kacze udka duszone z jabłkami

na części do najłatwiejszych nie należy. Wykorzystałam do tego dwie deski do krojenia, trzy noże i jeden talerz. Po długiej walce jednak się udało. W międzyczasie zdecydowałam się na przygotowanie Zobacz więcej
na części do najłatwiejszych nie należy. Wykorzystałam do tego dwie deski do krojenia, trzy noże i jeden talerz. Po długiej walce jednak się udało. W międzyczasie zdecydowałam się na przygotowanie Zobacz więcej
Składniki: udka z kaczki 2 sztuki, olej rzepakowy 4 łyżki, czarny pieprz mielony Prymat, słodka papryka Prymat 1 łyżeczka, miód pszczeli 1 łyżka, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, olej Zobacz więcej
Duck legs in malaga Składniki. 2 kacze udka 1/2 szklanki wina Malaga 3 goździki gałka muszkatołowa skórka starta z pomarańczy sól pieprz 1 jabłko 1 pomarańcza Wykonanie. Z połowy pomarańczy zetrzeć Zobacz więcej
Tak przygotowana kaczka też może być świątecznym daniem. Składniki 4 udka kacze 2 limonki jabłko po 1/2 łyżeczki oregano i lubczyku sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Wycisnąłem sok z jednej Zobacz więcej
Tak przygotowana kaczka też może być świątecznym daniem. Składniki 4 udka kacze 2 limonki jabłko po 1/2 łyżeczki oregano i lubczyku sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Wycisnąłem sok z jednej Zobacz więcej
Kulinarny aforyzm : Nie pluj w studnię, bo może ci przyjść kiedyś czerpać z niej wodę. Przysłowie polskie Moja kolejna propozycja wielkanocna to kaczka z jabłkami, tym razem duszona. Najlepiej smakuje Zobacz więcej
Kulinarny aforyzm : Życie jest śmiechu warte, więc się z niego śmieję/Choć na paru zasadach jednak mi zależy:/Nie mam zwyczaju pijać wina, nim dojrzeje,/Do ust owoców morza nie biorę nieświeżych. Zobacz więcej
( różowe wyszło ). Do tego były pyzy drożdżowe, podobna do tej surówka w winegrecie i sałatka ogórkowa, bez pasteryzacji, ulubiona moich dzieci. Powiem w tajemnicy, że wegetarianizm poszedł na czas Zobacz więcej
( różowe wyszło ). Do tego były pyzy drożdżowe, podobna do tej surówka w winegrecie i sałatka ogórkowa, bez pasteryzacji, ulubiona moich dzieci. Powiem w tajemnicy, że wegetarianizm poszedł na czas Zobacz więcej
( różowe wyszło ). Do tego były pyzy drożdżowe, podobna do tej surówka w winegrecie i sałatka ogórkowa, bez pasteryzacji, ulubiona moich dzieci. Powiem w tajemnicy, że wegetarianizm poszedł na czas Zobacz więcej
Składniki: udka z kaczki 4 sztuki, olej rzepakowy 4 łyżki, czosnek niedźwiedzi 4 łyżki, wędzona papryka w proszku Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki, kapusta Zobacz więcej
Wspaniałe połączenie kaczki z pomarańczami. Idealny pomysł na świąteczny obiad. Proponuję podać ją tradycyjnie - z dodatkiem czerwonej kapusty na ciepło i klusek śląskich (przepis na kluski podaję w Zobacz więcej
Mąż namówił mnie na zakup kaczych udek. Nigdy ich nie przyrządzałam, a zależało mi by były smaczne, ale też nietypowe. Takim przygotowaniem zaskoczyłam Męża, który zjadając je nie krył zadowolenia. Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wiem co jem
Kacze udka z figami

Kacze udka z figami 1561

0
„Okazuje się, że kaczka smakuje wyśmienicie nie tylko z jabłkami. Świeże figi również się znakomicie sprawdzają jako nadzienie. Polane miodem i oprószone szczyptą cynamonu nadadzą mięsu wyjątkowego Zobacz więcej
Confit de canard, konfitowana kaczka to jeden z najsmaczniejszych sposobów na kacze mięso jakie do tej pory poznałam. Uwielbiam tradycyjnie pieczoną kaczkę z pomarańczami albo z jabłkami i żurawiną, Zobacz więcej
jabłek i ich przetworów (m.in. cydru). Szczerze polecam miłośnikom kaczki, a nielubiącym mięsa z owocami radzę się przemóc, bo danie jest fantastyczne. Bardzo proste, choć, żeby kacze nogi rozpływały Zobacz więcej
Dzisiaj zapraszam na pyszne aromatyczne kacze uda duszone w winie i pomarańczach. Z dodatkiem suszonych śliwek, pachnące kardamonem, podane z kluseczkami śląskimi i pikantną marchewkową surówką Zobacz więcej
razem ok. 12 godzin składniki na 6 - 8 porcji : 1 kaczka świeża Barbarie ok. 1,8 kg 350 g mięsa z udźca indyka bez skóry 2 cebule 1 marchew ok. 1 szklanki duszonych, pasteryzowanych koźlarzy ok. 150 Zobacz więcej
chorobą, ale nie miałam siły pisać na jego temat. Przepis wypróbowałam wcześniej na kaczych udkach, ale wówczas dusiłam je. Kurczaka postanowiłam nafaszerować jabłkami i upiec w przepysznym cydrze. Zobacz więcej