Przepis na kacze serca z cebulką

Kacze żołądki odkryłam po raz pierwszy w czasie mojej wizyty we Wrocławskiej La Fee Verte. Zakochałam się w nich od pierwszego kęsa! Szukałam ich w Krakowie wielokrotnie, raczej bez spektakularnych Zobacz więcej
Kaczka i kapusta to połączenie znane z kuchni polskiej i wydawałoby się, że w tej kwestii nic nas już nie zaskoczy :) Nic bardziej mylnego! Pierś kaczki marynowana w sosie sojowym, imbirze i czosnku, Zobacz więcej
Składniki: 1/2 kg serca kurczaka, 4 sztuki szyje kaczki, 5 litrów woda, 4 sztuki ziele angielskie całe, 2 sztuki liść laurowy, 2 łyżki vegeta, 1 pęczek włoszczyzna, 6 sztuk ziemniaki, 1/2 kg fasolka Zobacz więcej
This Page has moved to a new address: Mama Alergika Gotuje - MAG: Wyśmienite Kacze Udka Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
To była chyba najbardziej zwariowana niedziela w moim życiu. Karuzela emocji i uczuć, żar lejący się z nieba i gorąc oczekiwań, nadziei wokół mnie i we mnie. Z samego rana, gdy jeszcze lekki wiaterek Zobacz więcej
Kacze żołądki w sosie śmietanowym na pewno przypadną do gustu wszystkim tym, którzy lubią także zajadać się żołądkami kurzymi. U mnie w domu od dziecka jadło się podroby, więc takie smaki doskonale Zobacz więcej
katarzyna_sar
katarzyna_sar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia na 5
Czernina z kaczki

Czernina z kaczki 7454

Dla niektórych z Was będzie to kontrowersyjny przepis, ale dla mnie nie. Czernina z kaczki jedzona na słodko to u mnie standard, wszyscy domownicy ją lubią. Myślę, że lubię czerninę, ponieważ jest ona Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Kacze udka w warzywach

Kacze udka w warzywach 5125

Po polsku nazwa tej potrawy nie brzmi może wykwintnie: kacze udka w warzywach. Kacze udka we włoszczyźnie. Można więc wspomóc się francuskim - kacze udka w mirepox. Jakby jednak nie nazwać, Zobacz więcej
SmakowyRaj - Olinka
SmakowyRaj - Olinka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowy Raj
Gulasz z serc drobiowych

Gulasz z serc drobiowych 7737

Gulasz z serc jest, czymś akurat dla amatorów tzw. „podrobów”, ja szczerze mówiąc takim amatorem nie jestem (przyznaję bez bicia :) ale wiem, dwie rzeczy: 1. podroby są zdrowe, 2. wszystko da się Zobacz więcej
"Ale bym zjadł wątróbkę... chodzi za mną już od kilku dni..." "Tak??? Wątróbka będzie jutro na obiad :)" "O Jezu... naprawdę?? Czytasz w moich myślach... " Wiem... nie od dziś wiadomo, że jestem Zobacz więcej
MaryJane
MaryJane Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chilli Plate
Gulasz z serc drobiowych

Gulasz z serc drobiowych 2236

Podroby z wielu względów są daniami kontrowersyjnymi. My, Polacy, uważam, że jesteśmy narodem, który lubi mięso jedynie w formie, która w żaden sposób z niczym się nie kojarzy, nie przypomina Zobacz więcej
Nie byłem wielkim fanem podrobów. Wiem jednak, że bardzo chciałem się przemóc, by mi w końcu posmakowało. Sam smak wątróbki pamiętam z czasów, kiedy mama raz na jakiś czas smażyła drobiowe z cebulką. Zobacz więcej
Dziś przedstawiam przepis na moją ukochaną kaczuszkę. Tym razem rozpływające się w ustach miodowo-musztardowe udka kacze zapiekane z cebulką i gruszkami. Poezja! Danie jest przepyszne i bardzo łatwe w Zobacz więcej
Testowanie Forky’iego zapowiadałam na FB już jakiś czas temu. Czekałam, szukałam, zastanawiałam się jakie wyzwanie postawić przed jego zębatym /a może raczej wąsatym?/ obliczem. No i stało się w ten Zobacz więcej
Niektórzy czują nadchodzącą zimę w kościach, ja czuję w żółądku. Ciągnie mnie, ciągnie jak cholera, do dań i produktów typowych dla śnieżyc i zawiei. Ani mi już w głowie zieleniny, nawet pomidory Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Kasza gryczana z kaczą nutą

Kasza gryczana z kaczą nutą 74

Gotując rosół z kaczki (niezwykle smakowity!) zostaje zawsze miseczka smalcu kaczego i miseczkaugotowanegomięsa . Szkoda zmarnować tak aromatyczne mięsko, więc mieszam je i przesmażam na kaczym Zobacz więcej
Podroby to ciężki temat. Niewielu jest w stanie się do nich przekonać. Za to wielu, którzy raz dali szansę wątrobie czy żołądkom, stale do nich wraca. Bo dobrze przyrządzone podroby smakują tak samo Zobacz więcej
Miałam wiele wątpliwości czy moje "swobodne kuchenne wariacje" i melanż smaków sprawdzi się. Nieskromnie powiem, że był to strzał w dziesiątkę :) Piersi kacze w pomarańczowej marynacie Składniki (dla Zobacz więcej
anta
anta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jadło i czytadło
Czernina

Czernina 4410

Czernina to moja zupa z dzieciństwa - ulubiona zupa, do czasu, dopóki nie zorientowałam się z czego tak naprawdę się ją robi. Oszczędzę Wam szczegółowego opisu pozyskiwania głównego składnika owej Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
KACZE SERCA W SOSIE KOPERKOWYM

KACZE SERCA W SOSIE KOPERKOWYM 270

Niektórzy na takie przepisy czekają z niecierpliwością, inni zamkną stronę gdy zobaczą, że składnikiem są podroby. U nas to się jada i bardzo lubimy podroby, a zwłaszcza serduszka... Tym razem chcę Zobacz więcej