Przepis na jak upiec dobry chleb

Niedawno smażyłam naleśniki, miały być z serem. Wyjęłam z lodówki kawałek kupionego kilka dni wcześniej twarogu. Wbiłam w niego nóż - chcąć odkroić potrzebny kawałek - i...! ...miejsce przecięcia sera Zobacz więcej
Z doświadczenia wiem, że znacznie łatwiej jest nauczyć się piec chleb, jeśli mamy nauczyciela. Ja miałam to szczęście, że uczyłam się od taty. On uczył się sam i dojście do perfekcjizajęłomu kilka Zobacz więcej
Ciasto drożdżowe to coś, do czego przez wiele lat nie zabierałam się nawet. Wydawało się trudne, skomplikowane, a ci, którzy umieli je upiec wydawali mi się czarodziejami z wiedzą tajemną. Teraz Zobacz więcej
Niektórzy uważają, że ciasto drożdżowe to wyższa szkoła jazdy. To całkowicie mylne przekonanie. Moja mama przez 30 lat małżeństwa, zapewniana przez teściową, że drożdżowe jest trudne, nie upiekła go Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Biblijny chleb Ezechiela

Biblijny chleb Ezechiela 6458

Kilkanaście lat wstecz, kiedy to zaczęło być modne odżywianie zgodne z grupą krwi, przy mojej grupie krwi 0 Rh+, wyczytałam, że nie powinnam jeść żadnego pieczywa, żadnych makaronów, większości Zobacz więcej
Jak upiec dobre ciasto drożdżowe ? Niektórzy uważają, że ciasto drożdżowe to wyższa szkoła jazdy. To całkowicie mylne przekonanie. Moja mama przez 30 lat małżeństwa, zapewniana przez teściową, że Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Jak upiec dobre muffinki

Jak upiec dobre muffinki 1

Muffinki to najbardziej rozpowszechnione nie tylko w Ameryce ciastko, które zrobiło zawrotną karierę na świecie, zdaniem mym – m.inn. z powodu łatwości wykonania. Skąd wzięła się nazwa muffiny? Zobacz więcej
werbowyj
werbowyj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zycieroslinne
Jak upiec chleb bez mąki?

Jak upiec chleb bez mąki? 122

Przyznam, że długo ,,dojrzewałam" do zrobienia tego chleba. Zniechęcały mnie obco brzmiące składniki takie jak psyllium seed husks (co w języku polskim nazywa się babką płesznik), silikonowa forma, Zobacz więcej
SmakowityChleb.pl
SmakowityChleb.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowity Chleb
Jak wybrać dobry chleb

Jak wybrać dobry chleb 75

Każdy ma swoje własne wyobrażenie na temat idealnego chleba. Dla jednych będzie to lekko kwaskowaty razowiec na zakwasie, dla innych delikatny i puszysty chleb pszenny. Możliwości w wyborze chleba Zobacz więcej
Do dzisiaj pamiętam ten dzień, kiedy moi Rodzice kupili maszynę do pieczenia chleba. Nigdy wcześniej nie jadłam domowego pieczywa. Pamiętam, jak z Braćmi zaglądaliśmy przez szybkę, żeby zobaczyć, jak Zobacz więcej
Świeżo upieczony chleb, dopiero co wystygnięty ma przepyszny smak, bez porównania z kupnym pieczywem. jest specyficznie kwaskowy, aromatyczny i na swój sposób słodki.Wystarczy do niego masło i sól i Zobacz więcej
Na początek umówmy się. Nie lubię piec. Lubię gotować. GOTOWAĆ! Mieszać, dodawać, siekać, kroić, przyprawiać. Ma być kolorowo. Pieczenie jest dla ludzi zdyscyplinowanych. Cierpliwych. A cierpliwość Zobacz więcej
Jestem tchórzem. Boję się latania samolotem. Na drabinę nie wchodzę powyżej drugiego szczebla. Na sam dźwięk bungee-jumping dłonie pocą mi się ze strachu. Posadzona nieświadomie w wagoniku Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Jak upiec dobre muffinki

Jak upiec dobre muffinki 182

Piszę tu o najbardziej rozpowszechnionym nie tylko w Ameryce ciastku, które zrobiło zawrotną karierę na świecie, zdaniem mym - m.inn. z powodu łatwości wykonania. Skąd wzięła się nazwa muffiny? Zobacz więcej
Olenka
Olenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sunday bake
Upiekłam chleb

Upiekłam chleb 59

Upiekłam chleb :D Był czarniutki i z kminkiem. I był pyszniutki z masełkiem i wędzonym łososiem. Nigdy wcześniej nie piekłam chleba tak od podstaw. Hasło "wyrabiaj na stolnicy przez 10 minut" mnie Zobacz więcej
Kiedy moja znajoma rozpoczęła przygodę z dietą bezglutenową jej chleby, były jak glina (moja wcale nie lepsze :D). Aby jej pomóc postanowiłam pokazać jak upiec dobry, wartościowy chleb bezglutenowy. Zobacz więcej
Maciej pojawił się w końcu w Krakowie! Oczywiście znów zaczęliśmy przeglądać zdjęcia z naszej pierwszej wspólnej wyprawy do Włoch, przypominać sobie wzajemnie o tym, co nas tam spotkało i żałować, że Zobacz więcej
Piekę kolejny chleb dla opornych, ma chrupiącą skórkę i pachnie ziołami. Zaglądam w zapomniane kąty Gdańska. Podziwiam. Robię zdjęcia. CHLEB DLA OPORNYCH NR 2 250 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży Zobacz więcej
... teraz przyszedł czas na następne. Na jednym razie się nie skończy - to wiem już na pewno. Nie tylko ja uzależniłem się od jego wytrawnego, mocno czekoladowego smaku. Również moja rodzina Zobacz więcej
Składniki: 4 duże jajka, 1 szklanka cukier, 1 szklanka mąka tortowa, - szczypta proszek do pieczenia TEN BISZKOPT ZAWSZE SIĘ UDAJE: składniki temperatura pokojowa, DOTYCZY W SZCZEGÓLNOŚCI JAJEK jajka Zobacz więcej