kacze piersi

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Sous-vide (po francusku –w próżni) to metoda przygotowywania mięs, owoców i warzyw. Polega na próżniowym zapakowaniu potrawy w … Przeczytaj cały artykuł Post Zobacz więcej
2 kacze piersi ze skórą sól, pieprz 50 ml wiśniówki skórkę ponacinać na krzyż tak aby nie uszkodzić mięsa. Natrzeć sola i pieprzem i zostawić w lodówce na min 12 godz. Następnie usmażyć, zaczynać od Zobacz więcej
Już kiedyś pisałam że jestem uzależniona od sosu ostrygowego? Jeśli nie to teraz obwieszczam że wszem i wobec że jestem uzależniona od sosu ostrygowego, dlaczego nie pytajcie nawet, nie wiem, jest Zobacz więcej
Składniki: 2 piersi kaczki 1 pomarańcza 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jabłko 100g masła sól, pieprz Wykonanie: Kacze piersi umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Ostrym nożem naciąć ukośnie skórkę tak, Zobacz więcej
Cytryna
Cytryna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cytryna&Co
PIERŚ KACZA DŁUGOWISZĄCA

PIERŚ KACZA DŁUGOWISZĄCA 168

0
Zgodnie z obietnicą umieszczam kolejne przepisy Andrzeja,okrzykniętego ,,rzeżnikiem z Italii":) Pyszna,aromatyczna pierś kacza. Uwierzcie smakuje wyśmienicie. składniki: 3 piersi kacze ze skórą 4 Zobacz więcej
Confit z kaczki (według przepisu Gordona Ramsaya) Pyszna, chrupiąca z wierzchu, wewnątrz wręcz kremowa. Przepis łatwy lecz czasochłonny, ja użyłem kaczych piersi jednak we Francji zazwyczaj podaje się Zobacz więcej
Tedi
Tedi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Turkusowa Kropka
Kacze piersi w porach

Kacze piersi w porach 262

0
jeszcze kiedyś zrobić”. To zdecydowanie jeden z większych komplementów :-). To weźmy się do roboty! Składniki: kacze piersi 1 średni por 2 łyżki masła szczypta słodkiej mielonej papryki 2 ząbki Zobacz więcej
nowe naczynie Tuppeware . Czas: 2 godziny + marynowanie mięsa Składniki: 2 pojedyncze piersi kaczki 3 łyżki oleju z pestek winogron 1 czubata łyżka majeranku 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka mielonej Zobacz więcej
Wiele osób obawia się kaczki, a zwłaszcza jej najszlachetniejszej części czyli piersi. Podawane na eleganckich przyjęciach, wytwornych kolacjach, uchodzi za mięso trudne i że dobrze zrobiona może Zobacz więcej
Przepis na kacze piersi z wiśniami to dość spontaniczny podbój kuchni:) Przeglądając zamrażalnik, a konkretnie w trakcie rozmrażania lodówki natkełam się na mrożone wiśnie, a w pamięci miałam obraz Zobacz więcej
Po szarlotce Ewy Wachowicz przyszła czas na Jej kaczą pierś z czerwownym winem. Zrezygnowałam z nacierania kaczki czosnkiem i poprzestałam na soli, pieprzu oraz tymianku. Podałam ją z aronią do mięs z Zobacz więcej
Pyszna propozycja na wyjątkowy posiłek. Miękka, soczysta, różowa w środku kaczka świetnie komponuje się ze słodko-kwaśnym sosem z mandarynek. Jako dodatek podałam puree ziemniaczano-porowe zaostrzone Zobacz więcej
Często prosicie mnie o podzielenie się pomysłem na ciekawe i eleganckie danie, które można przygotować w warunkach domowych, chcąc zrobić wrażenie na gościach. Takim daniem z pewnością są smażone Zobacz więcej
białej błonki) 3łyżki dżemu pomarańczowego(ewentualnie brzoskwiniowego) 2łyżki miodu 1/3szklanki białego wina 1/3szklanki rodzynek 1/2łyżeczki mielonego cynamonu 1/2łyżeczki przyprawy Zobacz więcej
Przepyszne piersi z kaczki w sosie gruszkowym przygotowane przez mojego M. prawie według przepisu Jakubiaka ;-) Składniki: 4 piersi kacze suszony majeranek sól czerwone wino (wytrawne) jeden rozłupany Zobacz więcej
Krucha i delikatna pierś kaczki podana z sosem na bazie mieszanych leśnych grzybów oraz suszonych pomidorów, doprawionych wytrawnym białym winem, czosnkiem, cebulą oraz natką pietruszki. Kacze piersi Zobacz więcej
Kaczka doskonale komponuje się ze słodkimi smakami, owocami, miodem i korzennymi przyprawami. Jest niecodzienna, dlatego też nie mogłam jej pominąć w świątecznym menu. Podam ją w pierwszy Dzień Świąt Zobacz więcej
Dzisiejszy przepis łączy w sobie 3 różne elementy – wspaniałe risotto bianco, czyli moją podstawę każdego risotto, świetnie doprawioną mieszankę grzybów leśnych oraz soczystą pierś kaczki. By wyjaśnić Zobacz więcej
Pieczone kacze piersi to u mnie w domu przykład niedzielnego obiadu. Staram się za każdym razem przygotowywać je w inny sposób. Obecnie mięso kacze jest uznawane za jedno ze szlachetniejszych. Ważne Zobacz więcej