gulasz z serc wieprzowych - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 5246

SOUVLAKI (Σουβλάκι) czyli “Greckie inspiracje” cz. 3

Lepszy Smak

SOUVLAKI (Σουβλάκι) czyli “Greckie inspiracje” cz. 3 19 Kwiecień 2013 Autor: aniado Będąc w Grecji każdy ma wręcz obowiązek zjeść tamtejsze danie narodowe, a mianowicie souvlaki (Σουβλάκι). Dodam od razu, że jest to baaardzo smaczny obowiązek Souvlaki robione są z różnych gatunków mięsa, od kurczaka, przez wołowinę, a na wieprzowinie kończąc. Ja...

Żeberka w lepkim sosie

Lobbystki Gotują

Mięso z żeberek jest jednym z lepszych mięs wieprzowych, ale przy kupowaniu nie wolno dać się zwieść pozorom - najlepsze są cienkie kawałki, w których z obydwu stron widć kości, u mnie najczęściej nazywają się "schabowe", w przeciwieństwie do żeberek "extra", które mają dodatkową warstwę mięsa - takich nie kupujemy. Nazewnictwo może być...

Kapusniak na żeberkach

Kuchenna Wyspa Smaków

Miał być na pożegnanie zimy.  Tradycyjnie już ostatni słoiczek kapusty z komory  kończy w kapuśniaku lub kwaśnicy z tej właśnie okazji. Niestety zima na pieńku przy studni wciąż siedzi i gest Kozakiewicza pokazuje.  My jej na to trzeci palec i ... po kapustę. Na kapuśniak, oczywiście. Proporcje dla 4 osób. 600 g świeżych żeberek wieprzowych<...

Domowa kaszanka

PATI197799

Ostatnio zbrakło mi czasu żeby dodać jakiś przepis. Bardziej z jego braku niż z lenistwa. W tym czasie robiłam domowe wyroby. Jednym z nich jest kaszanka z kaszą jęczmienną.Oto przepis. Składniki: 1kg kaszy jęczmiennej 1,2 kg podgardla 0,5kg skórek wieprzowych 1 komplet płuca wieprzowe 1 serce wieprzowe 1 ozorek wieprzowy ok 1 ...

Kurczak i żeberka w syropie klonowym.

to spice

Jakiś czas temu udało mi się (zupełnym przypadkiem) kupić w antykwariacie trzy książki (nowiusieńkie) Nigelli Lawson za prawie 90zł. Cuda się zdarzają! Kartkując, strona po stronie wpadłam na przepis na owego kurczaka i żeberka w syropie klonowym. Fasolka w bułce tartej jest do tego dania świetnym dodatkiem, a równie szybko się ją przyrządza...

Polędwiczki z wiśniami

Mirabelkowy blog

O tym, że wiśnie świetnie nadają się nie tylko do ciast i deserów, ale pasują również do mięs, przykonałam się kilka lat temu, przygotowując kacze piersi z wiśniami. Teraz wypróbowałam nieco inny przepis na polędwiczki wieprzowe, które – jak się okazało – również smakowały wspaniale. Przygotowując polędwiczki, trzeba dobrze wyważyć czas ich piec...

Pyszne żeberka w sosie chrzanowym

Moje kuchcikowo

  Prosty przepis to połowa sukcesu. A jeśli jeszcze nie zawiera wymyślnych składników to jest idealny. Dzięki marynowaniu w maślance mięso jest o wiele delikatniejsze. Pyszne żeberka, mięsko delikatne i łagodnie chrzanowe. Polecam spróbować.       Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 2 średnie cebule 3 łyżki mąki sól czarny pieprz mielon...

Czeska zupa czosnkowa z kaszą - ZnP*

Mozaika życia

Jakież było nasze zdziwienie w restauracji, kiedy podano nam zamówioną zupę czosnkową a tam w miseczce poza czosnkowym bulionem pływała kasza jęczmienna i ziemniaki. Oczywiście do tego podano utarty żółty ser i grzanki z chleba. Zupa była bardzo smaczna i dlatego po powrocie z Pragi zaczęłam przeglądać różne czeskie strony z przepisami i ...

Barszcz z warzywami

Kulinarny Zenit

Lubię zupy, no lubię! Rozgrzewają w zimne dni, mają dużo witamin i jak dla mnie można się nimi najeść (chodź wiele osób twierdzi, że zupa zabije głód tylko na chwilkę). Wiele osób pyta mnie jaką zupę zrobiłam. Wtedy długo się zastanawiam, nie są to zazwyczaj klasyczne zupy bo zawsze dodaję do nich coś od siebie :) Barszcz? Z brokułem? Czemu nie!...

Policzki wieprzowe duszone w cydrze

POTRAVEL

Kiedy ostatnio przygotowałam bigos cygański, myślałam , że zostanie moim popisowym daniem. O tym jak bardzo się myliłam, przekonałam się czwartkowym popołudniem, próbując policzków wieprzowych duszonych w cydrze. Koło tego rodzaju mięsa przechodziłam wielokrotnie, ale zupełnie nie wiedziałam jak można je przygotować. Aż pewnego dnia, ja...

