Przepis na kacza wątróbka

Crostini na śniadanie lub ciepłą przekąskę w czasie dnia to zawsze dobry pomysł.Jest to tradycyjne danie włoskie, którego początki sięgają jeszcze średniowiecza - a crostino po włosku znaczy po prostu Zobacz więcej
Luty nosi papierową maskę, czasami przyjmując postać najpiękniejszego z nieznajomych stworzeń, czasami wilka. Mroźne powietrze nasycone jest ciężkim zapachem pączków, faworków, tłustych kaczek i gęsi, Zobacz więcej
Mam propozycje na idealne śniadanie dla osób z insulinoopornością, nietolerancją glutenu, jajek i mleka i ogólnie dla tych co chcą się zdrowo odżywiać. Kromki z pasztetem :) Kromki to upieczona dynia Zobacz więcej
Pamiętasz jak pisałam o podrobach, czyli piątej ćwiartce, jako o sposobie na tanią, ale wykwintną kuchnię? Jeśli chcesz kontynuować przygodę, to zgarniaj najnowszy przepis. Sałatka z kaczych wątróbek Zobacz więcej
Crostini na śniadanie lub ciepłą przekąskę w czasie dnia to zawsze dobry pomysł.Jest to tradycyjne danie włoskie, którego początki sięgają jeszcze średniowiecza - a crostino po włosku znaczy po prostu Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
kaczka nadziewana wątróbką

kaczka nadziewana wątróbką 8298

luzowanie kaczki tym razem zaczęłam od przecięcia skóry wzdłuż grzbietu. nie, nie był to przypadek. tym razem z kaczki postanowiłam zrobić roladę, gdyżz jednej kaczki ciężko wykroić 5 porcji, a tyle Zobacz więcej
This Page has moved to a new address: Mama Alergika Gotuje - MAG: Wyśmienite Kacze Udka Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
Słonina. Brzmi niewiarygodnie, ale zachwyt szefa Amaro i pozostałych członków jury w przedostatnim odcinku Top Chefa, nie pozwolił mi przejść obojętnie. Nie jestem amatorem tłustych mięs, wędlin czy w Zobacz więcej
Pasztet z kaczych wątróbek Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - wątróbki z dzikiej kaczki 0,5kg (można zastąpić wątróbkami z drobiu hodowlanego) - mięso z dzika lub wieprzowe kl. II 0,75kg Zobacz więcej
Słyszałam,że ktoś nie lubi wątróbki? A ktoś inny nie przepada również za szparagami! Ale to chyba wina w sposobie ich przyrządzania.Rzeczywiście wątróbka ma swój,specyficzny smak i nie wszystkie Zobacz więcej
Pâté to potrawa znana we Francji od XIV wieku. Jest to rodzaj pasztetu do smarowania na pieczywie, podawany jako przystawka. Najbardziej znane pâté pochodzi z Alzacji – Pâté de foie gras de Zobacz więcej
Nie byłem wielkim fanem podrobów. Wiem jednak, że bardzo chciałem się przemóc, by mi w końcu posmakowało. Sam smak wątróbki pamiętam z czasów, kiedy mama raz na jakiś czas smażyła drobiowe z cebulką. Zobacz więcej
Wykorzystałam wątróbki zkaczki , która piekłam wcześniej,nie była to jakaś powalająca ilosc:) ale na kolacje dla dwojga w sam raz:)lub na obkład na kanapki. Porcja na 2 osoby użyłam 2 kacze wątróbki Zobacz więcej
W tym tygodniu wiele dziwności pojawia się na blogu. Dzisiaj nie oderwę się wciąż od "Tygodnia z podrobami", niemniej obcować będzie z mniej odstręczającymi produktami. Z niezrozumiałych dla mnie Zobacz więcej
Składniki: 70 dag gęsia wątróbka, 5 łyżek smalec, - ile potrzeba mąka pszenna, 1 główka czosnek, 1 sztuka cebula, 1 sztuka jabłko, 2 łyżeczki pieprz mielony, 1 łyżeczka jarzynka, - do smaku magi gęsią Zobacz więcej
Do świąt zostało już nie wiele czasu.Większość z Was pewnie głowi się co tu podać,żeby goście byli zachwyceni.Ja co roku mam ten problem,tym bardziej,że każdy kto do mnie przyjeżdża z okazji jakiejś Zobacz więcej
Gruszki faszerowane wątróbką Dziś propozycja dla smakoszy wątróbki i zwolenników łączenia jej z owocami. Słodycz i soczystość gruszki świetnie komponuje się ze smakiem wątróbki. Polecam :) Zobacz więcej
Dzisiaj przedstawiamy wam danie złożone ze sporej ilości wcześniej spreparowanych pół-produktów przez co jest ono pracochłonne. Lecz trud popłaca. Tak! To są skrzydełka, tylko zrobiliśmy z nich coś co Zobacz więcej
Sezonowy garnek
Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sezonowy garnek
Pieczone kacze udka

Pieczone kacze udka 12045

Pieczone uda z kaczki Pieczone udka kacze z chrupiącą skórką ,pachnące tymiankiem idealne na obiad z żurawiną i ziemniakami. Spróbujcie – proste w wykonaniu i genialne w smaku. składniki: 4 udka kacze Zobacz więcej
Pâté z kaczej wątróbki 1 kg kaczej wątróbki, 100 ml sherry, łyżka posiekanych ziół – tymianek, rozmaryn 50 ml brandy, 200 gram masła, masło do smażenia, sól, pieprz, Wątróbkę oczyścić z błon, umyć i Zobacz więcej