jak zrobić smalec z mięsem

Dużą część świnki stanowi słonina, z której można zrobić smalec i tradycyjny szpek SZPEK WERSJA PODLASKA 1 cebulka 2 ząbki czosnku 1/5 łyżeczki soli szczypta pieprzu 1 łyżeczka majeranku Słoninę Zobacz więcej
Makaron penne z indykiem, brokułem i sosem serowym przygotowanym na masełku czosnkowym. Składniki: 200 g makaronu penne Barilla 250 g piersi z indyka pół brokuła (polski produkt) sól, pieprz gałka Zobacz więcej
Składniki: 50 dag gulaszowe wieprzowe, 1 łyżka smalec, 1 sztuka cebula, 1 mała cukinia, 1 sztuka papryka, 2 sztuki pomidory zmiksowane, 1/2 łyżeczki jarzynka, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, 1/4 łyżeczki Zobacz więcej
na 6 plastrów Z piwa , cebuli startej ,soli ,pieprzu i papryki czerwonej ostrej mielonej zrobiłam marynatę wymieszałam wszystkie składniki. Natarłam schab i poczekałam 20 minut aby mięso przeszło Zobacz więcej
wlać 2 szklanki wody i zagotować - włożyć do wody kurczaka i tłuszcz z patelni dusić do miękkości mięsa pod koniec wsypać magi i pietruszkę posiekaną mąkę wymieszać z wodą - kurczaka wyjąć i Zobacz więcej
escreo
escreo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje pitraszenie
Bigos po mojemu :)

Bigos po mojemu :) 105

0
Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej 20 g grzybów suszonych 400 g karczku 3 kiełbasy śląskie 2 cebule 100 g śliwek suszonych 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz 2 łyżki smalcu gęsiego 1 łyżka Zobacz więcej
. Wyjąć warzywa i podroby, przestudzić. Pokroić marchewkę i pietruszkę w kostkę, drobno na plasterki pokroić wszystkie podroby. W głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz , włożyć pokrojoną cebulę, Zobacz więcej
Mami
Mami Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Prawdziwy biszkopt
Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku 45

0
Składniki: 500 g fasolki 300 g kiełbasy lub boczku 100 g duszonych pomidorów lub przecieru cebulka kilka ząbków czosnku olej lub smalec sól, pieprz, słodka papryka, majeranek Fasolę płuczemy i Zobacz więcej
żeberkami , wlać 2 l wody i ugotować wywar. Kapustę lekko odcisnąć, posiekać i ugotować w drugim garnku w niewielkiej ilości wody. Cebulę obrać i pokroić w kostkę , przesmażyć na patelni na smalcu, a Zobacz więcej
SCHAB W SOSIE PIECZENIOWYM Składniki: 1 kg schabu 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie Bulion do podlania 2 łyżki smalcu (domowego, zobacz film: Jak zrobić smalec? ) 1 łyżka mąki Zobacz więcej
Składniki: 1 szklanka ryż,1/2 kg mieszane,1 sztuka jajko,- ile potrzeba bułka tarta,1 łyżeczka pieprz mielony,3/4 łyżeczki jarzynka,- w opisie sos pomidorowy ryż ugotować w osolonej wodzie i gotowy Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Kaszanka domowa

Kaszanka domowa 3447

1
Przed świętami przy okazji robienia kiełbasy białej zrobiłam domowa kaszankę. Tym razem w formie kiełbasy. Kaszanka domowa 1/2 kg serc wieprzowych 1 duża cebula 1 łyżka smalcu 25 dag tłustej Zobacz więcej
Składniki: 30 dag mięso mielone mieszane, 1 sztuka cebula, 2 sztuki jajka, 1 łyżeczka pieprz mielony, 1 łyżeczka jarzynka, - do smaku maggi, 4 kromki bułka paryska, - ile potrzeba bułka tarta, 1/2 Zobacz więcej
Składniki: 500 g wołowiny 2 duże cebule łyżka wędzonej mielonej papryki 4 pomidory 1 czerwona papryka 1 zielona papryka marchew pietruszka jedna czerwona papryczka pepperoni 2 ząbki czosnku łyżeczka Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Przepisy Joli
KOTLETY Z KARCZKU

KOTLETY Z KARCZKU 554

0
KOTLETY Z KARCZKU Składniki: 500 dag karczku (4 kotlety) 2 jajka Bułka tarta do panierki Smalec (zobacz film: Jak zrobićsmalec?) do smażenia Składniki na marynatę: 2 łyżki oleju 1 ząbek czosnku Zobacz więcej
michalek.justyna
michalek.justyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mama Gotuje
Kluski śląskie

Kluski śląskie 191

0
Dziś przepis na kluski śląskie. Są one rewelacyjnym dodatkiem do mięs, sosów a również podawane samodzielnie polane smalcem i smażonym boczkiem. Składniki: 500 g ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana Zobacz więcej
Kiedy masz całą kaczkę i po zjedzeniu aromatycznej piersi nie wiesz co zrobić z nogami, spróbuj confit z kaczki. Nie zawiedziesz się - jest przepysznie. W ten sposób przygotowane nogi kaczki będą Zobacz więcej
Brałam udział w teście Smakowitej Pajdy - Streetcom . Dostałam do wypróbowania i podzielenia się z znajomymi opakowania Smakowitej Pajdy . Co to jest ? Produkt rośliny bardzo w smaku, zapachu podobny Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Confit - kacze udka

Confit - kacze udka 97

0
Moje pierwsze podejście do udek z kaczki przygotowywanych metodą confit. Cofit to długie smażenie na maleńkim ogniu. Tak usmażone mięso jest delikatne i bardzo mięciutkie. Jeśli się skusicie to Zobacz więcej
kaczki poprawia się w trakcie przechowywania. Przed podaniem wyjmujemy nogi ze smalcu, oskrobujemy z resztek tłuszczu i przyrządzamy, np. pieczemy. Można z kaczki przygotować tzw. rillette (czytaj: Zobacz więcej