jacques pepin

Jacques Pepin kompletny zbiór technik gotowania Jacques Pépin's Complete Techniques Zobacz więcej
curry coleslaw Coleslaw to bardzo popularna w USA surówka z białej poszatkowanej kapusty, sama nazwa wywodzi się z języka flamandzkiego. Jej podstawą jest oczywiście biała kapusta, majonez/maślanka, Zobacz więcej
, pieprz i oliwę. Makaron odcedzamy i przekładamy do miski z ciepłą ratatouille. Posypujemy oliwkami i serem. Dokładnie mieszamy i przekładamy na talerze. Bon apetit! Przepis z programu: "Jacques Zobacz więcej
Z komercyjnego punktu widzenia makaroniki powinny być gładkie, równe i mieć karbowaną stopkę, tak jak te, kulinarnie jednak to po prostu migdałowe bezy ciągnące w środku i chrupiące na zewnątrz, jeśli Zobacz więcej
Podpatrzyłam wczoraj jak znany kucharz z telewizji ( zdaje się że Jacques Pepin, ten od popijania wina w trakcie programu), w prosty sposób odświeżył pomysł na smażoną rybę. Nie oglądałam programu od Zobacz więcej
Actinidia
Actinidia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Muffinalia
Szybki chleb

Szybki chleb 1233

1
Przepis zaczerpnięty od Jacques Pepin, zaufałam mu i to był strzał w dziesiątkę. Ten chleb jest bardzo łatwy w przyrządzeniu, wymaga tylko trzech składników i to takich, które zazwyczaj są w naszych Zobacz więcej
łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz Sok z połowy cytryny Garść orzeszków pini Parmezan do posypania Jak robimy? BROKUŁA NIE MYJEMY! Tak, jak Julii Child powiedział kiedyś Jacques Pepin”If bacteria Zobacz więcej
Witam Was w Nowym Roku na słodko. Składam Wam najserdeczniejsze życzenia noworoczne. Do ciasta użyłam mąki bezglutenowej kupionej w specjalistycznym sklepie. Można zrobić z każdą mąką pszenną, żytnią. Zobacz więcej
przepisów wielkich szefów kuchni). Gośćmi programu byli m.in. Heston Blumenthal z Fat Duck, Jacques Pepin, czy Rene Redzepi z Nomy. Raz w tygodniu, w ramach odpoczynku, prowadzący program organizują Zobacz więcej
Dla Amerykanówkwintesencją gulaszu wołowego jest tzw. "beef burgundy", który z samej nazwy wskazuje, że powinien być przyrządzony na czerwonym winiez regionów burgundzkich. Gulasz prezentowany przeze Zobacz więcej
Ci Jacques Pepin, z przepisu którego korzystamy. W oryginalnym przepisie Pepin używa czterech jajek, ale nam w zupełności wystarczają trzy jajka na jeden omlet. Wersja light: Zmniejsz ilość soli, Zobacz więcej
Przekąska przed wystawnym obiadem albo danie na kolację, najlepiej ze świeżą bagietką maczaną w oliwie. Pyszna, wspaniale razem się komponująca, z małą ilością tłuszczu - zdrowa. Letnie, Zobacz więcej
For the April Daring Cooks Challenge, Lisa from Parsley, Sage and Sweet has challenged us to debone a whole chicken, using this video by Jacques Pepin as our guide; then stuff it, tie it and roast it, Zobacz więcej
ola1983
ola1983 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje pasje...
Placki chlebowe

Placki chlebowe 896

1
(31.03.2014)Potrawka "Mexicana" (16.03.2014)Warzywa z czosnkiem i ziołami prowensalskimi (10.03.2014) KOGIEL MOGIEL - WSZYSTKO PO TROCHU Placki chlebowe 17. 08.2014 | 19:01 W jednym ze swoich Zobacz więcej
Consomme to klasyka kuchni francuskiej i choć nie porywa swoim wyglądem to z całą pewnością nadrabia smakiem, dlatego polecam przygotować je choć raz. Jeden jedyny (daję gwarancję, że na jednym razie Zobacz więcej
lub smak? Na koniec dodam jeszcze, że w trakcie kuchennych zmagań jednym uchem słuchałam kuchni+. Jedno zdanie, jak się okazuje prorocze, zapadło mi szczególnie w pamięć (choć nie potrafię go Zobacz więcej
w ten sposób aby wyglądało tak jak na zdjęciu poniżej: Trudno byłoby opisać słowami co i jak należy zrobić więc w tym miejscu umieścimy link do filmu na YT, gdzie najwyższej światowej klasy szef Zobacz więcej
Salsa z awokado (czyli sos z awokado, pochodzący z kuchni meksykańskiej czy może tex-mex) to bardziej orzeźwiająca sałatka, niż sos. Pomysł podpatrzyłam, oglądając programy kulinarne, w których gotuje Zobacz więcej
miodem, mleko/śmietanę mlekiem kokosowym. Wszystkie te produkty zachowują się trochę inaczej niż oryginały więc ryzyko jest duże :) W tym tygodniu postanowiłam wziąć się za tradycyjne świąteczne Zobacz więcej