grzyby w solance

Grzyby w solance na zimę otwierają tegoroczne przetwory grzybowe. Pasteryzacja grzybów w solance to jeden ze sposobów konserwowania grzybów. W przyszłą sobotę jedziemy ponownie do lasu, więc kurek Zobacz więcej
Солянка с грибами - Solanka z grzybami * СОЛЯНКА С ГРИБАМИ - SOLANKA Z GRZYBAMI* INFO posiłek: obiad gatunek: zupa mięso: tak ilość porcji: około 6 kalorie w całości (moja wersja): ok. ??? kcal. czas Zobacz więcej
po raz pierwszy pisząc o solance wspominałam, że są trzy rodzaje tej zupy na kaca: mięsna, rybna i grzybowa. tym razem przygotowałam grzybową, która wzbudziła nie mniejszy entuzjazm od mięsnej. i to Zobacz więcej
| blog: Kuchenna Kontrrewolucya Soupe aux choux a la Russe autorka: Białagłowka | blog: Kuchenna Kontrrewolucya Domowy kisiel z owoców dzikiej róży z nutą melisy autorka: Białagłowka | blog: Kuchenna Zobacz więcej
Solanka to bardzo wykwintna zupa, ma bardzo dużo odmian, ale najpopularniejsza jest mięsna z oliwkami i kaparami. Co ciekawe, potrawa nie powstała wcale w szlacheckim dworku, ale w chłopskich siołach Zobacz więcej
Moja mama jest mistrzem świata, po prostu. Wczoraj przygotowała na obiad przepyszną perliczkę faszerowaną kaszą gryczaną i grzybami. Niebo w gębie i na talerzu. Perliczka moczyła się 12 godzin w Zobacz więcej
Tak jak myślałam przedłużony weekend -wraz z poniedziałkiem- na wsi doprowadził do czystego jedzeniowego szaleństwa- dziennie jadłam ok2500 kal jedynie co mam na swoje usprawiedliwienie to to, że Zobacz więcej
z indyka pierś z kurczaka faszerowana brokułami i kozim serem roladki z kurczaka z boczkiem polędwiczki zapiekane w śmietanie polędwiczki z grzybami bitki rolowane z fetą kurczak z warzywami schab po Zobacz więcej
Na ten rok już wystarczy sałatek i przetworów ogórkowych. Ogórki na działce mi się skończyły i zaczynają usychać. Przetworów z ogórków pod różną postacią mam już ok 200 słoików, a gdzie papryka?a Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
niebo na talerzu
Przepisy na Wielkanoc

Przepisy na Wielkanoc 335

0
jajka faszerowane łososiem pasta jajeczna z łososiem kurczak w galarecie rolada ze szpinaku sałatka z paluszkami krabowymi Zobacz więcej
alezakwas
alezakwas Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ale zakwas!
Kiszone pomidory

Kiszone pomidory 183

1
)na każdy słój ziele angielskie, gorczyca biała, ziarna czarnego pieprzu 4 łyżki soli kamiennej niejodowanej na każdy litr solanki liście chrzanu, liście selera Przygotowanie Pomidory umyć. W każdym Zobacz więcej
kosza trafiały tylko maślaki zwyczajne i kanie to na stole królowała zupa maślakowa. Jest przepyszna! To bardzo prosta zupa, ale naprawdę niezwykle smaczna i delikatna. Dobrze czuć w niej smak Zobacz więcej
słabością do podrobów, zwłaszcza do ozora. Trzeba tylko zaznaczyć, że w technologię wplotłam niecharakterystyczne dla ukraińskiej kuchni, czyli moczenie w solance ... Po prostu nie mogę się Zobacz więcej
„Dla współczesnych Rosjan solianka przede wszystkim jest zupą mięsną, dawniej bardziej znane były jej grzybowe i rybne odmiany. Danie to uważane jest za najostrzejszą i kaloryczną rosyjską potrawę.” Zobacz więcej
Aleex
Aleex Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W mojej kuchni
Solianka wg Aleex

Solianka wg Aleex 813

2
A dzisiaj zapraszam kolejną rosyjską potrawę. Dzisiaj robimy zupę. A więc czas na soliankę. Solianka (ros. солянка) – tradycyjne danie kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, gęsta zupa, ugotowana na Zobacz więcej
to ogórki są i tak pyszne! Nie za dużo grzybów w barszcz... Ogórki układam w słoju/kamionce przekładając dodatkami tak żeby na wierzchu znalazły się liście chrzanu i koper. Zalewam CIEPŁĄ solanką, Zobacz więcej
. Jest jednak sposób na obejście obierania a jednocześnie pozbycie się szkodliwego śluzu. Otóż ten galaretowaty śluz nie lubi soli. Mając dużo, szczególnie małych i trudnych do obrania maślaczków, Zobacz więcej
Typowy przepis z tylnej ścianki.To znaczy z konieczności zużycia produktów, które za chwilę zaczną spiskować, wbiją się na niepodległość i będą chciały przejąć władzę nad światem. Wiadomo, każdy takie Zobacz więcej
zaprezentować i podać jury do oceny. Ja konsekwentnie postawiłam na minimalizm i prostotę. Moją pikantną zupę gulaszową z ziołowymi kluseczkami podałam tak jak robię to w domu - w głębokim talerzu, Zobacz więcej