ikra łososia

{{headerMessage}}
Przepis pochodzi z książki Kimiko Barber „Kuchnia japońska”. Ikra łososia to po japońsku ikura a nazwa pochodzi od rosyjskiego słowa określającego jaja ryb. W kuchni japońskiej ikrę dodaje się do Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Łosoś przyrządzony tym sposobem nie potrzebuje żadnego sosu. Smak, który jest przekazywany rybie przez marynatę, jest bardzo nasycony, bogaty i przyjemny, że wszelkie dodatki smakowe będą zbędne. A Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Na blogu widnieje już przepis na tatar z łososia. Zapraszam i polecam: http://smakiszczescia.pl/przystawka/tatar-z-lososia/ Łosoś doskonale komponuje się czarnym kawiorem z ikry capelina – na fotce! Zobacz więcej
dorota20w
dorota20w Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dorota smakuje
Tosty z kawiorem

Tosty z kawiorem 345

0
{{headerMessage}}
kawioru podaje się wódkę, szampana lub koniak – w wersji sniadaniiowej pozostaję przy herbacie :) Składniki: chleb masło kawior – u mnie ikra z łososia Wykonanie: Kromki chleba opiekamy w Zobacz więcej
dorota20w
dorota20w Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dorota smakuje
Jajecznica z bakłażanem

Jajecznica z bakłażanem 82

0
{{headerMessage}}
, wędzonym łososiem i kiełkami Pita z jajecznicą z brokułami i czosnkiem Jajecznica z tofu i kiełkami czerwonej kapusty Ryżowe sushi z ikrą z łososia, kaparami i jajecznicą Składniki: 7-8 jajek 1 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Na przepis wpadliśmy w ostatnim Kukbuku. Pstrąga zamieniliśmy na makrelę, a ikrę pstrąga na bazylię :) Składniki: 2 płaty mrożonego ciasta francuskiego 100 g wędzonego łososia 100 g wędzonego pstrąga Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Na przepis wpadliśmy w ostatnim Kukbuku. Pstrąga zamieniliśmy na makrelę, a ikrę pstrąga na bazylię :) Składniki: 2 płaty mrożonego ciasta francuskiego 100 g wędzonego łososia 100 g wędzonego pstrąga Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wczoraj wrzuciłam przepis na małe jednoskładnikowe hosomaki. Dziś drugi najpopularniejszy przepis na maki - wieloskładnikowe grube futomaki. Każdy znajdzie coś dla siebie. Futomaki - grube rolki sushi Zobacz więcej
architekt1991
architekt1991 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mat Gotuje!
Sushi

Sushi 35

0
{{headerMessage}}
Składniki: ryż do sushi sos do ryżu sos sojowy liście nori imbir młody krojony marynowany wasabi ikra awokado ogórek łosoś (wędzony lub surowy świeży) papryka sezam czarny Sposób przygotowania: Ryż Zobacz więcej
{{headerMessage}}
jagnięcy w miętowej marynacie. Po usmażeniu najlepiej jeszcze dodatkowo posypać świeżą miętą. Mięta, jagnięcina i baranina pasują idealnie. Polecam spróbować. Przepis na marynatę miętową znajdziecie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z łososia, filet z sandacza z risotto z pęczaku, małżami i sosem grzybowym, filet jagnięcy confit z purée z topinamburu i jarmużem, pierś z kurczaka z dodatkiem rzepy i grzybów, wolno gotowane Zobacz więcej
ann
ann Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rozkosze-stolu
burżuazyjna zupa na koniec roku

burżuazyjna zupa na koniec roku 60

0
{{headerMessage}}
Dzisiejszy przepis jest wyjątkowy. Banalny krem porowo-ziemniaczany (z francuska zwany Vichyssoise, choć jego pochodzenie wcale nie jest oczywiste), kryjący w sobie morską niespodziankę - kuleczki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ostatnio w ręce wpadła mi czarna soczewica Beluga. Nazwę zawdzięcza słynnemu czarnemu kawiorowi pozyskiwanemu z ikry Bieługi, ryby z rodziny jesiotrowatych.Kawior ten jest uważany za przysmak i nie Zobacz więcej
amenuplease
amenuplease Obserwuj blogaObserwujesz bloga
A menu please!
Jajka "na różowo"

Jajka "na różowo" 121

0
{{headerMessage}}
mascarpone lub inny śmietankowy+/- jedna spora łyżka 1-2 łyżeczki pasy z łososia - taka z tubki (można pominąć lub dodać trochę więcej) różowy "kawior" - czyli ikra ryb łososiowatych, można zastąpić Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Taramasalata (ταραμασαλάτα), podobnie jak melizanosalata (μελιτζανοσαλατα), nie jest „sałatą”, jakby wskazywała nazwa, a pastą do smarowania chleba. Najkrócej mówiąc, jest to pasta z solonej ikry Zobacz więcej
{{headerMessage}}
koszu. Dziś przedstawię prosty sposób na domowy, wyrób kawiorowego rarytasu. Przepis jest w mej rodzinie przynajmniej od kilku pokoleń i jest to sprawdzona metoda, według której wykonywano kawior z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
18 małych młodych ziemniaków 6 plastrów wędzonego łososia 1 słoiczek ikry z taszy lub pstrąga lub łososia 15 cl gęstej śmietany* Pasta wasabi Kilka gałązek koperku Oliwa z oliwek Sól, pieprz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Łosoś z rukolą i komosą ryżową. Bardzo lubię proste zielone sałatki z wykorzystaniem wszelkich możliwych ziół. Jako że jest to sałatka z rybą, użyłem ziół, które najlepiej do niej pasują – koperku, Zobacz więcej
A BITE TO EAT
A BITE TO EAT Obserwuj blogaObserwujesz bloga
A BITE TO EAT
Sushi Square. Zaszalejmy.

Sushi Square. Zaszalejmy. 131

0
{{headerMessage}}
. Daj się zaskoczyć doskonałemu połączeniu krewetki z melonem. Odnajdź sushi bez sushi czyli bez ryżu, za to Maki zawinięte w nori z łososiem i tofu, oraz poznaj płatek sojowy przyrządzony na słodko. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
! Brawo Edo za poziom kreatywności, mam nadzieję, że pozycja sezonowego sushi zostanie na dłużej, bo nie mogę się doczekać co mnie zaskoczy w kolejnych miesiącach. Świetne było również sushi z Zobacz więcej