Przepis na ile wędzimy schab

sylviimint
sylviimint Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lemon curd sylvii
Wędzony schab

Wędzony schab 4883

* 1 schab oczyczony z błonek * solanka : 1 litr wody , 10g soli , 6 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka pieprzu czarnego , 5 świeżych liści laurowych * termometr * wędzarnia :) Solankę zagotować Zobacz więcej
topika
topika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
topika.pl
Schab wędzony

Schab wędzony 3762

Soczysty, bardzo przyjemny kawałek schabu. Przyprawy nie dominują nad mięsem, nie wybijają się w smaku. Wędlina jest różowiutka, łagodna, soczysta i bardzo smaczna. Składniki: 2 kg schabu, 48 g Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Domowy schab wędzony

Domowy schab wędzony 4135

Smaku domowej wędliny, nie zastąpi nam najlepsza ze sklepu, marketu tym mówię zdecydowanie nie ! Schab został wykonany według tradycyjnej rodzinnej receptury. Przepis na szynkę znajdzieciePyszna Zobacz więcej
Odkąd zostaliśmy szczęśliwymi posiadaczami ogródka działkowego (sama trawa, jedna wielka grusza po środku i dwie małe wisienki) wiedzieliśmy od razu, że musimy postawić tam wędzarnię. Na taką z Zobacz więcej
maminek61
maminek61 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maminek kulinarny
Schab wędzony

Schab wędzony 2180

Schab przygotowany według starej receptury i uwędzony w wędzarni zbudowanej przez naszego przyjaciela - Benka, który nigdy wcześniej nie wędził a nasz pomysł stał się inspiracją. Wędzarnia spisała się Zobacz więcej
Aganiok
Aganiok Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchni Aganiok
Schab wędzony

Schab wędzony 5832

Prawa autorskie Zdjęcia i teksty, które tutaj zamieszczam, są mojego autorstwa i są chronione prawem autorskim. Możesz z nich korzystać na własny użytek, ale nie publikuj ich dalej bez mojej zgody. Zobacz więcej
Ten przepiszobaczyłamu Uli na blogu i oraz Kuchni szeroko otwartej imniepowalił. Od razuzapragnęłamzrobićtaka swojska, domowawędlinę. Co prawdapomysłzpończochąwydawał mi sięabsurdalny, ale nigdzie nie Zobacz więcej
U nas sezon na wędzonki trwa cały rok. Najlepsza wędlina przygotowana własnoręcznie, bez konserwantów. Warto zadać sobie odrobinę trudu by cieszyć się samodzielnie doprawioną o własnego smaku o Zobacz więcej
Soczysty schab wędzony na herbacie do wędzenia: z braku herbaty liściastej użyłam 3 torebki herbaty (2 czarne oraz 1 zielona cytrusowa) łyżeczka cukru 1/4 szklanki ryżu białego 2 ziela angielskie 3 Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Schab wędzony herbaciany

Schab wędzony herbaciany 983

Na jednym z blogów podpatrzyłam domową metodę wędzenia schabu. Bardzo byłam ciekawa jak takie mięso smakuje. I muszę przyznać, że od razu po wystygnięciu zajadaliśmy się nim. Schab doprawiłam inaczej Zobacz więcej
To już ostatnia chwila by zapeklować schabik, aby uwędzić go na zbliżające się święta. Przepis bardzo prosty ale efekt jest przepyszny. My swoją przygodę z domową wędzarnią dopiero rozpoczynamy jednak Zobacz więcej
Archiwum bloga 2014 (16) maj (1) kwiecień (2) marzec (3) luty (3) styczeń (7) 2013 (250) grudzień (29) listopad (20) październik (19) wrzesień (17) sierpień (30) lipiec (22) 3 BIT inna Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anyżkowo
Schab w sosie z wędzonych śliwek

Schab w sosie z wędzonych śliwek 960

Schab w sosie z wędzonych śliwek Składniki : 6 kotletów schabowych bez kości, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, olej do smażenia, 6-8 szt śliwek wędzonych, bulion, ( tak aby Zobacz więcej
akruka
akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie Mi
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara 7596

Jestem zachwycona urządzeniem zwanym szynkowar. A dzisiejszy schab wyszedł bardzo soczysty, delikatny i miękki. Składniki: 1 kg schabu sól, sól wędzona, odrobina świeżo zmielonej gałki muszkatołowej Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Domowy schab wędzony

Domowy schab wędzony 313

Na blogu pojawia się coraz więcej domowych wędlin z każdym dniem będzie ich coraz więcej. Nie ma w nich chemii polepszaczy. Schab wyszedł pyszny, soczysty. Zrobiłam go w trzech różnych smakach. Do Zobacz więcej
Schab z wędzoną śliwką Schab najlepiej przyprawić dzień wcześniej ok 700 g schabu wieprzowego 10 śliwek wędzonych lub suszonych 1 ząbek czosnku gałązka świeżego rozmarynu sól morska świeżo zmielony Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Domowy schab wędzony

Domowy schab wędzony 626

Od kilku miesięcy sama robię wędliny w domu.Jest zdecydowanie lepsza,pozbawiona konserwantów, wiem co pojawia się na moim talerzu. Schab wyszedł soczysty, pyszny w smaku o wspaniałym aromacie. Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Wędzona szynka i schab

Wędzona szynka i schab 654

Zanim dodam wpis to zaznaczę, że nie jestem wielkim ekspertem od wędzenia i nie posiadamy specjalnej wędzarni. Robimy i wędzimy wędliny tak jak nam pasuje i tak jak nam smakuje, mówię o tym na wypadek Zobacz więcej
Nie macie przydomowej wędzarni, a lubicie wędzone mięso? Teraz to już nie problem, równie dobrze można wykorzystać wok lub - jak w moim przypadku - odrobinę głębszą patelnię (a'la wok). Ten schab jest Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Schab z wędzonym serem

Schab z wędzonym serem 240

3 porcje schabu 100 g sera wędzonego (oscypek lub inny) sól pieprz mąka 1 jajko bułka tarta Schab rozklepać jak na schabowe, oprószyćsolą i pieprzem. Ser zetrzeć na tarce nałożyć do środka w każdy Zobacz więcej