ile razy ma fermentować wino

gania76
gania76 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia pod świerkami
Chińskie zakupy

Chińskie zakupy 338

0
Oto, co kupił mój Mąż, będąc w Chinach: Od lewej: - chutney mango, - pasta z czarnej fasoli (kilka słoiczków), - chińska przyprawa 5 smaków (zapas chyba dożywotni...), - w dużej puszce - herbata Zobacz więcej
Przed laty na południowej ścianie domu posadziliśmy czerwone i białe winogrona. Czerwone przyjęły się i rosną mocno obdarowując nas co roku kilkoma koszami owoców. Są doskonałym surowcem do wyrobu Zobacz więcej
Gośka
Gośka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Łyżka i motyka
Wino porzeczkowe

Wino porzeczkowe 3828

2
Jest jednym z moich ulubionych. Ma wspaniały aromat, smak i piękny kolor. Robiąc wino stosuję zasadę 1:1 owoce, woda. Cukier dodaję 2 razy. Lubię wino półsłodkie, dlatego ilość cukru uzależniam od Zobacz więcej
Spodobał mi się przepis z Kuchni Lidla na ciasto Gwiazdki Czar. Zrobiłam jednak inne placki, a masy są takie same (prawie) Upiec okrągły biszkopt z 3 jajek. 1 łyżkę mąki zastąpić kakao. Po Zobacz więcej
właściciele restauracji i sklepu z winami, polsko - włoskie małżeństwo. Przesympatyczni ludzie, którzy wspólnie wprowadzili nas we wspaniały nastrój. Spotkanie odbyło się na dolnym poziomie Zobacz więcej
Nabywając ostatnio truskawki - po prostu przeliczyłam się zeswoją szybkością ich przerabiania. Część zdołałam przerobićna soki i dżemy.Ate najbardziej dojrzałenastawiłam na wino ! Jest to moje drugie Zobacz więcej
Porzeczki traktujemy trochę po macoszemu. W przeciwieństwie do innych owoców, takich jak maliny, truskawki czy jagody, mało kto porywa się na to, by poskubać świeże porzeczki. W sumie trudno się Zobacz więcej
Wino Porto i nie tylko... Warto wybrać się do Porto (a raczej do położonej po przeciwnym brzegu rzeki miejscowości Vila Nova da Gaia) chociażby tylko po to, aby odwiedzić słynne na cały świat winnice, Zobacz więcej
12 października 2012&nbsp/ Wpisany w Drinki / koktajle / napoje I stało się! Balon zwany gąsiorem zamknięty!Produkcja wina domowego ruszyła! Czekam na bulgotanie. A było to tak… Ostatecznie Zobacz więcej
12 października 2012&nbsp/ Wpisany w Drinki / koktajle / napoje I stało się! Balon zwany gąsiorem zamknięty!Produkcja wina domowego ruszyła! Czekam na bulgotanie. A było to tak… Ostatecznie Zobacz więcej
Trzy dni temu dostałam maila z propozycją przetestowania wina musującego Burnarj..oczywiście zgodziłam się ..a dziś kurier dostarczył mi to wino..ale z testowaniem powstrzymałam się...chociaż kusiło Zobacz więcej
, pocitych na kawaki, 1 yka jasnego sosu sojowego, 1 1/2 yki wina Shaoxing lub wytrawnego sherry, 1 yeczka cukru, 1 yeczka oleju sezamowego, 2 yeczki skrobi kukurydzianej lub mki ziemniaczanej, 2 yki Zobacz więcej
Klasyk kuchni hunańskiej, który przygotujesz w 20 minut. Kurczak przygotowany w ten sposób jest zaskakująco chrupiący – kluczem do tego jest podwójne smażenie na głębokim tłuszczu. Jeżeli nie podajesz Zobacz więcej
ola
ola Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ola domowa
Ziemniaki jak z ogniska.

Ziemniaki jak z ogniska. 263

0
mój piekarnik jest za mały, żeby pomieścić taki garnek wraz z przykrywką :( (to nie wina garnka tylko piekarnika). Już myślałam, że będę musiała poczekać z jego użytkowaniem do przeprowadzki, ale Zobacz więcej
przygotowałam. Nietypowo zacznę od końca, dzisiaj przygotowana kiszona, czerwona kapusta w winie. Pyszna, prosta, choć nieco pracochłonna. Ale warto poświęcić jej nieco uwagi i cieszyć się smakiem. Zobacz więcej
W ubiegłą sobotę, 25 października, wraz z innymi blogeramikulinarnymi, miałamprzyjemnośćuczestniczyć w spotkaniu z tegorocznym Mistrzem Włoch w robieniu pizzy, Marco. Spotkanie zorganizowali dla nas Zobacz więcej
To nie przepis tylko wstęp do niego. Ostatnio próbowałam mojego wynalazku z owoców, a że jestem nim zachwycona więc się chwalę ;). Jeżeli chcecie zrobić sobie wino dla własnych potrzeb, musicie poznać Zobacz więcej
Następny z listy chlebów Hamelman'a. Chleb z pieczonym czosnkiem. Czosnek uwielbiam, więc byłam bardzo ciekawa efektów. Muszę przyznać, że trochę się rozczarowałam. Dałam trochęwięcejczosnku niż w Zobacz więcej
Danusia
Danusia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje Wypieki I Nie Tylko
Kimchi

Kimchi 71

1
Kimchi 김치 - tradycyjne danie kuchni koreańskiej składające się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta, rzepa albo ogórek, ale można też przygotować kimchi z innych warzyw. Zobacz więcej
„prostackie” warzywo ma bowiem swoją „duszę”. Ta najbardziej „wyrafinowana” kapusta kiszona (wiem, że to brzmi jak oksymoron!) jest naturalnie fermentowana, tak jak wino. Zachowuje ona głęboki, Zobacz więcej