jajka po portugalsku

Przy okazji tej powtórki wykorzystałam własny, portugalski biszkopt... I jeszcze pierścienie do deserów z Tchibo, poprzednio wykorzystywane do panny cotty... A tiramisu zrobiłam jak zwykle, w Zobacz więcej
Rabanadas są to popularne, portugalskie grzanki z cynamonem. Składniki: 1 długa bułka 3 jajka 1 szklanka mleka cukier puder do posypki cynamon do posypki olej do smażenia Wykonanie: Bułkę pokroić na Zobacz więcej
Oliwa, ziemniaki, cebula + czosnek, dorsz, jajko... Czary mary - puff!!! Pyszne portugalskie danie gotowe! Po raz pierwszy jadłam je w Lizbonie - dorsz jest w Portugalii królem. Później w Hiszpanii i Zobacz więcej
Pączki Malasadas, czyli pączki po portugalsku, są niewielkie, mniej więcej wielkości dużego kurzego jajka. Tradycyjne malasadas nie zawierają ani dziur, ani nadzienia, chociaż niektórzy eksperymentują Zobacz więcej
Dorsz na sposób Brás – jedno z najbardziej popularnych dań kuchni portugalskiej, którego twórcą był karczmarz z dzielnicy Bairro Alto z Lizbonie.Danie z portugalskiej kolacji. 100 gram suszonego Zobacz więcej
Jakiś czas temu miałam okazję odwiedzić w Krakowie na Błoniach restaurację polsko- portugalską Piri-Piri. Wśród dań, które kosztowałam była zupa pomidorowa Alentejano, która jak się okazało w niczym Zobacz więcej
Placuszki z hiszpańskiego sera manchego na zaostrzenie apetytu. Przepis z książki Elizabeth Luard „Kuchnia hiszpańska i portugalska” Składniki dla 2 osób jako tapa: 2 jajka 2 łyżki mleka 2 duże łyżki Zobacz więcej
Największą zaletą tego ciasta jest to, że praktycznie samo się robi. Wszystkie składniki, po kolei miksujemy. Przepis przywieziony z urlopu, warto spróbować portugalskich smaków. Składniki 600 g Zobacz więcej
W Lidlu trwa tydzień hiszpańsko - portugalski, więc przygotowałam pyszną pastę do chleba z białym tuńczykiem oznaczonym niebieskim certyfikatem MSC, który gwarantuje, że produkty pochodzą ze Zobacz więcej
Po długiej, sierpniowej, wakacyjnej przerwie zapraszam na rybę. Białą, smaczną i podaną na słodko, z bananem, na styl maderski. Zaprezentowana dziś ryba to espada, po polsku pałasz, poławiana jedynie Zobacz więcej
Basia
Basia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Życie w apetycie
PASTA Z SARDELI

PASTA Z SARDELI 850

1
Najprostszy i najszybszy pomysł na śniadanie Ostatnia puszka portugalskich sardeli, przywieziona kilka dni temu, stała się pysznym śniadaniem w 10 minut (pod warunkiem, że własny chleb żytni na Zobacz więcej
Moni
Moni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne Eskapady
Pasteis de bacalhau

Pasteis de bacalhau 565

2
Pasteis de bacalhau, czyli krokieciki z dorsza, są jednym z najpopularniejszych dań kuchni portugalskiej. Oryginalnie do tego przepisu powinno używać się suszonego dorsza, który przed użyciem go do Zobacz więcej
Udoskonalona panierka dla kotletów schabowych rodem portugalska. Do dania potrzebujemy: pokrojony schab (lub inne rozbite plastry mięsa) 1 ząbek czosnku (wyciśnięty) 1 szklanka wina białego sól, Zobacz więcej
Jajka z groszkiem, chorizo i serem (zmodyfikowany przepis A. Kręglickiej) W najnowszych Wysokich Obcasach jest ciekawy tekst Agnieszki Kręglickiej o mrożonkach (str. 40 i 41). Jest też tam przepis na Zobacz więcej
. Składniki: 1/2 świeżej pszennej bagietki 1 szklanka mleka 1 jajko oliwa do smażenia szczypta soli 3 łyżki drobnego cukru 1 łyżka cynamonu Przygotowanie: Mleko roztrzepuję z jajkiem i szczyptą soli w Zobacz więcej
Czasami lubię przyrządzać desery, na przygotowanie których nie potrzeba zbyt dużo czasu. Jednym z nich jest tradycyjna tarta portugalska, z masą budyniową. Całkowity czas przyrządzania to około 45 Zobacz więcej
26 sty Cześć, Pora na kolejną propozycję obiadową. Tym razem po portugalsku z małym polskim akcentem w postaci kiszonych ogórków. Bacalhau to po portugalsku solony, suszony dorsz – stały element Zobacz więcej
Kanapka z Awokado i Jajkiem Sadzonym Kanapka z Awokado i Jajecznicą Jajka Sadzone na Jarmużu z Boczkiem i Ziemniakami Frittata z Jarmużem i Chlebem Ryż Smażony z Warzywami i Jajkiem Jajka Zapiekane w Zobacz więcej
Wiem, wiem... są już maliny (portugalskie), truskawki (jeszcze takie mocno nawożone i pędzone), rabarbar (akurat w sklepie nie było!)... Ale miałam dziś gości...przyjaciółkowe cykliczne spotkanie... Zobacz więcej
Kolejna, portugalska zupa, która od razu przypadła nam do gustu. Koniecznie wypróbujcie. Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku 5 cebul 500 ml passaty pomidorowej 1 pełna łyżka cząbru 1,2 l Zobacz więcej