Przepis na guar

kabka
kabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kate's Pie Hole
Bułki bezglutenowe z sezamem

Bułki bezglutenowe z sezamem 5598

Kaś wyzdrowiał, wrócił do pracy i kuchnię zaniedbał, co nie znaczy że nie jadł ;-) Wracał tylko późno i nie miał na nic siły. Ale ma nadzieję, że jej kochani czytelnicy wybaczą. Tymczasem w pierwszy Zobacz więcej
akruka
akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie Mi
Pierogi bezglutenowe

Pierogi bezglutenowe 12361

Ciągle szukam idealnego ciasta na pierogi. Niestety, w większości przepisów głównym składnikiem jest guma guar lub ksantanowa, mieszanka mąk ze skrobią pszenną bg lub mieszanki u nas niedostępne. Mimo Zobacz więcej
nikol
nikol Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nikol od Kuchni
Zapiekana Ryba w Sosie Koperkowym

Zapiekana Ryba w Sosie Koperkowym 5185

Przykro mi :( Tak się zastanawiam i myślę, że może powód niepowodzeń tkwi jednak w śmietanie... Ja używam takiej bez żadnych dodatków. Na rynku jest sporo śmietan ze stabilizatorami, Wiele z nich Zobacz więcej
Tym razem efekt końcowy przerósł moje oczekiwania :) Po ostatnio upieczonym gniocie (nie pokazywanym zresztą), który był wynikiem moich eksperymentów z proporcją wody do mąk, wiem, że wody musi być co Zobacz więcej
Po przejściu na dietę bezglutenową wystarczy w przepisach zamienić mąkę i większość dań się uda. Kiedy nie można mleka, sprawa się komplikuje. Jednak kiedy nie można jajek to już wyższa filozofia. A Zobacz więcej
akruka
akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie Mi
Pizza z mąki ryżowej

Pizza z mąki ryżowej 2788

Już chciałam spisać ją na straty, a okazała się hitem. Niesamowite, lekkie ciasto. Cienki, delikatny spód. W związku z tym, że jestem małą przeciwniczką gumy ksantanowej i gumy guar staram się ją Zobacz więcej
kabka
kabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kate's Pie Hole
Bezglutenowa pizza wiejska. Mniam :)

Bezglutenowa pizza wiejska. Mniam :) 1674

Kolejny bezglutenowy eksperyment kulinarny :o) Udany! Tym razem wymieszałam tradycyjną mąkę Schara do wypieków z mąką ryżową. Nigdy wcześniej "nie pracowałam" z tą mąką i frapowało mnie jej użycie. Zobacz więcej
Wzorując się na przepisie z Kuchni pod świerkami upiekłam szarlotkę w wersji bezglutenowej. Musiałam oczywiście zmodyfikować oryginalny przepis dostosowując go do własnych potrzeb. Do mieszanki mąk Zobacz więcej
rodzynka
rodzynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pyszne i zdrowe
Razowe pierogi z mięsem

Razowe pierogi z mięsem 799

Bardzo lubię smak ciasta w pierogach razowych i często je robię z różnym nadzieniem - owocami, serem, szpinakiem, czy jak dzisiaj - z mięsem. Podstawą jest ciasto. Wiadomo, że mąka razowa nie jest tak Zobacz więcej
Orzechowe gryczane placki podane z domowymi powidłami rabarbarowo-daktylowymi i prażonymi płatkami migdałowymi Nut buckwheat pancakes served with homemade rhubarb date jam and roasted almond flakes Zobacz więcej
Martyna_
Martyna_ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
breakfast of dreams
.904. blade jak śnieg

.904. blade jak śnieg 67

~naleśniki ryżowe z twarożkiem i domowym dżemem truskawkowym~ Nie żebym chciała powrotu śniegu, obecna pogoda jak najbardziej mi pasuje! Dni coraz dłuższe i cieplejsze... Po prostu naleśniki tak mi Zobacz więcej
kabka
kabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kate's Pie Hole
Bezglutenowe tartaletki z jagodami

Bezglutenowe tartaletki z jagodami 318

Ponad tydzień temu odwiedziłam las. Zabrałam puste pudełko z granatową przykrywką. Wróciłam z pełnym, chociaż mówili, że "teraz jagód już nie ma...". Tartaletki piekłam dokładnie tydzień temu i cieszę Zobacz więcej
Zielenina: Proste bezglutenowe bułeczki - bez gumy ksantanowej i guar, wegańskie! Strony Strona główna Kontakt i współpraca Moja książka "Zielenina na talerzu" Warsztaty i pokazy kulinarne Zielenina z Zobacz więcej
Po dość udanej próbie z ubiegłego tygodnia w ten weekend zrobiłam ponowne podejście do chrupkiej pizzy niskowęglowodanowej. Nie pomyślcie sobie, że jestem zadufana w sobie i bardzo zarozumiała, ale Zobacz więcej
Ciasteczek ci u nas dostatek, a tym bardziej bezglutenowych. Tym razem przepis na bazie moich ciasteczek z PRLu. Przy tamtych ciasteczkach pytano mnie o zamianę smalcu na masło, a taka zamiana Zobacz więcej
Kolejne podejście w przyrządzaniu zjadliwego ciasta do pizzy bezglutenowej ;) Tym razem oparłam się na przepisie Kabki z nieznacznymi moimi zmianami. Ciasto wyszło smaczne, aczkolwiek strasznie Zobacz więcej
Na diecie bezglutenowej brakowało nam trzech rzeczy: chleba, makaronu i pierogów. I tak jak z chlebem już nam się udało, z makaronem też (tym bardziej, że można kupić pyszny w Biedronce), to z Zobacz więcej
Szukałam przepisów na miękki chleb na zagranicznych stronach i w zasadzie wszędzie w składzie były jajka. Ich dodatek dodaje pieczywu lekkości i sprężystości, o które trudno w wypiekach Zobacz więcej
~kukurydziany omlet biszkoptowy ze śliwkami duszonymi z cukrem cynamonowym i pestkami dyni w ksylitolu i cynamonie~ Niedawno otrzymałam propozycję kontynuacji współpracy ze sklepem Zobacz więcej
Kuchenne potyczki Alergiczki: Co z tą gumą guar? Kuchenne potyczki Alergiczki Czyli kuchnia dla wymagających Strony Strona główna czwartek, 7 stycznia 2016 Co z tą gumą guar? Post nie z przepisem, ale Zobacz więcej