Polędwiczki musztardowe w jesiennym sosie

MaKaGiGi

Dziś przedstawiam Wam danie, którego receptura została skomponowana specjalnie dla piwa Książęce Burgundowe Trzy Słody. Moje polędwiczki stworzyłam w ramach konkursu, w którym biorę udział.  Na początku przedstawię Wam kilka istotnych informacji, które zainspirowały mnie do stworzenia niniejszego dania. Informacje pochodzą od producenta piwa: “B...

Grochówka

niebo na talerzu

Prawdziwa grochówka, wojskowa, zawiesista, musi być gęsta od ziemniaków i rozgotowanego grochu, z kawałkami wędzonki. Tak sobie tę prawdziwość wyobrażam, bo o wojskowej kuchni pojęcia nie mam. Moja mama przecierała zupę przez metalowe sito razem z ziemniakami na krem i taka wtedy najbardziej mi smakowała. Koniecznie musi pachnieć czymś wędzonym,...

Wiejski placek z gotowanych ziemniaków

Slodzę Solę Pieprzę

Ziemniaki, wiejskie kabanosy i cebulka, wszystko podsmażone na aromatycznym, pachnącym smalczyku, czy takie połączenie może nie smakować? Halo, panowie, ja wiem, że to wasze smaki, ale ja też uwielbiam taką kuchnię i nie oddam tego placka! Szczególnie o tej porze roku, kiedy ochota na coś treściwego przychodzi częściej niż kiedykolwiek później. ...

Tokań siedmiu wodzów

Prowincja w globalnej wiosce

Urok tego gulaszu (w polskim rozumieniu tego słowa) polega na tym, że każdy kęs to niespodzianka: nie wiesz, na jaki rodzaj mięsa natrafisz: na soczystą polędwicę, delikatną cielęcinę, czy może na wyrazistą, ciemną, esencjonalną wołowinę. Bo tokany to gulasz z kilku rodzajów mięs.  2 polędwiczki wieprzowe 300 g cielęciny 400 g...

Wołowina w winie z pieczarkami

Moje małe przyjemności

Wołowina nie jest może najchudszym mięsem, ale dostarcza nam sporą dawkę żelaza. Z tego powodu czasami można sobie na nią pozwolić. Gulasz jest prosty w przygotowaniu, ale niestety dość długo się dusi, więc najlepiej przygotowywać go w wolny dzień. Wołowina potrzebuje trochę czasu, aby rozpływała się w ustach :)   Składniki (3 - 4 porcj...

Placki ziemniaczane z gulaszem.

W kuchni u Moniki

Placki ziemniaczane z gulaszem. Składniki: Gulasz: 1kg łopatki,2 cebule,4-5 czubatych widelców mąki pszennej ( ja używam tortowej),vegeta (można użyć samej soli lub przyprawy uniwersalnej), pieprz, papryka czerwona słodka,olej do smażenia. Placki ziemniaczane: 15 ziemniaków,2 cebule,5 łyżek mąki pszennej,2 jajka,sól, pieprz,ole...

(bez tytułu)

www.wysmienity.blogspot.com

W gwarze poznańskiej dynia określana jest mianem korbola. Przyznam, że ostatnio polubiłam zarówno potrawy z tego warzywa jak i samo słowo korbol. Tym razem na obiad już jesienna, rozgrzewająca potrawa: gulasz wołowy z dynią. Składniki (5 porcji) - dynia (korbol) 1,5kg - wołowina na gulasz (1kg) - cebula ( 4 szt) ...

Kluski śląskie z gulaszem.

kamciss-zyciezesmakiem

Zdecydowanie smak mojego dzieciństwa! Kluseczki, które mogę jeść non stop bez pohamowań! :) Zarówno z gulaszem, jak i na następny dzień/ wieczór odsmażane na masełku i posypane cukrem! Wierzcie mi lub nie, ale nie ma nic lepszego :)  Składniki: na kluski: 1 kg ziemniaków  2 całe jajka  mąka ziemniaczana 2 łyżki mąki pszennej

Potrawka Rybna

Just My Delicious

Nie lubię słowa "potrawka", ale w tym wypadku gulasz jakoś średnio mi pasował, z racji tego, że gulasz zwykle kojarzy mi się z daniem typowo mięsnym. Jakby jednak tej potrawy nie nazwać, jest ona na tyle pyszna, że wylądowała na blogu :) Bardzo prosta w przygotowaniu, wymaga dosłownie kilku nieskomplikowanych składników, stąd t...

Ostatnio wyszukiwane:

krem gruszkowy z mascarpone, babcateresa, zuoy, sos musztardowy jakubiak lokalnie, ryz ze smietana i cukrem, pierś z kurczaka ze szpinakiem i serem, sos agrestowy, cale ziemniaki pieczone w foli, polędwica ala stek, cale ziemniaki pieczone, omasty do kopytek, lazania w prodizu, jogobelli, zupa szinakowa, kopytka z buleczka, pomodor faszerowany, mieso wieprzowe na obiad, tarta ze świeżym szpinakiem, ekspresowy obiad, zupa wisniowa z kislem

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x