Przepis na jak upiec suma

Składniki: ryba – ja dostałam suma, więc był sum garść zielonych szparagów 3 garście różyczek brokuła 1 mała cukinia jedna papryczka chilli szczypta soli tłuszcz do smażenia cytryna do smaku szczypta Zobacz więcej
Elena Monin
Elena Monin Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cook & Bake with me
Chińskie Pierożki Dim Sum

Chińskie Pierożki Dim Sum 1395

Zapraszam do obejrzenia mojego filmiku na YouTube - ,,krok po kroku"! :) Składniki Ciasto 300 g mąki pszennej 120-150 ml zimnej wody łyżeczka soli 1 łyżka oleju roślinnego Farsz 250 g mielonej Zobacz więcej
Madame Edith
Madame Edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
madameedith.com
Pełną Parą Dim Sum Bar

Pełną Parą Dim Sum Bar 126

Pełną Parą Dim Sum Bar działa w biurowcu przy Siennej 76 zaledwie od końca stycznia, a już wydaje się, że zdobył sobie rzesze fanów. W sobotnie popołudnie trudno o stolik. W lokalu roznosi się zapach Zobacz więcej
Dziś wyjątkowy wpis, coś bardziej ekskluzywnego, wymagającego trochę pracy, ale nie zrażajcie się. Wbrew długości opisu przepis jest w sumie dość prosty. Nie zdziwcie się, jak przepis na to danie Zobacz więcej
W poprzednim wpisie była kawa po wietnamsku, więc idę za ciosem i proponuję Wam tym razem azjatyckie pierożki :) Nie tyle chodzi o kawę, co o fakt, że niedawno Azja świętowała rozpoczęcie nowego Zobacz więcej
Jeśli jesteście fanami chińskiej kuchni z pewnością znacie już pierożki dim sum albo wonton. Dzisiaj przedstawie wam przepis na ciasto, oraz dam kilka porad na to jak je przechowywać. Samo Zobacz więcej
Pełną Parą Dim Sum Bar to jedno z miejsc, które z dnia na dzień zyskuje rzeszę swoich ulubieńców i fame wśród lokali na gastronomicznej mapie Warszawy. Przeglądając zdjęcia na Instagramie z hasztagiem Zobacz więcej
Dość często zakupy jedzeniowe robię pod wpływem impulsu. Tym razem, w moim ulubionym warzywniaku, rzucił mi się w oczy młody koper włoski (fenkuł), z polskiej hodowli. Wiadome było od razu, że zaraz Zobacz więcej
Azjatyckie smakołyki proponowane przez Jamiego w jego książce “15 minut w kuchni” stały się dla mnie okazją do wypróbowania gwiazdkowych prezentów. Wszystkie moje “gwiazdki” doskonale wiedzą, że nic Zobacz więcej
Mikołajki, filet z suma… łabędzie i zachód słońca ;) – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Z podróży małej i dużej Mikołajki, filet z Zobacz więcej
Witajcie :) Zapraszam na pyszne zapiekanki z bułek U , moje dzieci zażyczyły sobie dzisiaj taki obiad :) w sumie to i mi się przejadło to świąteczne czy sylwestrowe jedzenie :) jeśli macie ochotę na Zobacz więcej
Pewnego dnia była prawdziwa uczta. Ach... Nie wiem, od czego zacząć! Mój cudowny kuzyn Dariusz złowił 19kg suma. Od dziecka łowił ryby i nie pierwszy raz trafił mu się taki okaz. Ale pierwszy raz to Zobacz więcej
Niedawno na Kazimierzu, w bliskim sąsiedztwie indyjskiego street fooduCurry uporaz japońskiej restauracjiHana Sushi, powstał niewielki lokalik Kanton Dim Sum House. Mieści on zaledwie kilka osób i Zobacz więcej
Dim sum to nie tylko pierożki. Za tą nazwą stoi długa chińska tradycja spożywania małych przekąsek do popołudniowej herbaty (a za tą tradycją w zasadzie stoi tradycja picia herbaty bez przekąsek...). Zobacz więcej
Tym razem przepis na rybę smażoną bez panierki. Ale żeby nie było nudno to ryba będzie w sosie koperkowym, który nadaje rybie ciekawy smak. Na Wielkopostną ucztę wybrałam naszego polskiego suma, ale w Zobacz więcej
Przypadek sprawił, że w minioną sobotę trafiliśmy do nowego miejsca. Pełną Parą dim sum bar działa w Warszawie zaledwie od tygodnia a już zaskakuje i to bardzo pozytywnie. Niewielkie, przyjemnie Zobacz więcej
Po Hong Kongu i Macau odwiedzamy Chiny. Poprawniej byłoby powiedzieć Chiny Południowe, a właściwie skrajnie południowe. W tej części kraju odwiedzamy Guangzhou znane także jako Kanton, trzecie Zobacz więcej
WrednaHanka
WrednaHanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Hanka Piecze!
Tort sumo

Tort sumo 85

Chyba nie trzeba mówić, że tort był prezentem dla osoby zafascynowanej zapasami sumo :) Figurka sumo siedzi na mini-wersji ringu. Chciałam, żeby front tortu nawiązywał do w jakiś sposób do kultury Zobacz więcej
Sum wędzony w dzwonkach sous vide - sum - sol kamienna - woda - pieprz - czosnek - rozmaryn Suma po wypatroszeniu solimy na mokro w zalewie 1litr wody + 50g soli + przyprawy. Zalewy stosuje tyle, aby Zobacz więcej
Pyszne placuszki z domową pastą rybną. Użyłam suma wędzonego, i jestem zachwycona ta rybą. Bardzo mięsista, idealna do past to fajnie się rozsmarowuje. Placuszki mogą być na kolację, możemy zrobić je Zobacz więcej