julii child

Stęskniliście się za przepisami Julii Child? Jeśli tak to mam dla was miląwiadomość, bo przepisy w grudniu będą stały pod znakiem dwóch haseł - kuchni świątecznej i kuchni Julii Child, gdyż na rynku Zobacz więcej
Dzisiejszy przepis pochodzi z książki Julii Child „Moje życie we Francji”. Książki cudownej, tętniącej życiem, smakiem, francuskim stylem i radością. Z tego co zrozumiałam, Francuzi nie uznaliby Zobacz więcej
Takie proste, a takie dobre. Ba! Genialne w swojej prostocie. A zgapione z książki „Julie&Julia. Rok niebezpiecznego gotowania” Julie Powell, po którą sięgnęłam dopiero teraz, mimo, że film Zobacz więcej
Tak, tak, wiem - naleśniki potrafi zrobić każdy. A najlepszy przepis to przepis "na oko". Też tak myślałam a potem się dziwiłam, że naleśniki wyszły twarde, łamały się, rwały, były grube albo ciężkie. Zobacz więcej
Uwielbiam to danie (Ojciec Założyciel w sumie też). Są w nim moje ulubione składniki: szpinak, suszone pomidory i mozzarella. Dla urozmaicenia spróbowałam nowego przepisu na kruche ciasto. Zobacz więcej
Julii Child. Delikatne deserowe crêpes z pomarańczową nutą. Sama Julia podawała je z cytrusowym masłem, ja proponuję nieco bardziej dietetyczne nadzienie na bazie twarożku z kandyzowaną skórką Zobacz więcej
mięsa pozwoli także pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Kaczka Julii Child: Kaczkę przyprawić ulubioną przyprawą, posolić od środka i natrzeć wewnątrz jak i na zewnątrz rozkrojoną cytryną. Umieścić w Zobacz więcej
Ten tydzień był zdecydowanie tygodniem naleśnikowym. Próbowałam wielu, począwszy od amerykańskich pancake skończywszy właśnie na tych według Julii Child. O tej wspaniałej kobiecie pisałyśmy jakiś czas Zobacz więcej
Jakiś czas temu kupiłam książkę Julii Child „Gotuj z Julią”. Bagietki są pierwszym przepisem jaki z niej wypróbowałam. I nie zawiodłam się. Wyszły mięciutkie w środku i bardzo chrupiące na zewnątrz. Zobacz więcej
Poleca: Krolcia Fot. Krolcia Herbatniki to kolejny przepis, który zdecydowałam się zrobić od Julii. Wczytywałam się długo i intensywnie, bo jakoś nie mogłam pojąć, jak z ciasta o grubości 2 cm mają Zobacz więcej
Porządny klops to jest coś a taki właśnie dzisiaj zrobiłam realizując kolejny przepis Julii Child, która po raz kolejny mnie nie zawiodła. Robiłam już rożne klopsy czy pieczenie rzymskie, ale ten jest Zobacz więcej
od czasów wczesnej podstawówki. Nieskromnie dodam, że moje naleśniki mają wielu fanów. Z reguły robię je „na oko”. Jednak tym razem, zdecydowałam się na przepis Julii Child. Przyznam, że początkowo Zobacz więcej
Są produkty, które prawie zawsze goszczą w mojej kuchni, tym razem mowa o pieczarkach. Uwielbiam prawie każdy gatunek grzybów, ale pieczarki są pierwsza miłością. Ostatnio kupiłam książkę Julii Child Zobacz więcej
MAgda
MAgda Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Silver Teaspoon
Ratatuille Julii Child

Ratatuille Julii Child 167

1
Ratatuille to prowansalski klasyk. Jarskie danie przygotowywane z bakłażanów, cukinii, cebuli, papryki i pomidorów. Jednym ze sposobów przygotowania tego dania jest podsmażenie oddzielnie wszystkich Zobacz więcej
pilichola
pilichola Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cukry Proste
Briosza Julii Child

Briosza Julii Child 80

0
mistrzyni francuskiej kuchni Julii Child (znaleziony na Moich Wypiekach). Włączyłam piosenki Edith Piaf i szeptałam brioszy czułe słówka, dzięki czemu rosła jak szalona, a po upieczeniu była bardzo Zobacz więcej
Pieczywo drożdżowe to nie tylko biały chleb i bagietki, lecz również croissanty, brioszki, pumpernikiel, pełnoziarniste pieczywo pszenne i żytnie czy chleb na zakwasie. Przepis ten pochodzi z książki Zobacz więcej
Poleca: Ewa Źródło: Julia Child, Francuski szef kuchni Fot. Ewa Przeraził mnie ten przepis. Niby nic karkołomnego, ale tak długi czas wyrastania może zniechęcić. I do tego formowanie brioszki - Zobacz więcej
przygotować ją dzisiaj dla Was z oryginalnego przepisu Julii Child. Kiedyś już pisałam, że film „Julie & Julia” jest jednym z moich najukochańszych, obejrzanych przynajmniej 5 razy ;) Dzięki Zobacz więcej
Choochla
Choochla Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Choochla
Boeuf bourguignon Julii Child

Boeuf bourguignon Julii Child 533

0
Julia Child powiedziała "Kiedy wołowina dusi się w piekarniku, świat wydaje się piękniejszy". Nie wiem czy Julia tak jak ja popijała czerwone wino podczas oczekiwania aż wołowina wyjdzie gotowa z Zobacz więcej