kabaczka na zimę

Jako, że zostałam obdarzona sporym kabaczkiem, postanowiłam zrobić z niego sałatkę na zimę. Składniki: ok 1 i 1/2 kg obranego i oczyszczonego kabaczka, 3 większe marchewki, 3 średniej wielkości Zobacz więcej
30 08 2011 Obfite plony kabaczków zmobilizowały mnie do zrobienia z nich zapasów na zimę. Bardzo nam zasmakowało leczo z kabaczkami,więc żeby zapewnić sobie takie smakołyki poza sezonem,zawekowałam Zobacz więcej
Cukinia lub kabaczek to jedyne warzywo w naszych ogrodach, które bezwiększych zabiegów pielęgnacyjnych rośnie na potęgę, swoista klęska urodzaju.Sałatka z tychże warzyw na zimę to wspaniała Zobacz więcej
"Klęska urodzaju" i "potrzeba matką wynalazku" zaowocowały zimową zaprawą w postaci kabaczków na bardzo ostro i pikantnie. Do tej pory przepisu tego używałam tylko do ogórków, które biły rekordy Zobacz więcej
Wspominałam już, że uwielbiam cukinię. Jadamy ją cały rok, choć ceny tego warzywa zimą trochę odstraszają. Latem korzystamy na całego z faktu, że cukinia rośnie w ogrodzie Rodziców. Mamy jej pod Zobacz więcej
W ogrodzie coraz bardziej pustoszeje nie widać już krzaczków fasoli czy pędów ogórka, na darmo szukać cebuli, dawno leży wysuszona w skrzynkach, buraczków też nie ma, zaprawione, w słoiczkach stoją Zobacz więcej
zjedzona, poziomki szaleją (choć trzeba je dobrze podlewać, a wody w tym roku jak na lekarstwo), za to niektóre warzywa zwariowały. Dynie, kabaczki, cukinie – po jednym raptem krzaczku, ale zajmują Zobacz więcej
Leczo z cukinią i kiełbasą- najlepsze Pyszny węgierski jednogarnkowiec- Lecsó. Leczo to danie na bazie papryki, pomidorów i cebuli, dodatkiem przeważnie jest kiełbasa czy boczek. Ja dodatkowo dodaję Zobacz więcej
Polskie młode ziemniaki, kabaczek i ogórki małosolne to dla mnie oznaki lata. Nie ma nic lepszego na świecie niż polskie młode ziemniaczki ugotowane i posypane świeżym koperkiem. I jak zostaną – Zobacz więcej
, na zimę będzie w sam raz :) . PRZEPIS SKŁADNIKI: - cukinia lub kabaczek (ok. 2 kg) - 0,5 kg cebuli - 0,5 kg marchewki + 2 łyżki soli Zalewa: - 3 szklanki wody - 1 szklanka octu - 300 g cukru - 2 Zobacz więcej
bazylii i rukoli, przez buraki, fasolkę szparagową, bób, mutanty kabaczki, cukinię, robione na miejscu przetwory, po kufer po prababci. no i tę świeżyznę trzeba szybko zagospodarować. sałatka z Zobacz więcej
Śladem mojej mamy w tym roku postanowiłam zamknąć nieco smaków lata w słoikach. Tak, aby rozkoszować się sosem pomidorowym, ketchupem czy chutney w zimie, który smakuje pomidorem, a nie jakimś czymś Zobacz więcej
Cukinia żółta - odmiana Atena Polka F1 Cukinia jest spokrewniona z kabaczkiem. Najsmaczniejsze są małe owoce, nie dłuższe niż 30 cm. Można ją przyrządzać na wiele sposobów, smażyć, piec,marynować, Zobacz więcej
No i mamy październik. Według mnie najpiękniejszy miesiąc w roku. I wcale nie dlatego, że mam wtedy urodziny... No, może troszeczkę. Ale najbardziej lubię październik za kolory liści, zapach Zobacz więcej
Młode warzywa, to nie tylko wiosenna zupa czy soczyste sałatki. Idealnie nadają się do pieczenia z ziołami czy wszelkich zapiekanek. W zimę byłaWegańska zapiekanka pasterskaz korzeniami i bulwami. Na Zobacz więcej
Niestety mój sezon kabaczkowo-cukiniowy dobiegł już końca. Kilka dni temu zerwałam ostatnie okazy cukinii i ostatniego kabaczka. Przygotowałam pyszną sałatkę z cukinii na zimę - jak co roku, a Zobacz więcej
,że może by tak leczo zrobić ? a jeszcze w lodówce zalegał ten podarowany Pan Kabaczek , więc w sumie leczo wisiało gdzieś w powietrzu...... No to postanowiłam ,że zrobię ,mąż się naje a ja resztę Zobacz więcej
kocila
kocila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gruba Jadzia
Wakacyjne smaki

Wakacyjne smaki 267

0
Wróciłam! Wcale się jakoś z tego powodu szczególnie nie cieszę, ale naładowana energią solarną, przystępuję do krótkiego opisu kulinarnej strony mojego wakacyjnego wyjazdu. Wakacje spędziliśmy w Zobacz więcej