jak zrobić mięso pieczone z gęsi - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 200

Pierogi z mięsa mielonego

DeliciousEating

...)Masełko czosnkowe (05.05.2014)Piersi gęsi w sosie śliwkowym (22.04.2014)Sałatka z rukolą w sosie z zielonej pietruszki (08.04.2014)Królik pieczony (17.03.2014)Pasta jajeczna (17.03.2014)Makaron z pesto i kurczakiem (09.03.2014)Kuleczki ziemniaczane (19.02.2014)Faszerowana kaczka pieczona z jabłkami (19.02.2014)Pstrąg pieczony w folii (17.02.2014...

Pierogi z mięsa mielonego

DeliciousEating

...(19.05.2014)Zapiekanka z kurczakiem, ryżem i brokułami (05.05.2014)Masełko czosnkowe (05.05.2014)Piersi gęsi w sosie śliwkowym (22.04.2014)Sałatka z rukolą w sosie z zielonej pietruszki (08.04.2014)Królik pieczony (17.03.2014)Pasta jajeczna (17.03.2014)Makaron z pesto i kurczakiem (09.03.2014)Kuleczki ziemniaczane (19.02.2014)Faszerowana kaczka...

Krótka historia o dwóch kawałkach mięsa.

Kuchnia Szczęścia

...ostatnio, gdy zajadaliśmy szybki obiad z resztek z lodówki i z szykowanej do gęsi duszonej kapusty :D   Źródło: Ten przepis to moja wolna amerykanka, ale idealnego rostbefu nauczyłam się na kursie u Kurta Scheller'a, o którym … hmmm … no mam nadzieję, że w końcu napiszę :D   Polenta na dwa sposoby, kremowa i smażona/grillowana   1 szklankę polenty (to porcja na 5-6...

Koniec z "syfem" na kanapce. Wędlina 100% mięsa.

Zdrowe odżywianie

...Jakość wędlin w sklepowych lodówkach za każdym razem przyprawia mnie o gęsią skórkę. Producenci absolutnie nie dbają o nasze zdrowie - mam wrażenie, że jedyna rzecz o którą dbają to ich własne kieszenie. Jeżeli chcemy kupić porządną wędlinę to niestety nie jest to mały wydatek. Zwykle gdy rozpoczynam dyskusję na temat jakości szeroko dostępnych...

Pieczone ziemniaki

Jak cień

...Lubię ziemniaki. Można z nich przygotować tyle rzeczy. Upiec, ugotować, usmażyć z nich moje ulubione placki ziemniaczane, frytki albo zrobić szare kluski. Można ziemniaczaną kiszkę, puree, pyzy albo knedle, opcji jest tysiące, tyle ile domów, dodatków oraz zwyczajów kuchennych. Na świętego Marcina serwuje się gęsinę (klik). Mięso gęsi jest zdrowe...

Pieczony indyk wg Aleex

W mojej kuchni

...Po pieczonej gęsi i kaczce z farszem lub bez, przyszedł czas na indyka. Tym razem to nie był mój pomysł. Jakoś nie miałam szczególnej ochoty, aby piec wielkiego ptaka. Ale moja mama jest nieoceniona. Pamiętam jej telefon, gdy pewnego wieczora wróciliśmy z Dariem z zakupów:- Widziałaś? – usłyszałam w słuchawce.- Ale co? – zapytałam.- Nie otwierałaś...

Korzenny pieczony indyk

Razowe ciasteczka dla Twojego Dziecka

...pozytywnym aspekcie, a po drugie dzięki temu świętu gorączka bożonarodzeniowa naturalnie się opóźnia :) Z tej okazji upiekłam w tym roku indyka. Nie całego oczywiście, a samo udo. Nie mam zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu mięs, więc wzorowałam się trochę na przepisie Nigelli z książki Christmas na świątecznego indyka, ale oczywiście pozmieniałam dużo...

Kurczę pieczone z farszem mięsno pieczarkowym

Smaczna Pyza

...- 3 kilogramową gęsią to szkoda sobie głowę zawracać a na drugą jakoś nie miałam natchnienia. No i zdecydowanie z ptactwa u nas najbardziej lubiany jest kurczak. Tak więc zostańmy przy kurczaku.   czas przygotowania : 3 godziny składniki na 6 - 8 porcji : kurczak świeży - ok. 2 kg 300 g mięsa mielonego z udźca indyka 1 duża cebula 300 g pieczarek 4...

Moje smaki - Kurczak pieczony w całości na sposób tradycyjny + Sos piwny.

Twins Pot

.... Omasta z gęsi. Rosół z domowym makaronem. I... kurczak pieczony w glinianej brytfannie... Mmmmm... Pyszny, soczysty, z chupiącą skórką. Do tego tłuczone ziemniaki i sos... Ach! pyszne to było! Babcia wstawiała brytfannę z kurczakiem do pieca i ... szła do kościoła. Po powrocie tylko robiła sos i gotowała ziemniaki, które dziadek miał obowiązek...

