jak zrobić mięso pieczone z gęsi

{{headerMessage}}
Pieczone udka gęsi okazały się bardzo ekonomiczne. Najpierw był z nich obiad, resztki mięsa trafiły na kanapki, a pozostałości w brytfance wykorzystałam do zrobienia sosu do makaronu. Lumaconi z sosem Zobacz więcej
Ruda Kasia
Ruda Kasia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pysznie u Kasi
Pasztet świąteczny

Pasztet świąteczny 212

0
{{headerMessage}}
Przepis Babci Ani 1 kg mięsa wieprzowego, 1kg mięsa wołowego lub mięsa z gęsi lub z kurczaka, 1 kg boczku lub podgardle, 0,5 kg boczku wędzonego, ziele angielskie, liść laurowy, ugotować do miękkości Zobacz więcej
{{headerMessage}}
1 pierś z gęsi 1 noga z gęsi 1 cebula 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki oleju sól 1 burak pieczony pietruszka świeża 5 oliwek zielonych kawałek ogórka zielonego sos żurawinowy: 15 dkg żurawiny świeżej 1/2 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ta prosta i pyszna sałatka towarzyszy nam zawsze podczas świąt do pieczonej kaczki albo gęsi. Inaczej rzadko ją robimy a szkoda bo smakuje wyśmienicie,karnawałowo, jako dodatek do mięsnadaje się Zobacz więcej
{{headerMessage}}
kaczki poprawia się w trakcie przechowywania. Przed podaniem wyjmujemy nogi ze smalcu, oskrobujemy z resztek tłuszczu i przyrządzamy, np. pieczemy. Można z kaczki przygotować tzw. rillette (czytaj: Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Za oknem zima. Na balkonie leży prawie 20 cm śniegu. W takich warunkach nie myślę o sałatkach. Chodzi za mną kawałek ciepłego mięsa. Jedną z idealnych potraw na zimę (i nie tylko) jest pieczona gęś. W Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Rosół z gęsi, z korzenną nutą

Rosół z gęsi, z korzenną nutą 769

0
{{headerMessage}}
Gdy kupowałam gęś na św. Marcina wiedziałam, że nie upiekę jej w całości. Nie planowaliśmy większego, rodzinnego obiadu więc nie było sensu przyrządzać od razu całego ptaka bo pieczona gęsina nie lubi Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wiem co jem
Rillettes z gęsi

Rillettes z gęsi 1325

0
{{headerMessage}}
„Ten wyśmienity specjał francuskiej kuchni to doskonałe smarowidło do chleba, coś pomiędzy pasztetem a smalcem. Można go przygotować z różnego rodzaju mięsa: wieprzowiny, królika, gęsi lub kaczki a Zobacz więcej
{{headerMessage}}
po kilku minutach dodajemy pokrojoną cebulę. Przesmażamy ją w smalcu, mieszamy. Smażymy tak długo aż cebula będzie lekko podsmażona. Nie ma być zupełnie ciemna. Całość umieszczamy w słoikach, Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Zupa grzybowa na gęsinie

Zupa grzybowa na gęsinie 465

0
{{headerMessage}}
– z mięsa można zrobić pierogi lub gołąbki. Grzyby zostawić do zupy. Kartofle obrać, pokroić w kostkę, ugotować w lekko osolonej wodzie. Grzyby pokroić. Do przecedzonego wywaru dodać ugotowane Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Sos żurawinowy do mięs

Sos żurawinowy do mięs 5554

1
{{headerMessage}}
Słodko-kwaśny sos żurawiowy, prosty i smaczny, a jednocześnie bardzo świąteczny. Znakomity do wszelkiego mięsiwa, pieczonej kaczki, gęsi, dziczyzny i pasztetów. Cieszę się, że zrobiłam go wcześniej i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
łyżka ziół prowansalskich smalec gęsi Wszystkie przyprawy łączymy ze sobą, wlewamy olej z pomidorów suszonych ( pomidory oczywiście zostawiamy, najlepiej w zamkniętym słoiku w lodówce), do przypraw Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Lubicie pasztet? Ja uwielbiam, ale niestety nie mam zaufania do pasztetów kupionych w sklepie. Dlatego sama go upiekłam, mając pewność, że do środka trafiły same dobre produkty. Próbowałam zredukować Zobacz więcej
Gryzek&Łyczek
Gryzek&Łyczek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gryzek&Łyczek
Gęś z makaronem

Gęś z makaronem 91

0
{{headerMessage}}
Gęś z makaronem Bez wątpienia najlepsza jest gęś pieczona z jabłkami, ziemniakami i innymi dodatkami,ale przeważnie nie jesteśmy wstanie zjeść jej całej i zostaje nam trochę mięsa. Dlatego warto Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Cymes z marchewki

Cymes z marchewki 409

0
{{headerMessage}}
(z kurczaka albo gęsi) 1 łyżeczka miodu (użyłam akacjowego) 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 szczypty ostrej, mielonej papryki 1 łyżeczka soku z cytryny 2 - 3 szczypty soli sposób przygotowania: Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gęsina na św. Marcina Pamiętam z dzieciństwa, że kiedyś jadało się u nas w domu gęś, na święta Bożego Narodzenia. Później jakoś zaprzestano tego; myślę, że chyba m. in. dlatego, że gęś przestała być w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gęś w pomarańczach czyli nieoczekiwana zamiana W oryginalnym przepisie w pomarańczach pławi się kaczka, a że w naszym przepastnym zamrażalniku stacjonowały gęsie uda, to z kaczki zrobił się zając, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
farszem kurczaka. Spiąć szpilkami do mięsa lub zszyć kurczaka tak by farsz nie wypadał w czasie pieczenia. Kurczaka natrzeć pastą zrobioną z 1 łyżki oliwy, przyprawy do kurczaka ,, Złocisty kurczak " Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Buraczki z wiśniami

Buraczki z wiśniami 325

0
{{headerMessage}}
. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z odrobiną zimnej wody i wlać do buraków. Wymieszać i zagotować. Jeśli buraczki są zbyt kwaśne, dodać jeszcze trochę cukru. Takie buraczki doskonale komponują się z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jeśli w Boże Narodzenie chcecie przygotować wyjątkowo wykwintny obiad, wypróbujcie filety z gęsi w towarzystwie boczniaków. Wyjątkowego aromatu tym niepozornym i trochę niedocenianym grzybom nadaje Zobacz więcej