heston

BibliaSmakow
BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biblia Smaków
Frytki a’la Heston

Frytki a’la Heston 143

Chyba najpopularniejszy inajstarszy obok pieczonych kasztanów street food świata. Francuzi, przekonani, iż toFrancja jest ojczyzną frytek opowiadają, żepo zakończeniu Rewolucji Francuskiej handlarze Zobacz więcej
TanceKuchenne
TanceKuchenne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tańce Kuchenne
Heston Blumenthal at home

Heston Blumenthal at home 179

Jak już niektórzy z Was zapewne wiedzą z facebook'a, na warsztatach w Latającym Talerzu, o których pisałam jakiś czas temu, wygrałam książkę kucharską, (ufundowaną przez księgarnię Books For Cooks), Zobacz więcej
Dzisiaj polecam przepyszną zupę z dyni (chyba najlepszą do tej pory, jaką jadłam) robioną wg. wskazówek samego Hestona Blumenthal’a. Heston Blumenthal to znany szef pochodzący z Wielkiej Brytanii. W Zobacz więcej
Najbardziej chrupiące frytki jakie w życiu jadłam! Trochę jest z nimi roboty, ale wartosię pomęczyć:) The most crispy/crunchy chips I’ve ever eaten! It’sa lot of work with them, but they are worth the Zobacz więcej
Kawowa panna cotta i Heston Blumenthal Słyszeliście o Hestonie Blumenthal ? Heston Blumenthal to alchemik w kuchni. Perfekcjonista, samouk, właściciel trzy-gwiazdkowej restauracji "The Fat Duck". Jest Zobacz więcej
Milord
Milord Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milord.in
Heston , gdzie moje jajko na miękko?

Heston , gdzie moje jajko na miękko? 93

Heston Blumenthal ugotował mi jajko na twardo, co wkurzyło mnie niezmiernie. Wyobraźcie sobie bowiem, że jest sobotni listopadowy poranek. W niemal pustej lodówce majaczy światło rzucając swój wątły Zobacz więcej
Nieziemskie frytki wg. Hestona Wszyscy kochamy frytki. Jak zrobić dobre frytki? Są frytki nieziemskie. Serio. Zabawy jest z nimi trochę więcej ale na prawdę warto. To potrójnie gotowane frytki według Zobacz więcej
Nieziemskie frytki wg. Hestona Wszyscy kochamy frytki. Jak zrobić dobre frytki? Są frytki nieziemskie. Serio. Zabawy jest z nimi trochę więcej ale na prawdę warto. To potrójnie gotowane frytki według Zobacz więcej
W końcu po trzech tygodniach oczekiwania dotarły do mnie z Wysp Brytyjskich jeszcze pachnące drukarnią wymarzone książki. Pierwszą z nich „French cooking, Classic Recipes and Techniques” dostałam jako Zobacz więcej
Tweet Dziś proponuję niezwykle łatwy, szybki i zaskakująco smaczny dodatek do dania głównego: sałatkę z fasolki szparagowej i rzodkiewki z lekkim dressingiem musztardowym. Przepis pochodzi z książki Zobacz więcej
Waitrose to w Anglii siec sklepow wielobranzowych, ktora najtrafniej porownac mozna do polskiej Almy. Znajdziemy tu wszystko od wysokiej jakosci makaronow, przez marynowane karczochy, faszerowane Zobacz więcej
Wiecie co powiem na początku? obłędnie pyszny ptak upiekł się tą metodą. Jadłam już pysznie upieczonych kurczaków wiele ale ten bije na głowę w przedbiegach wszystkie wcześniejsze. Kurczak jest Zobacz więcej
malgoshka
malgoshka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pobite gary
Molekularne frytki Hestona

Molekularne frytki Hestona 647

Molekularne frytki Hestona Jedliście kiedyś frytki, których przygotowanie zajmuje pół dnia i wymaga gotowania, dwukrotnego smażenia, chłodzenia i zamrażania ziemniaków? Nie? Witajcie w krainie Hestona Zobacz więcej
Dzi
Dzi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
karmelowy.pl
Sos barbecue Hestona Blumenthala

Sos barbecue Hestona Blumenthala 111

Nie znam osoby, która nie lubiłaby sosu barbecue – ja uwielbiam! Lekko przydymiony w smaku, słodko-kwaśny i mocno pomidorowy. Doskonały do wszystkich mięs i kanapek. W trakcie mojego poszukiwania Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Kurczak pieczony wg Hestona Blumenthal'a

Kurczak pieczony wg Hestona Blumenthal'a 133

Nie wiem czy nie jest to najlepszy pieczony kurczak jakiego zrobiłam! Jest niezwykle soczysty, po prostu pyszny. Zawdzięcza to moczeniu w solance i długiemu pieczeniu w niskiej temperaturze. Piekłam Zobacz więcej
Zapraszam na drugą część relacji z kulinarnego weekendu w Londynie, który wygrałam w konkursie z marką Apetina. Dwa tygodnie temu zwiedzaliśmy historyczny targ Borough Market z celebrytką Celią Zobacz więcej
To jest blog archiwalny, zapraszam nahttp://domekzpiernika.blogspot.com/ W najnowszej Kuchni wywiad z Hestonem Blummenthalem, który jest właścicielem restauracji Fat Duck (160 euro od osoby za menu Zobacz więcej
Przepis pochodzi z książki "Heston Blumenthal at home". I ja w jego kuchni czuję się jak w domu. Minimalizm, perfekcjonizm,tony ziemniaków na śmietniku, by w końcu orzec, że lepszych nie da się zrobić Zobacz więcej