ikra z łososia

Przepis pochodzi z książki Kimiko Barber „Kuchnia japońska”. Ikra łososia to po japońsku ikura a nazwa pochodzi od rosyjskiego słowa określającego jaja ryb. W kuchni japońskiej ikrę dodaje się do Zobacz więcej
Łosoś przyrządzony tym sposobem nie potrzebuje żadnego sosu. Smak, który jest przekazywany rybie przez marynatę, jest bardzo nasycony, bogaty i przyjemny, że wszelkie dodatki smakowe będą zbędne. A Zobacz więcej
Na blogu widnieje już przepis na tatar z łososia. Zapraszam i polecam: http://smakiszczescia.pl/przystawka/tatar-z-lososia/ Łosoś doskonale komponuje się czarnym kawiorem z ikry capelina – na fotce! Zobacz więcej
dorota20w
dorota20w Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dorota smakuje
Tosty z kawiorem

Tosty z kawiorem 340

0
kawioru podaje się wódkę, szampana lub koniak – w wersji sniadaniiowej pozostaję przy herbacie :) Składniki: chleb masło kawior – u mnie ikra z łososia Wykonanie: Kromki chleba opiekamy w Zobacz więcej
, wędzonym łososiem i kiełkami Pita z jajecznicą z brokułami i czosnkiem Jajecznica z tofu i kiełkami czerwonej kapusty Ryżowe sushi z ikrą z łososia, kaparami i jajecznicą Składniki: 7-8 jajek 1 Zobacz więcej
Na przepis wpadliśmy w ostatnim Kukbuku. Pstrąga zamieniliśmy na makrelę, a ikrę pstrąga na bazylię :) Składniki: 2 płaty mrożonego ciasta francuskiego 100 g wędzonego łososia 100 g wędzonego pstrąga Zobacz więcej
Na przepis wpadliśmy w ostatnim Kukbuku. Pstrąga zamieniliśmy na makrelę, a ikrę pstrąga na bazylię :) Składniki: 2 płaty mrożonego ciasta francuskiego 100 g wędzonego łososia 100 g wędzonego pstrąga Zobacz więcej
Wczoraj wrzuciłam przepis na małe jednoskładnikowe hosomaki. Dziś drugi najpopularniejszy przepis na maki - wieloskładnikowe grube futomaki. Każdy znajdzie coś dla siebie. Futomaki - grube rolki sushi Zobacz więcej
architekt1991
architekt1991 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mat Gotuje!
Sushi

Sushi 35

0
Składniki: ryż do sushi sos do ryżu sos sojowy liście nori imbir młody krojony marynowany wasabi ikra awokado ogórek łosoś (wędzony lub surowy świeży) papryka sezam czarny Sposób przygotowania: Ryż Zobacz więcej
na zimno z maliną moroszką. Jeżeli chcecie dowiedzieć się więcej na temat Wielkanocy w Finlandii, zapraszam tutaj. Kilka nieco innych sposobów na podanie jajek. Chleb żytni z łososiem, jajkiem, Zobacz więcej
nowe menu. Zaprezentowane zostały nam: Łosoś, dynia, cykoria, chrupiący, ryż Ostrygi z kurczaka, risotto ziemniaczane, trufla Filet jagnięcy confit, topinambur, jarmuż Pistacje, oliwa z oliwek, Zobacz więcej
Dzisiejszy przepis jest wyjątkowy. Banalny krem porowo-ziemniaczany (z francuska zwany Vichyssoise, choć jego pochodzenie wcale nie jest oczywiste), kryjący w sobie morską niespodziankę - kuleczki Zobacz więcej
Ostatnio w ręce wpadła mi czarna soczewica Beluga. Nazwę zawdzięcza słynnemu czarnemu kawiorowi pozyskiwanemu z ikry Bieługi, ryby z rodziny jesiotrowatych.Kawior ten jest uważany za przysmak i nie Zobacz więcej
amenuplease
amenuplease Obserwuj blogaObserwujesz bloga
A menu please!
Jajka "na różowo"

Jajka "na różowo" 104

0
mascarpone lub inny śmietankowy+/- jedna spora łyżka 1-2 łyżeczki pasy z łososia - taka z tubki (można pominąć lub dodać trochę więcej) różowy "kawior" - czyli ikra ryb łososiowatych, można zastąpić Zobacz więcej
Taramasalata (ταραμασαλάτα), podobnie jak melizanosalata (μελιτζανοσαλατα), nie jest „sałatą”, jakby wskazywała nazwa, a pastą do smarowania chleba. Najkrócej mówiąc, jest to pasta z solonej ikry Zobacz więcej
kawior po wileńsku Wielokrotnie spotykamy na sklepowych półkach niewielkie słoiczki, które niesłychanie nęcą nas swoją zawartością, lecz jeszcze skuteczniej odstraszają nas ceną. Z kolei Zobacz więcej
18 małych młodych ziemniaków 6 plastrów wędzonego łososia 1 słoiczek ikry z taszy lub pstrąga lub łososia 15 cl gęstej śmietany* Pasta wasabi Kilka gałązek koperku Oliwa z oliwek Sól, pieprz Zobacz więcej
Łosoś z rukolą i komosą ryżową. Bardzo lubię proste zielone sałatki z wykorzystaniem wszelkich możliwych ziół. Jako że jest to sałatka z rybą, użyłem ziół, które najlepiej do niej pasują – koperku, Zobacz więcej
lubiących trochę zaszaleć. Dragon roll czyli krewetka wtempurzez węgorzem w sosieterijaki-diabelskopyszne, połączenie moich ulubionych składników wykorzystywanych w sushi: krewetki w tempurze i Zobacz więcej
genialny - zarówno pod względem serwowanych dań, jak również rozmowy. Nie powiem Wam nazw, ponieważ prawiewszystko co było zaserwowane opierało się o moje życzenia: tradycyjnie na ostro, słodko, Zobacz więcej