Przepis na gumbo

Gumbo to potrawa jednogarnkowa. Podobna do gulaszu. Danie to pochodzi z Luizjany. Przyjęło się, że Gumbo zawiera w sobie dobrze doprawiony bulion, mięsiwa, lub skorupiaki i warzywa. W Nowym Orleanie Zobacz więcej
Rumcajsew
Rumcajsew Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Rumcajsem
Gumbo

Gumbo 602

Gumbo to danie, które powstało w Luizjanie w XVIII wieku, przypominające znane nam węgierskie leczo, czy nasz gulasz. Tradycyjnie składa się z mięsa (kurczaka, wołowiny, kiełbasy, kaczki, a czasami Zobacz więcej
Cucina
Cucina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cucina della Felicita
Kurczak w stylu gumbo

Kurczak w stylu gumbo 786

Gumbo to potrawa jednogarnkowa mająca swoje korzenie w XVIII-wiecznej Luizjanie, która składa się z mięsa/owoców morza i trzech podstawowych warzyw - selera, papryki i cebuli i jest zagęszczony Zobacz więcej
Jestem wielbicielką gumbo, sztandarowego dania kuchni Luizjany. Od czasu spróbowania go po raz pierwszy w Nowym Orleanie staliśmy się w domu jego fanami i często je przygotowujemy. Ulubionym Maćka i Zobacz więcej
Znacie serial "Hart of Dixie"? To właśnie dzięki niemu dowiedziałam się o istnieniu potrawy o nazwie "Gumbo" i zapragnęłam jej spróbować, a także dowiedzieć się dlaczego jest aż tak popularna na Zobacz więcej
Pozostaję w klimacie kuchni amerykańskiej i dań jednogarnkowych, które znakomicie smakują po przegryzieniu smaków i odgrzaniu następnego dnia. Gumbo ma tyle odsłon, ile kuchni domowych, w których się Zobacz więcej
Gumbo to typowa dla kuchni kreolskiej potrawka mięsno-warzywna. W jej skład wchodzi przeważnie kurczak, kiełbaski i krewetki, czasami łącznie, a czasami w różnych kombinacjach. Zawsze jednak bazą Zobacz więcej
justa_kitchen
justa_kitchen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
justa kitchen
mama odie, voodoo i gumbo

mama odie, voodoo i gumbo 96

Kto lubi bajki? Tfu! Filmy animowane? A 'Księżniczkę i żabę' oni widzieli? Główna bohaterka ma kuk-fioła. Jak ja. Ale nie o fioły mi chodzi. Tylko o voodoo Mamę Odie. Robiła w pewnym momencie na swoim Zobacz więcej
Gumbo – majowe wyzwanie DaringCooks Dennise, prowadząca bloga There’s a Newf in My Soup, zainspirowana swoją podróżą po Nowym Orleanie, jako majowe wyzwanie zaproponowała tradycyjny dla kuchni Creole Zobacz więcej
Gumbo to jednogarnkowe danie z Luizjany, łączące wpływy kuchni zachodnioafrykańskiej, francuskiej i plemienia Czoktawów. Przedstawiona przeze mnie, dość szybka wersja zawiera kurczaka i chorizo Zobacz więcej
Ilu kucharzy- tyle przepisów na gumbo. Łączyło kuchnię w różnych grupach etnicznych i klasach społecznych, stało na bogato zastawionych stołach zarządców ziemskich i w chatkach niewolników. Dzisiaj to Zobacz więcej
Laktoowo
Laktoowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Lakto Owo
Maliny, zupa Gumbo i zabawa z kotem

Maliny, zupa Gumbo i zabawa z kotem 149

Zwariowałam dziś na punkcie malin. Wybrałam się na ulubiony targ z planem przyniesienia do domu wszystkiego, nad czym świeci się już lampka alarmowa, wołająca o końcu sezonu. Dźwigałam orzechy, bób i Zobacz więcej
Kuchnia kahuńska, jak i sami Kahunowie, nie są dobrze znani w Polsce. Historia Kahunów rozpoczęła się w 1775 roku, kiedy mieszkańcy francuskiej kolonii Acadia (leżącej na terenie dzisiejszej Kanady) Zobacz więcej
Chimek
Chimek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuryer Cyniczny
Sobotnie Gumbo

Sobotnie Gumbo 236

Oto przepis, który Papa Chimek wspólnie robi, w przepisie bowiem pojawia się Mama Aili i Mama Elwinga oraz Baron Samedi i inne Loa Zobacz więcej
1. Piersi z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych 2. Oszukane przepiórcze udka 3. Perski kebab (joojeh kebab) 4. Pie z kurczakiem i warzywami 5. Szaszłyki 6. Sałatka "Grzybowa polana" 7. Piersi Zobacz więcej
kryzysowy kucharz
kryzysowy kucharz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kryzysowa Książka Kucharska
Jambalaya

Jambalaya 239

Węgiel drzewny rozżarzył się do białości. Gęsta ciecz w kociołku zawrzała. Pani Gogol spojrzała w słup pary. - Co pani robi, pani Gogol? - spytała niespokojnie kucharka. - Próbuję zobaczyć, co się Zobacz więcej
cocolibre
cocolibre Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Widelce
Przewodnik smakosza: OKRA

Przewodnik smakosza: OKRA 440

Długie, zielone i pokryte delikatnym meszkiem. Tak wyglądają owoce tej rośliny, zwanej również ketmią. Kształtem przypomina chilli, a w smaku to połączenie bakłażana z fasolką szparagową. Świeżą okrę Zobacz więcej
W poszukiwaniu kolejnych pozycji do "przeeksperymentowania", często szukam w Internecie przepisów na dania z określonym składnikiem. Jakiś czas temu szukałam przepisów na seler naciowy i trafiłam na Zobacz więcej
bobsi_100
bobsi_100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zdrowe smaki
WYSPA na PRERII

WYSPA na PRERII 34

Przez jakiś czas wzbraniałam się przed napisaniem recenzji na temat książki Pana Wojciecha Cejrowskiego "Wyspa na prerii". Przeciwwskazanie? Nie jest to książka kucharska, dotycząca żywienia itp. a Zobacz więcej
W dalszym ciągu pozostajemy w klimatach amerykańskiego Południa. Niedawno w końcu obejrzeliśmy Księżniczkę i żabę. Film był taki sobie, ale chodzi za mną jedna z piosenek (świecące tyłki świecące Zobacz więcej