniająca. Świetnie smakuje zarówno na ciemnym pieczywie, jak Zobacz więcej
Sylwester tuż, tuż, wszystkie znane mi osoby w jakiś sposób celebrują nadejście nowego roku jedni w gronie rodzinnym, inni z przyjaciółmi, jeszcze inni na dużych imprezach lub hucznych balach. Zobacz więcej
Marynowany łosoś, danie rodem ze Skandynawii zachwyca prostotą wykonania i wykwintnym smakiem. Mimo użycia dużej ilości soli, cukru, koperku, to najbardziej wyczuwalny jest smak skórki cytrynowej. Zobacz więcej
papi
papi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnianatalii
Gravad lax- pogrzebany łosoś

Gravad lax- pogrzebany łosoś 172

Podczas jednej z rodzinnych wizyt uraczono mnie marynowanym łososiem. Dowiedziałam się także, że przepis pochodzi od znajomego Chorwata mieszkającego w Szwecji :). Okazuje się, że nie jest to "tajemny Zobacz więcej
Nowa odsłona klasycznego łososia kuchni skandynawskiej z dodatkiem jabłka. Cudowna fuzja smaków: marynowany łosoś, mango z czosnkiem i smażony por. A new variation of classic Scandinavian “Gravad lax” Zobacz więcej
Dana W.
Dana W. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Simply Cooking
Sałatka z łososiem i grzankami

Sałatka z łososiem i grzankami 165

łosoś wędzony (gravad lax/ gravad lax buraczkowy) pół główki sałaty lodowej poszatkowanej 3 -4 pomidory -pokrojone w kostkę papryka czerwona (można dać też żółtą) -pokrojona w kostkę kawałek startego Zobacz więcej
"Nie sprzedajemy jajek od kur przetrzymywanych w klatkach. Wsiądź do wózka, a zrozumiesz dlaczego!!" Myślę, że to bardzo trafne, i dobrze obrazuje podejście Szwedów do żywności :-) Dodatkowo często Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Łosoś gravadlax

Łosoś gravadlax 209

Danie szwedzkie. W średniowieczu rybacy solili łososie i lekko sfermenotowane zakopywali w piasku powyżej linii przypływu. Gravad - grób, pogrzebany, lax - łosoś. Pogrzebany łosoś. Obecnie nie Zobacz więcej
Gravlax wygrał u mnie w domu Święta :) Bezkonkurencyjnie wśród dań rybnych. Dotychczas Robiłam gravlaxa w burach, w tym roku poeksperymentowałam na nowo. Gravlax w imbirze jest równie rozpływający się Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
GRAVLAX - MARYNOWANY ŁOSOŚ

GRAVLAX - MARYNOWANY ŁOSOŚ 870

Gravlax znane także w innych kuchniach jako (gravad lax, gravad laks, gravlaks, graavilohi, graavilõhe, graflax) jest potrawą z surowego łososia marynowanego w soli, cukrze i zielonym koperku. Zobacz więcej
Gravlax lub gravad lax to skandynawska przystawka z łososia. W każdym kraju trochę inaczej się nazywa i trochę różni się przepisem. Proponuję wersję szwedzką na bazie przepisu Jamiego Oliviera Zobacz więcej
Gravlax po norwesku, gravad lax po szwedzku, czy graflax po islandzku to potrawa z surowego marynowanego łososia. Łosoś norweski i tak ma piękny pomarańczowy kolor, ale można go zabarwić burakiem. To Zobacz więcej
W języku szwedzkim gravad lax to pogrzebany łosoś. „Grzebie” się go w soli oraz burakach z przyprawami i po około dwóch dobach otrzymujemy pyszną, zdrową i do tego pięknie wyglądającą przekąskę. Na Zobacz więcej
mysza
mysza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenna Wyspa Smaków
Gravlax - łosoś marynowany

Gravlax - łosoś marynowany 527

Gravlax lub Gravad lax w wolnym tłumaczeniu znaczy „zagrzebany łosoś”. To tak naprawdę stara technika konserwowania ryb w okresie ich obfitości na łowiskach, celem przedłużenia tzw przydatności do Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: