ikra łososia

Przepis pochodzi z książki Kimiko Barber „Kuchnia japońska”. Ikra łososia to po japońsku ikura a nazwa pochodzi od rosyjskiego słowa określającego jaja ryb. W kuchni japońskiej ikrę dodaje się do Zobacz więcej
Łosoś przyrządzony tym sposobem nie potrzebuje żadnego sosu. Smak, który jest przekazywany rybie przez marynatę, jest bardzo nasycony, bogaty i przyjemny, że wszelkie dodatki smakowe będą zbędne. A Zobacz więcej
Na blogu widnieje już przepis na tatar z łososia. Zapraszam i polecam: http://smakiszczescia.pl/przystawka/tatar-z-lososia/ Łosoś doskonale komponuje się czarnym kawiorem z ikry capelina – na fotce! Zobacz więcej
dorota20w
dorota20w Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dorota smakuje
Tosty z kawiorem

Tosty z kawiorem 340

0
kawioru podaje się wódkę, szampana lub koniak – w wersji sniadaniiowej pozostaję przy herbacie :) Składniki: chleb masło kawior – u mnie ikra z łososia Wykonanie: Kromki chleba opiekamy w Zobacz więcej
, wędzonym łososiem i kiełkami Pita z jajecznicą z brokułami i czosnkiem Jajecznica z tofu i kiełkami czerwonej kapusty Ryżowe sushi z ikrą z łososia, kaparami i jajecznicą Składniki: 7-8 jajek 1 Zobacz więcej
Na przepis wpadliśmy w ostatnim Kukbuku. Pstrąga zamieniliśmy na makrelę, a ikrę pstrąga na bazylię :) Składniki: 2 płaty mrożonego ciasta francuskiego 100 g wędzonego łososia 100 g wędzonego pstrąga Zobacz więcej
Na przepis wpadliśmy w ostatnim Kukbuku. Pstrąga zamieniliśmy na makrelę, a ikrę pstrąga na bazylię :) Składniki: 2 płaty mrożonego ciasta francuskiego 100 g wędzonego łososia 100 g wędzonego pstrąga Zobacz więcej
Wczoraj wrzuciłam przepis na małe jednoskładnikowe hosomaki. Dziś drugi najpopularniejszy przepis na maki - wieloskładnikowe grube futomaki. Każdy znajdzie coś dla siebie. Futomaki - grube rolki sushi Zobacz więcej
architekt1991
architekt1991 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mat Gotuje!
Sushi

Sushi 35

0
Składniki: ryż do sushi sos do ryżu sos sojowy liście nori imbir młody krojony marynowany wasabi ikra awokado ogórek łosoś (wędzony lub surowy świeży) papryka sezam czarny Sposób przygotowania: Ryż Zobacz więcej
jagnięcy w miętowej marynacie. Po usmażeniu najlepiej jeszcze dodatkowo posypać świeżą miętą. Mięta, jagnięcina i baranina pasują idealnie. Polecam spróbować. Przepis na marynatę miętową znajdziecie Zobacz więcej
Już od 14 stycznia możemy delektować się daniami z nowej, zimowej karty dań w Le Victoria Brasserie Moderne, restauracji w Sofitel Warsaw Victoria. Menu, oparte jest na najlepszej jakości sezonowych Zobacz więcej
Dzisiejszy przepis jest wyjątkowy. Banalny krem porowo-ziemniaczany (z francuska zwany Vichyssoise, choć jego pochodzenie wcale nie jest oczywiste), kryjący w sobie morską niespodziankę - kuleczki Zobacz więcej
,maluczcy, nie mający szlacheckich podniebień (przynajmniej nie wszyscy), zadowalamy się więcnajzwyklejszą w świecie soczewicą, tyle,że czarną... Malutkie, intensywnie czarne, zgrabne ziarenka... Do Zobacz więcej
amenuplease
amenuplease Obserwuj blogaObserwujesz bloga
A menu please!
Jajka "na różowo"

Jajka "na różowo" 104

0
mascarpone lub inny śmietankowy+/- jedna spora łyżka 1-2 łyżeczki pasy z łososia - taka z tubki (można pominąć lub dodać trochę więcej) różowy "kawior" - czyli ikra ryb łososiowatych, można zastąpić Zobacz więcej
Taramasalata (ταραμασαλάτα), podobnie jak melizanosalata (μελιτζανοσαλατα), nie jest „sałatą”, jakby wskazywała nazwa, a pastą do smarowania chleba. Najkrócej mówiąc, jest to pasta z solonej ikry Zobacz więcej
kawior po wileńsku Wielokrotnie spotykamy na sklepowych półkach niewielkie słoiczki, które niesłychanie nęcą nas swoją zawartością, lecz jeszcze skuteczniej odstraszają nas ceną. Z kolei Zobacz więcej
18 małych młodych ziemniaków 6 plastrów wędzonego łososia 1 słoiczek ikry z taszy lub pstrąga lub łososia 15 cl gęstej śmietany* Pasta wasabi Kilka gałązek koperku Oliwa z oliwek Sól, pieprz Zobacz więcej
Łosoś z rukolą i komosą ryżową. Bardzo lubię proste zielone sałatki z wykorzystaniem wszelkich możliwych ziół. Jako że jest to sałatka z rybą, użyłem ziół, które najlepiej do niej pasują – koperku, Zobacz więcej
. Daj się zaskoczyć doskonałemu połączeniu krewetki z melonem. Odnajdź sushi bez sushi czyli bez ryżu, za to Maki zawinięte w nori z łososiem i tofu, oraz poznaj płatek sojowy przyrządzony na słodko. Zobacz więcej
Roll. Nie żałuję również, że zaglądnęłam do karty bo moje zaskoczenie było naprawdę miłe. Sezonowe sushi. Tak, to możecie między innymi znaleźć w karcie. A sezon mamy na co? Na szparagi. Więc w moim Zobacz więcej