jagnięcina z porto

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Jagnięcina to wciąż rzadkość na naszych stołach – przede wszystkim z powodu ceny jak i dostępności tego wyśmienitego mięsa. Kotleciki … Przeczytaj cały artykuł Zobacz więcej
Sauté
Sauté Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Sauté
Greckie smaki

Greckie smaki 284

0
Rejs po Morzu Jońskim był dla mnie wielką przygodą, bo pierwszy raz spędziłam urlop pod żaglami. Oprócz sterowania, stawiania żagli, cumowania, zarzucania kotwicy i szorowania pokładu raczyliśmy się w Zobacz więcej
bardzo mocno prawie na czarno.4. Przygotować oliwę mało intensywną np z pestek winogron 20 ml z pestkami z wanilii lub cukru waniliowego.Podawanie :Do popicia porto lub nalewka wiśniowa tak by nie Zobacz więcej
, w środku kawałki grillowanego mięsa i warzyw, sos tzatzyki. W lokalnych fast foodach w środku mogą się znaleźć również frytki. Frytki chyba ze względu na popularność dodawane są do każdej potrawy- Zobacz więcej
: 2 łyżeczki oleju rzepakowego 4 kotleciki jagnięce, górka 3 szalotki, posiekane (lub 1 cebula) 1/2 szklanki Porto 1/2 szklanki bulionu z kurczaka 1/2 szklanki wiśni (mogą być mrożone) 3 łyżki dżemu Zobacz więcej
, kształt liści ma bardzo charakterystyczny a w czerwcu i lipcu dodatkowo pięknie kwitnie pół kilo liści malwy mięso kurczaka (dwie duże piesi albo tyle samo mięsa z uda) można robić to także z Zobacz więcej
żeberek jagnięcych z kością - na 2-3 osoby, dość głodne marynata wg Gordona Ramsay'a z książki 'Niedzielne przysmaki' (na 800g jagnięciny bez kości) - przepis oryginalny: 200 ml porto 'ruby' 2 łyżki Zobacz więcej
i witaminy w nich rozpuszczalne. Jest też doskonałym źródłem białka. 4. Porto to: - portugalskie wino - rodzaj koniaku - wódka z cydru jabłkowego - likier migdałowy Portugalskie wino. Wódka z cydru Zobacz więcej
lub pieczony): Sancerre, Pouilly-Fumé, Sauvignon Blanc z RPA lub Nowej Zelandii. Może być również lekko schłodzone Chinon. Śledź: od wina woli gin, wódkę i piwo. Jeśli już musi być wino to można Zobacz więcej
łososia, zamarynowanego i dobrze ugrillowanego – soczysty, rozpływa się w ustach. Do tego dziki ryż i grillowane pomidorki. Zdrowo i smacznie. Miałem jeszcze okazje próbować Polędwicę wołowa Zobacz więcej
Est-Ouest
Est-Ouest Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Est-Ouest
Kulinarnie z Polski

Kulinarnie z Polski 191

0
. Salatka z poledwicy wieprzowej w restauracji Blue Moon, najlepszej w miasteczku Walcz... Strogonoff z tejze restauracji z kluskami slaskimi, ktory nie byl Strogonowem choc danie bylo smaczne... Zobacz więcej
lub pasztety + dolcetto Deska wędlin + dolcetto lub gamay (ale nie gamay burgeois noveau) Truffle + dolcetto Ser kozi + sancerre Ser pleśniowy stilton + vintage port Roquefort + sauternes Tarta Zobacz więcej
) Ciasta - babki(8) Ciasta - czekoladowe(14) Ciasta - drożdżowe(10) Ciasta - owocowe(44) Ciasta - serniki(24) Ciasta - tarty(15) Ciasta - torty(13) Ciasteczka(42) Ciasteczka - kruche(21) Ciasteczka - Zobacz więcej
(44) Ciasta - serniki(24) Ciasta - tarty(14) Ciasta - torty(13) Ciasteczka(42) Ciasteczka - kruche(21) Ciasteczka - mufiny i babeczki(15) Dania bezmięsne(39) Desery(37) Desery - lody i sorbety(6) Zobacz więcej
po ok. 400 g każda) 6 łyżek oleju arachidowego lub innego roślinnego 2 duże cebule 4 duże ząbki czosnku 1 łyżka kurkumy 1-1,5 cm świeżego imbiru drobno startego 1 suszona, pokruszona papryczka chili Zobacz więcej
mlecznakrowa
mlecznakrowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mleczna Krowa
Szalom Tel Aviv!

Szalom Tel Aviv! 166

0
to izraelskie danie narodowe. W dodatku, wbrew obiegowej opinii, nie wszystkie restauracje są koszerne. Spora część łamie wszystkie możliwe zasady, serwując owoce morza czy mięso z nabiałem. Po Zobacz więcej
galaretki z porto, z kawałeczkiem wędzonej kaczki oraz zielonym jabłuszkiem, rzepą i rukwią wodną. M otrzymał natomiast najlepsze foie gras jakie kiedykolwiek jadliśmy. Smażonym kawałkom wątróbki Zobacz więcej
przyzwyczajamy się do panującego klimatu, gdyż powietrze jest gorące i dość suche, więc nie męczy aż tak bardzo. Wsiadamy w jakiś autobus i jedziemy do centrum Heraklionu, gdzie mamy wynajęty hotel. Zobacz więcej
nas zaskoczyła, bo przygotowań taktyczno-strategicznych było przed wyjazdem co niemiara. Nie spodziewaliśmy się łatwej konsumpcji, a ruszyliśmy zaopatrzeni w adresy najbardziej przystępnych lokali Zobacz więcej