Lumaconi z sosem i suszonymi pomidorami

Kuchniokracja

...Pieczone udka gęsi okazały się bardzo ekonomiczne. Najpierw był z nich obiad, resztki mięsa trafiły na kanapki, a pozostałości w brytfance wykorzystałam do zrobienia sosu do makaronu. Lumaconi z sosem i suszonymi pomidorami – przepis: 200 g makaronu lumaconi (lub innego) 100-150 ml sosu z pieczeni 10-14 połówek suszonych pomidorów 1 duża cebula...

Sałatka z selerem, kukurydzą i ananasem

Moj kulinarny pamiętnik

...Ta prosta i pyszna sałatka towarzyszy nam zawsze podczas świąt do pieczonej kaczki albo gęsi. Inaczej rzadko ją robimy a szkoda bo smakuje wyśmienicie, karnawałowo, jako dodatek do mięs nadaje się idealnie. Myślałam, że jest za prosta, żeby pokazywać ją na blogu, ale uznałam że wielu z was szuka przepisów na proste sałatki idealne na obiad czy...

Zupa grzybowa na gęsinie

królestwo garów

...Taką zupę można przyrządzić, gdy mamy całą gęś lub kaczkę a nie pieczemy jej w całości, lecz wykorzystujemy poszczególne elementy lub ją luzujemy. Można też ugotować ją ze skrzydełek oraz podrobów. Do ugotowania jej wykorzystujemy: korpus, skrzydełka, żołądek, serduszko, włoszczyzna, 50 g grzybów suszonych – prawdziwki i podgrzybki, pieprz...

GĘSINA…

alesmaki

...Gęś, gęsina…ostatnio głośno i często o niej, może to za sprawą SLOW FOOD’u. Jakby nie patrzeć jest to bardzo pozytywne zjawisko. Szczerze mówiąc pierwszy raz miałam okazję przygotowywać gęś. Dostałam ją od przyjaciół rodziny hodujących gęsi w sposób ekologiczny. Ważyła około 6 kg. Naturalnie, że nie piekłam jej w całości ponieważ po prostu...

confit z kaczki – confit de canard

a lemon tree cafe

...kaczki poprawiasię w trakcie przechowywania.  Przed podaniem wyjmujemynogi ze smalcu, oskrobujemy z resztek tłuszczu i przyrządzamy, np. pieczemy. Można z kaczki przygotowaćtzw. rillette (czytaj: rijet) czyli coś w rodzaju smarowidła do chleba. Janajczęściej wykorzystuję confit do przygotowania farszu do pierogów albo do zrobienia gołąbków...

Wytrawne racuchy z gęsiną – przystawka

Najsmaczniejszy

.... Do jej wykonania możemy wykorzystać resztki pozostałe po upieczeniu gęsi lub szkieletu gęsi   Składniki ciasto 2 jaja 100g mąki pszennej ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 200ml mleka dodatki 2 łyżeczki sosu hoi-sin 8 śliwek węgierek ok 100g upieczonego mięsa z gęsi szczypiorek/dymka Jak to zrobić? Oddziel żółtka od...

Gąska po rzeszowsku

Gąska Malwinka

...Na weekend byłam w odwiedzinach u Agnieszki i Marcina w Rzeszowie. Aga dostała pół gęsi i wpadła na pomysł, że zrobimy ją na niedzielny obiad. Ale co tu z gęsią zrobić? Żadna z nas jeszcze nigdy nie przyrządzała gęsi! Pewnie trzeba będzie ją upiec. Ale jak? Coś poszperałyśmy w internecie, coś - w książkach i urodził się pomysł gęsi z jabłkami...

Kurczak faszerowany w majeranku

Buniabaje w kuchni

...farszem kurczaka. Spiąć szpilkami do mięsa lub zszyć kurczaka tak by farsz nie wypadał w czasie pieczenia. Kurczaka natrzeć pastą zrobioną z 1 łyżki oliwy, przyprawy do kurczaka ,, Złocisty kurczak "  Knorra i majeranku .Włożyć kurczaka do rękawa do pieczenia - dobrze zamknąć . Piec w temperaturze 220 * C przez godzinę .Wyjąć . Pociąć na porcje...

domowy pasztet z indyka

ewolucja w kuchni

...współgrają ze smakiem wątróbki) i nasączoną w powstałym bulionie bułką (nasączoną i wyciśniętą, jak do kotletów mielonych). Następnie do całej przemielonej masy wbijamy dwa jajka, solimy i pieprzymy, dodajemy majeranek. Przekładamy do blaszki, smarujemy wierch masełkiem i pieczemy dobrą godzinkę w 180 stopniach. Można też zrobić wersję baaardzo tłustą...

Ostatnio wyszukiwane:

przepisy dynia, kokoszkoland, ajurweda śniadanie, ciasto jablkowe z kruszonka, z wódką, zapiekanka mazurska, mielone w płatkach owsianych, ravioli z ricotta sałatka, śniadanie z granatem, beza z budyniem, śniadanie z pomarańczą, bułka z rodzynkami, bułka musli z rodzynkami, ucierane z brzoskwinia, domowe digestives, kacze wątróbki, mielony z kasza, modernist cuisine, banan cake, wrap z sałatą

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x