hinduska

janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
pilaw hinduski

pilaw hinduski 27

ostatnio braliśmy udział w restaurant week. Wybrałam restaurację Granat w Katowicach. W menu wegetariańskim był ormiański pilaw, pyszny. Odtwarzać restauracyjnych dań nie lubię, więc sięgnęłam do Zobacz więcej
Lubię frittaty. Są łatwe, szybkie i mają wszystko, czego w obiedzie mi potrzeba. Pomysł urodził mi się po obejrzeniu programy o żarciu do pudełka (nie pamiętam nazwy programu, wiem, że był emitowany Zobacz więcej
Od lewej: Sos jogurtowy z kolendrą i ogórkiem, grillowana cukinia, ostry sos z kurczakiem i bakłażanem, marynowany i pieczony kalafior, pikle z mango, prażone orzeszki, łagodny sos z kurczakiem i Zobacz więcej
Zytka Maurion
Zytka Maurion Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oderwane i przyklejone
Omlet hinduski

Omlet hinduski 92

Stół jest jedynym miejscem, przy którym nie nudzimy się podczas pierwszej godziny. Jean Anthelme Brillat-Savarin O przyjemnościach łakomczuchów napisano już niemal wszystko. Są jednak kwestie, do Zobacz więcej
Dota
Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oneginetatopa
Hinduski wrap

Hinduski wrap 137

Z mango, humusem, jogurtem...hinduski wrap fot. D.Szymborska Zobaczyłam reklamę tandoori wrap. Czemu nie!? Miłość do wrapów, jest na szczęście odwzajemniona….ja je uwielbiam o one świetnie smakują. Zobacz więcej
jagienka
jagienka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sierotka marysia w kuchni
Sos hinduski

Sos hinduski 134

Sos hinduski Sierotka maRysia w kuchni O mnie Przepisy Śniadania Śniadania mistrzów Przystawki Dania główne Zupy Makarony Kasze i ryże Sałatki i surówki Tarty i quiche Przetwory Desery Napoje Zobacz więcej
HotChilli
HotChilli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Hot Chilli Smaki
Hinduski kurczak curry

Hinduski kurczak curry 743

"Curry", jak już zostało opisane przy okazji przepisu na tajskie czerwone curry z kurczakiem, jest wyjątkowym zjawiskiem. Europejczycy określają tym mianem dania od Indii, przez Tajlandię, Filipiny, Zobacz więcej
Kurczak tandoori to chyba najbardziej popularne danie w Indiach, podawane jest je wielu hinduskich restauracjach. Oryginalnie przygotowuje się w piecu tandoor, ale równie dobre jest przygotowane w Zobacz więcej
hinduski bananowiec jogurtowy Jednymi z moich ulubionych prezentów (na różne okazje) są książki kucharskie. Mam ich już małą kolekcję. Przepis na ciasto, które dziś prezentuję pochodzi z jednej z nich Zobacz więcej
Grillownay bakłażan, chlebek naan z dwoma sosami i dipem śmietanowo miętowym fot. D.Szymborska Uwielbiam hinduskie sosy do mięsa i warzyw. Z jednej strony wielość smaków z drugiej naprawdę proste Zobacz więcej
Desery,słodycze,ciasta bez pieczenia, Kuchnia azjatycka Hinduski deser z manny halwa 2013/02/11 , Gosia Co powiecie na hinduski deser z kaszki mannej? Moja pakistańska przyjaciółka nie tylko dobrze Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
cukiniowe placki z sosem hinduskim

cukiniowe placki z sosem hinduskim 2608

Przepis na ten świetny sos hinduski znalazłam kiedyś na forum CinCin. Jest bardzo smaczny, można go stosować zamiennie jako ketchupu. Teraz kiedy pomidory pod dostatkiem warto go przygotować, by móc Zobacz więcej
30 dag pierś z kurczaka Składniki marynaty: 1 łyżeczka gorczycy 1 łyżeczka tandoori masala 1 cebula 3 ząbki czosnku 0,5 cm świeży imbir 1 mała czuszka 0,5 łyżeczki kminku 0,5 łyżeczki kolendry 1 Zobacz więcej
sabina16
sabina16 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Sabiny
Sos hinduski

Sos hinduski 99

Kolejny przepis z zeszytu mamy, był robiony bardzo dawno temu, więc trzeba go było odświeżyć. Jest słodki a zarazem lekko ostry za sprawą octu, my go jemy z chlebem, ale koniecznie z wędliną, na Zobacz więcej
Rock w Kuchni
Rock w Kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rock w Kuchni
Kurczak po hindusku

Kurczak po hindusku 89

Ogromne bazary pełne przypraw , gwar i koloryt – tak jawią nam się Indie. Na myśl o podróży z podekscytowania dostajemy gęsiej skórki. Tak różna od polskiej kuchnia już dawno podbiła nasze serca. Zobacz więcej
« Babeczki kurczakowo-porowe Kurczak w sosie mole poblano Składniki: 4 pałki z kurczaka 1 cebula 1/4 tabliczki gorzkiej czekolady (70%) 1 łyżka dżemu morelowego niskosłodzonego 2 woreczki ryżu Zobacz więcej
niby nic
niby nic Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Niby nic - a pupa rośnie
Ryba po hindusku

Ryba po hindusku 51

Obiad. Moje wyobrażenia były inne, ale rodzince ponoć smakował - albo tylko tak mówili... :P Przepis pochodzi z kolekcji na TM. Potrzebujemy: - 2 ząbki czosnku, - 1/4 łyżeczki pieprzy cayenne, - 50g Zobacz więcej
Kuchnia hinduska jest pełna naprawdę ostrych potraw. Kapsaicyna, czyli związek chemiczny nadający ostrość potrawą, nie rozpuszcza się w wodzie. Dlatego, jeżeli zrobiliśmy sobie krzywdę i czujemy jak Zobacz więcej
"With enough butter, anything is good" mawiała Julia Child i nie sposób nie przyznać jej racji, bo, jak mówi, z kolei, pewna moja znajoma, "masło robi każdy smak do przodu". Bardzo mi przypadły do Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Halawa-hinduski deser

Halawa-hinduski deser 230

Halawa - to typowo indyjski deser. Jest wiele wersji jej przyrządzania. Hindusi , najczęściej stosują dodatek orzeszków ziemnych, jednak można do niego wrzucić jakiekolwiek dodatki, które lubimy Zobacz więcej