gulasz z dziczyzny

gulasz z dziczyzny (idealny również gdy przygotujemy go sposobem tradycyjnym we własnej kuchni) 20dag wędzonego boczku 1kg dziczyzny (ja użyłam mięsa z dzika) 2 cebule 3 ząbki czosnku 50g suszonych Zobacz więcej
Dziś zapraszam Was na jeden z naszych ulubionych sposobów na dziczyznę. Pyszny, choć nieco czasochłonny gulasz z dziczyzny. Mój Teściu od lat jest myśliwym i od czasu do czasu dostarcza nam świeże Zobacz więcej
. Jesienna aura sprzyja wygrzebywaniu przepisów na rozgrzewające, rustykalne, jesienno przyprawione potrawy. Jednym z moich ulubionych przepisów jest właśnie gulasz z dziczyzny doprawiony pachnącym Zobacz więcej
Przyznam się szczerze, że pierwszy raz postanowiłem stworzyć...dziczyznę. Nieukrywam, że bałem się tego mięsa, ponieważ jak wiemy z wielu książek kucharskich jest jednym z najtrudniejszych do Zobacz więcej
Gulasz do fotogenicznych dań nie należy a składniki jak najbardziej....fot. D.Szymborska Po pierwsze, niezbędny jest jeleń a dokładniej mięso z niego. Po drugie, przyda się prosty przepis (ja Zobacz więcej
kuchcik8
kuchcik8 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Pokoleń
Gulasz z dziczyzny

Gulasz z dziczyzny 27

0
Bardzo się ucieszyłam ze smaku końcowego tego dania. Improwizowałam próbując uzyskać jak najlepszy efekt końcowy. Zaprosiłam większość z rodzinki na obiad, bardzo im smakowało. Upiekłam mięso w starej Zobacz więcej
aleglodomorek
aleglodomorek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
aleglodomorek
Gulasz z jelenia

Gulasz z jelenia 8140

2
Gulasz z jelenia to ciekawa kompozycja leśnych smaków i zapachów, mięso dość wymagające, ale warte spróbowania. Jeżeli chcemy przygotować to wyjątkowe danie warto zabrać się za nie dzień wcześniej, Zobacz więcej
Swego czasu natrafiłam na mięso z dzika. Rzadko jadam dziczyznę i nie wiedziałam co z tego mięsa zrobić. Wpadłam na pomysł, aby "wyczarować" gulasz z dodatkiem dyni i marchewki. Wyszedł delikatny, Zobacz więcej
Gdy w moim ulubionym mięsnym sklepie kupiłam ładny kawałek sarniej karkówki wybór padł na gulasz. Żeby dobrze uwydatnić delikatny smak dziczyzny, dodatków dajemy niewiele - cebula, czosnek, boczek, Zobacz więcej
"Mięsa - najlepsze potrawy i marynaty" książka wydawnictwa Świat książki, można kupić ją tutaj. W książce znajdziemy prawie 100 przepisów na mięsa, tajemnicą każdego mięsa jest marynata. Książka jest Zobacz więcej
Ktoś kiedyś zarzucił mi że nie ma na blogu nic z dziczyzny, postaram się to naprawić ale nie obiecuje że będzie tych przepisów dużo. Nie mam za bardzo dostępu do dziczyzny ale tym razem udało mi się Zobacz więcej
restauracji "Chata Myśliwska", podczas III Weekendu na Wyspie Młyńskiej, z którego fotorelacja znajduje się tutaj. Lasy, bory, gaje. Zieleń. I jeleń. Albo sarna, albo dzik. Albo świeżo zebrane grzyby Zobacz więcej
oldfork
oldfork Obserwuj blogaObserwujesz bloga
oldfork
Liście laurowe

Liście laurowe 121

0
są do marynowania grzybów, śledzi i ogórków. Stosujemy je także do kwaszenia np. kapusty. Stosowane są do: peklowania mięs pasztetów gulaszu zupy grochowej/fasolowej kapuśniaku, barszczu czerwonego, Zobacz więcej
MaryJane
MaryJane Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Chilli Plate
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika 5174

0
mi się udaje i przeważnie robię ją na przysłowiowe "oko". Składniki gulaszu: ok. 0,8kg mięsa z dzika 1 cebula 1 marchew przyprawa do dziczyzny 1 łyżka octu ( opcjonalnie ) sól pieprz 2 listki laurowe Zobacz więcej
Będąc ostatnio u rodziców miałam okazję przygotowywać kotlety z dziczyzny a konkretnie z dzika. Dostaliśmy ładny kawałek schabu. Powiem szczerze, że dania z dziczyzny mam okazję jeść dość rzadko, ale Zobacz więcej
aannggeellaa89
aannggeellaa89 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mydishesandsweets
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika 2390

0
Gulasz z dziczyzny z szybkowaru z dodatkiem marchewki, papryki, suszonych grzybów. Szybki, łatwy i sycący gulasz z dzika. Składniki: 1 kg mięsa z dzika (ładny kawałek typu szynka/schab itp.) 2 duże Zobacz więcej
Nasz pobyt w Krynicy zakończył IV HUBERTUS KRYNICKI. Oj działo się! Mnie oczywiście najbardziej zainteresowała degustacja regionalnych specjałów, a więc góralskich serków, puszystych podkarpackich Zobacz więcej
minut ;) Yellow pukka curry - przepis od Jamie'go Olivera, jedno z lepszych curry jakie kiedykolwiek jadłam. Kurczak w sosie na bazie cydru - pyszny i szybki do przygotowania. Placki ziemniaczane z Zobacz więcej
Taki obiad mogłabym jeść codziennie :) Korzystam obecnie z grzybowego sezonu, więc nie mogło zabraknąć w moim menu takiego klasyka jak gulasz z grzybami :) a ponieważ mam świetne źródło zaopatrzenia w Zobacz więcej
Przetestowałam tym razem produkty do grillowania Prymat. Obu przypraw użyłam do kurczaka, schabu i kiełbasy. Zamiast jednak upiec mięso na ruszcie, postanowiłam zrobić wersję dla osób, które np. Zobacz więcej