jeżyny bezkolcowe

Lato powoli chyli się ku końcowi a ja przetwarzam wszystko co dała natura. W długie jesienne i zimowe wieczory będzie czym się delektować. Maliny i jeżyny tak obficie obrodziły,że aż krzaczki się Zobacz więcej
Ostatnio naszło mnie na robienie muffinek w różnych wersjach. Wychodzi, że teraz nic innego w kuchni nie robię tylko albo piekę muffinki, albo robię przetwory. Tym razem prezentuję wersję muffinek z Zobacz więcej
Obecnie jeżyny występują na prawie każdej szerokości geograficznej, a są znane ludzkości już od zarania dziejów. Starożytni Grecy i Rzymianie wykorzystywali je w medycynie, były też pożywieniem Zobacz więcej
Teraz dojrzewają jeżyny bezkolcowe i na krzakach są jeszcze borówki amerykańskie, więc jakoś trzeba ja wykorzystać. A, że do kawy coś słodkiego być musi to zrobiłam pyszny sernik. Sernik palce lizać. Zobacz więcej
Czasami tak mam, że przegladając zaprzyjaźnione blogi trafiam na przepis, który jest tak sugestywny, że aż czuję zapach podziwianego smakołyku.Tak było z bułeczkami Kasi, która sprytnie z powodu Zobacz więcej
KŁD
KŁD Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jak cień
Migdałowe ciasto z jeżynami

Migdałowe ciasto z jeżynami 116

0
Nawet nie wiem kiedy minęła mi połowa lata. Czas jak zwykle o tej porze roku pędzi nieubłaganie. Nawet krótkie wyjazdy z domu sprawiają, że mało gotuję. Kiedy więc trafiam w końcu na targ, chciałabym Zobacz więcej
Dziś czas na przetwory. Od jakiegoś czasu mam w ogródku ogrodową, czyli bezkolcową odmianę jeżyn. Dotychczas nie były one poważnie przetwarzane, gdyż w odróżnieniu od jeżyn leśnych są niezwykle Zobacz więcej
komarka
komarka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Every Cake You Bake
Tort jeżynowy

Tort jeżynowy 82

0
Każdy, kto kiedykolwiek zbierał sam dzikie jeżyny, dobrze wie, jaki trudem okupione jest to zajęcie. Jeżynowe krzaki bronią dostępu do swoich skarbów gałązkami najeżonymi gęsto drobnymi, haczykowatymi Zobacz więcej
poetycko "kaszankami") dosadziliśmy kilka malin polek (bo wydały się nam najbardziej uniwersalne), jedną malinę żółtą i jeżynę bezkolcową. I tak nasze malinisko zaczęło nabierać rozpędu. W tym roku Zobacz więcej