jałowcowa kiełbasa

Podsuszana Po wędzeniu SUROWIEC -szynka 1 kg -boczek 1 kg -wołowina ścinki 1 kg -łopatka 1 kg -podgardle 1 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 17-19 g/kg -sól 17-19 g/kg – do podgardla Zobacz więcej
Dziś zapraszam Was na proste, pyszne i naprawdę sycące danie. Młoda kapusta z kiełbasą jałowcową, papryką i pieczarkami, to idealny majowy obiad. Osobiście uwielbiam takie dania i zjadam je Zobacz więcej
topika
topika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
topika.pl
Kiełbasa jałowcowa

Kiełbasa jałowcowa 3621

Składniki: 1,25 kg tłustego mięsa wieprzowego ( łopatka lub karkówka ), kg chudego mięsa z golonki, 0,75 kg szynki wieprzowej, 40 g soli niejodowanej ( np. kłodawskiej soli kamiennej ), szczypta Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kiełbasa jałowcowa

Kiełbasa jałowcowa 2617

Kiełbasa jałowcowa Surowce, przyprawy i dodatki: - mięso wieprzowe kl. I 1kg - mięso wieprzowe kl. II 2,5kg - mięso wieprzowe kl. III 0,5kg - mięso wołowe kl I np. z szynki 0,5kg - tłuszcz drobny Zobacz więcej
Kiełbasa jałowcowa w wykonaniu Wiesi_P Składniki: - 9 kg szynki wieprzowej, - 1 kg.boczku, - 5 gram jałowcu utłuczonego, - pieprz biały i czarny grubo mielony, - 20 dag.soli, - czubata łyżka cukru Zobacz więcej
kiełbasa jałowcowa Temu, kto choć raz spróbował, dobrze zrobionej kiełbasy jałowcowej własnego wyrobu, nie trzeba tłumaczyć jaki to specjał. Wszyscy pozostali, którzy do tej Zobacz więcej
To moje leczo ma taki jesienny, leśny posmak. Przygotowuję je standardowo - z papryki, cukinii lub patisona i pomidorów, z tą różnicą, żepaprykę wcześniejpiekę i obieram ze skórki, a samo leczo Zobacz więcej
Składniki: 1 opakowanie makaronu na łazanki 1 mała biała kapista 3-4 liście laurowe 1 kiełbasa jałowcowa 2 cebule sól, pieprz Przygotowanie: Kapustę kroimy i gotujemy, w niedużej ilości osolonej wody, Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kiełbasa smakowita

Kiełbasa smakowita 66

Kiełbasa smakowita Składniki: - mięso kl. I z dzika 2,5kg - mięso kl. II z dzika 4kg - mięso czerwone z indyka 2kg - mięso kl. III z dzika 0,5kg - mięso wołowe ścięgniste 1kg - pieprz 2g/kg - Zobacz więcej
echelon
echelon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne pomyłki
Bób z kiełbasą jałowcową

Bób z kiełbasą jałowcową 228

Składniki: - 500 g bobu - 200 g kiełbasy jałowcowej GTS - 1 czerwona cebula - garść świeżej natki pietruszki - 4 ząbki czosnku - sól, pieprz Wykonanie: Do posolonej, gotującej się wody wrzucić czosnek Zobacz więcej
W garach u Gosi
W garach u Gosi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W garach u Gosi
Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa 821

Bardzo lubimy swojskie wędliny. Kiedy przygotowywałam tradycyjną kiełbasę białą czy swojską w jelitach, do parzenia wkładałam też część mięsa do słoików. Mieliśmy przy okazji pyszną wędlinę do Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
Kiełbasa krucha

Kiełbasa krucha 332

Propozycja przygotowania dobrej domowej kiełbasy ze schabu... Pomysł wykorzystania schabu do kiełbasy powstał podczas przygotowania parzonych schabów na kanapki, w czterech smakachschaby-parzone... Do Zobacz więcej
Taka sałatka ziemniaczana sprawdza się u nas na wszystkich imprezach. Tym razem dodałam do niej kiełbasę jałowcową, ale czasami dodaję pokrojone kabanosy albo w ogóle rezygnuję z wędliny bo bez niej Zobacz więcej
katarzyna_sar
katarzyna_sar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia na 5
Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa 522

Przestawiam przepis na kiełbasę słoikową bez soli peklowej. Kiełbasa jest bardzo smaczna, najlepiej smakuje z kromką chleba i ogórkiem kiszonym. Inspiracja, źródło: tutaj , zachęcam do wypróbowania Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Wiejska kiełbasa

Wiejska kiełbasa 231

Podczas tegorocznego wyjazdu do brata i bratowej udało nam się zrobić domowe wyroby. Była kiełbasa, karczek, szynka i boczek - same pyszności. Mieliśmy okazję jeść także domową pasztetową i kaszankę. Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Babka serowa z kiełbasą

Babka serowa z kiełbasą 39

Czy zawsze musi być babka na słodko? Nie koniecznie. Ja zrobiłam serową babkę z dodatkiem kiełbasy krakowskiej suchej Hańderek, mozzarelli i natki pietruszki. Miałam małe obawy co z tego wyjdzie ale Zobacz więcej
ankawell
ankawell Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
życie od kuchni
WEDZONA KIELBASA DOMOWA

WEDZONA KIELBASA DOMOWA 1827

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA Jest pyszna, aromatyczna, niezrównana! To my decydujemy o jej składzie, doprawieniu i stopniu uwędzenia. Z dobrej jakości składników powstaje wyśmienity produkt. Rzadko która Zobacz więcej
Często robimy białą kiełbasę, ale zawsze przygotowujemy trochę więcej masy mięsnej tylko po to aby zapakować ją w słoiki. Przygotowujemy wtedy pyszną, pełną naturalnej galaretki kiełbasę słoikową, Zobacz więcej
Pracownia nalewek
Pracownia nalewek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pracownia nalewek
Nalewka jałowcowa

Nalewka jałowcowa 1429

Nalewka jałowcowa to dobry przepis dla osób rozpoczynających przygodę z nalewkami. Receptura jest prosta, niewiele składników, niezbyt długi czas oczekiwania. Właściwie nie może się nie udać. Trzeba Zobacz więcej
Jednogarnkowy, sycący obiad w węgierskim wydaniu Każdy leniwiec kuchenny wie dobrze, że są przyjemniejsze rzeczy niż zmywanie. Stąd dziś propozycja dania jednogarnkowego rodem z Węgier - leczo! Odmian Zobacz więcej