jagnięcina duszona z warzywami po grecku

Viola
Viola Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Fun & Taste
Zapiekanka z Jagnięciną

Zapiekanka z Jagnięciną 122

0
100 g fasolki szparagowej 100 g marchewki 1cebula 1 ząbek czosnku 2łyżki oliwy 250 g mielonejjagnięciny 150 ml biłego wina wytrawnego 1/4 pęczka świeżo posiekanejnatki pietruszki 1/4 pęczka świeżo Zobacz więcej
Wakacje w pełni, a ja szukam nadal miejsca na urlop. W tych poszukiwaniach ważną rolę odgrywa kuchnia. Kuchnia południowa, śródziemnomorska jest bliska memu sercu. Stąd kierunek urlopu będzie gdzieś w Zobacz więcej
kolendrą. Curry tikka masala to potrawa bardzo uniwersalna – możemy kurczaka zastąpić rybą lub jagnięciną, możemy dodać też ulubione warzywa – kalafior, paprykę, fasolkę szparagową czy groszek. Niech Zobacz więcej
, zawijać dolmy, dusić jagnięciny ani kręcić baba ganush. Przejdziemy od razu do tego co zwieńcza dzieło, do tej kropki nad i, co to nadaje sprawie właściwy charakter. Bo kuleczka lebneh zmienia Zobacz więcej
Prawie zupełnie klasyczna irlandzka zapiekanka – Shepherd’s pie (pasterska), zwana też Cottage pie (wiejska). Według niektórych źródeł do Shepherd’s pie dodaje się jagnięcinę, a do Cottage pie Zobacz więcej
. Najdelikatniejsze i najsmaczniejsze jest mięso z młodych owiec. W dzisiejszym wpisie polecamy potrawę wykonaną z mielonej jagnięciny, bazującą na inspiracjach śródziemnomorskich: z dodatkiem Zobacz więcej
Kuchnia Japońska Kuchnia Marokańska Kuchnia Meksykańska Kuchnia Polska Kuchnia Rosyjska Kuchnia Włoska Kuchnia Żydowska Metoda przygotowania Duszenie Gotowanie Grillowanie Marynowanie Na parze Na Zobacz więcej
Grecja i Turcja od wieków toczą kulinarną bitwę o pochodzenie potraw dobrze znanych w ich tradycyjnej kuchni narodowej. Przepisy na jagnięcinę, sałatki, sosy czy nawet musakę są przedmiotem ciągłych Zobacz więcej
Moja przygoda z kuchnią grecką zaczęła się zaraz na początku tego stulecia. Wyspa Skiathos, należąca do archipelagu Sporad Północnych, stała się na jakiś czas moim domem i miejscem pracy. Trafiłem do Zobacz więcej
KuchenneWariacje
KuchenneWariacje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne Wariacje
Musaka

Musaka 144

0
W Lidl Polsa zaczyna się właśnie Tydzień Grecki My już zakupiliśmy oraz spróbowaliśmy kilku produktów i mamy dla Was inspirację – grecką musakę Musaka to zapiekanka mięsno warzywna. W oryginalnych Zobacz więcej
min aż okra będzie całkiem miękka. Podajemy z ryżem lub kasza jaglaną. Możemy też dodać wcześniej podduszonej jagnięciny lub cielęciny i uzyskać wspaniały gulasz. Smacznego! Dania główne, Dodatki, Zobacz więcej
Ostatnio bardziej na topie są Węgry, ale byłem tam na urlopie i średnio mi się podobało, zwłaszcza jedzenie... Tłusto, ostro i trochę monotonnie... jak dla mnie. Ale o tym już wcześniej pisałem. U Zobacz więcej
KŁD
KŁD Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jak cień
Moussaka

Moussaka 113

0
błąd. Próbowałam przygotować warzywa opiekając je na patelni. Bakłażan nasiąkał wtedy oliwą i albo był tłusty albo za twardy. A moussaka jest zapiekanką z mięsa i grillowanych warzyw. Tym razem Zobacz więcej
mniej ni więcej,tylkoto, że za bardzo sobie pofolgowałam z tym greckim biesiadowaniem. Jadłam, piłam, karmiłam swoje zmysły i znowu jadłam, piłam itd. To co najbardziej ujęło mnie w tej kuchni, to Zobacz więcej
schabowy z duszonymi warzywami Szynka z jelenia Sałatka z awokado, pomidorem i rukolą Wrześniowy obiad u babci Krysi Stek jagnięcy (3) z karkówki Szaszłyki drobiowe (2) Jajko sadzone (3) z sałatką Zobacz więcej
. Nasycone kwasy tłuszczowe charakterystyczne są dla tłuszczów zwierzęcych. Znajdują się w związku z tym w maśle, mięsie i produktach mlecznych. 3. Vitello tonnato to włoska przystawka składająca się Zobacz więcej
Jest taka słodka, lekko naiwna i nie wyszukana komedia-Moje wielkie, greckie wesele. Pamiętacie? Laska ma takie lekko zezujące oczy, raczej większa babeczka z helleńską trwałą na głowie. On, Zobacz więcej
ostatecznie z przepisu zostało, okaże się w momencie publikacji naszych dań ;-) Uzgodniliśmy tylko, żeby nam zamiast zapiekanki leczo nie wyszło... Udział we wspólnym przedsięwzięciu kulinarnym Zobacz więcej
Z moussaką związane są dwie historie. Pierwsza, odległa, z czasów korporacyjnych wojaży. Druga, z ostatniego weekendu. Obydwie zacieśniają się przy stole i sprowadzają do doborowego towarzystwa. Ta Zobacz więcej
zaludnionym rejonie Grecji: Gyros w Picie i różne rodzaje pieczonych ciast ze szpinakiem i serem (słynna Spanakopita). Gyrosy robione są niestety z mięsa wieprzowego, jeśli chcecie znaleźć jagnięcinę Zobacz więcej