jagnięcina rolada z mostku

NADIA
NADIA Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szlakiem daktyli
Mostek jagnięcy z wolna pieczony

Mostek jagnięcy z wolna pieczony 594

Składniki jakich będziesz potrzebować: 1 kg mostku jagnięcego pokrojonego 2 ząbki czosnku rozgniecione 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka rozmarynu garść poszatkowanej świeżej kolendry 1 łyżka Zobacz więcej
To danie z pewnością nie należy do moich ulubionych. W ogóle rzadko przyrządzam mięso - zwykle na zlecenie Dużego. Tak było i tym razem kiedy to wrócił z zakupów z łupem w postaci surowego mięsa :) Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Mostek jagnięcy

Mostek jagnięcy 210

mostek jagnięcy (700 g), 4-5 łyżek oliwy, 3 łyżeczki świeżo zmielonych przypraw(goździki, kolendra, pieprz czarny, gałka muszkatołowa), kawałek kory cynamonu (ok. 4 - 5 cm), 2 cebule, 3 ząbki czosnku, Zobacz więcej
Cały tydzień zrobił się niewiadomo jak o jagnięcinie. Ostatnio stojąc w kolejce u rzeźnika wypatrzyłam piękny mostek jagnięcy, pan rzeźnik przygotował mi go profesjonalnie, by łatwo się go potem Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Jagniecina pieczona z oregano

Jagniecina pieczona z oregano 371

Szukając pomysłu na udziec jagnięcy przeglądałam stare książki, jednak przepisu tam nie znalazłam. Dlaczego? Wytłumaczenie znalazłam w książce Marii Disslowej „Jak gotować”: „...Baranina jest mięsem u Zobacz więcej
Cześć =) Mostek wołowy, jest twardym mięsem wymagającym wielogodzinnego duszenia lub pieczenia. Ale efekt końcowy zdecydowanie wynagradza godziny czekania. Mięso staje się bardzo delikatne, o Zobacz więcej
madzia2
madzia2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Madzia Gotuje
Pieczony mostek jagnięcy

Pieczony mostek jagnięcy 111

Mamy dla Was przepis na pyszne pieczony mostek jagnięcy. Do wykonania przepisu potrzebujesz: mostku jagnięcego, kuminku, kolendry i oliwy z oliwek. Składniki: 1 mostek jagnięcy 1,5 łyżki nasion Zobacz więcej
Udało nam się zdobyć przepiękny mostek cielęcy. Postanowiliśmy upiec go wcałości. Piekliśmy wpiekarniku, alezpowodzeniem można wykorzystać ten przepis nagrilla. Jako marynatę stworzyliśmy wariację na Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Duszone mostki wieprzowe

Duszone mostki wieprzowe 106

Spotkała mnie miła niespodzianka i dostałam do przetestowania garnek Fisslerz kolekcji FISSLER - Original-Profi Collection. Garnki tej firmy charakteryzują się tym, że są wykonane z matowej stali Zobacz więcej
W tym daniu główną rolę - bo i składnika i naczynia gra okrągła cukinia, które często występuje w basenie morza śródziemnego a ostatnio trafia się też i w Polsce.Doskonale do niej pasuje mielona Zobacz więcej
Uwielbiam zrobić i zjeść dobrą pizzę, robię je przynajmniej 2 razy w miesiącu. Najlepsze są te na cieniutkim spodzie z dodatkamipełnymi smaku, jak ta pizza! Oszalałam na jej punkcie, robiłam ją już Zobacz więcej
Kropla Oliwy
Kropla Oliwy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kropla Oliwy
Rogan Josh z jagnięciną

Rogan Josh z jagnięciną 125

Od jakiegoś czasu mam spore blogowe zaległości. Oczywiście, jak zwykle, mam wymówkę. Mojego męża opanowała szaleńcza wręcz chęć zmian w domu. Planowo zmiany miały objąć duży pokój i kuchnię. Tymczasem Zobacz więcej
Jagnięcina w prawdziwie greckim stylu, pieczona w pergaminie z mnóstwem dodatków takich jak, papryki, cebula, ser czy ziemniaki. To danie sprawdzi się idealnie, kiedy zapraszamy gości na obiad. Zobacz więcej
jagniecina z zakola Tydzień po Wielkanocy miałam przyjemność uczestniczyć w konferencji promującej mięso baranie i jagnięce , na praktycznym tego przykładzie, w wykonaniu Piotra Lenarta w ramach Zobacz więcej
Witajcie po świątecznej przerwie! Mam nadzieję, że radośnie spędziliście Wielkanoc i pełni sił wróciliście do codzienności. Ja wracam do Was po krótkim urlopie, po którym dla równowagi przez całe Zobacz więcej
Kiedyś kupiłam sobie galaretkę miętową do mięs, byłam przekonana,że to jest taki zwyczajny, miętowy sos do jagnięciny, jakiego zazwyczaj używam, okazało się, ze to bardzo gęsta, lekko słodkawa ale tez Zobacz więcej
Powiało wiosną na naszym niedzielnym stole. Bo rozpoczął się sezon na jagnięcinę, która jest zresztą tradycyjnym wielkanocnym daniem we Francji. Niestety coraz mniej ludzi ją przyrządza bo młodzi nie Zobacz więcej
Propozycja na weekendowy obiad prosto ze słonecznej Grecji. No dobra, tej zimy Grecja też ponoć nie taka słoneczna, a na Krecie spadł nawet śnieg (pierwszy od trzynastu lat!). Ale to tym bardziej Zobacz więcej
Dziś przedstawiam absolutnie przepyszny pomysł na obiad jednego z moich ulubionych autorów Billa Grangera z jego książki “Simple honest food”. Rozpływająca się w ustach marynowana jagnięcina na Zobacz więcej
Piłka w kuchni
Piłka w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piłka w kuchni
Jagnięcina-baranina

Jagnięcina-baranina 8190

Jagnięcina jest u nas bardzo rzadko dostępna. Gdy jednak się pojawia, stanowi swego rodzaju odskocznię, a nawet atrakcję. Odskocznię od częstych bywalców naszego stołu: wieprzowiny czy drobiu. Zobacz więcej