Przepis na kacze udka duszone z jabłkami

Kulinarny aforyzm : Nie pluj w studnię, bo może ci przyjść kiedyś czerpać z niej wodę. Przysłowie polskie Moja kolejna propozycja wielkanocna to kaczka z jabłkami, tym razem duszona. Najlepiej smakuje Zobacz więcej
Składniki: udka z kaczki 2 sztuki, olej rzepakowy 4 łyżki, czarny pieprz mielony Prymat, słodka papryka Prymat 1 łyżeczka, miód pszczeli 1 łyżka, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, olej Zobacz więcej
Anka
Anka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z miłości do gotowania
Kacze udka duszone w cydrze

Kacze udka duszone w cydrze 1322

Mam nadzieję, że zgodzicie się ze mną, iż kaczka najlepiej smakuje z dodatkiem owoców? Nie całkiem na słodko, tylko słodko-kwaśno z ziołowym lub ostrym pazurem. Często przyrządzam kaczkę ze śliwką, z Zobacz więcej
Duck legs in malaga Składniki. 2 kacze udka 1/2 szklanki wina Malaga 3 goździki gałka muszkatołowa skórka starta z pomarańczy sól pieprz 1 jabłko 1 pomarańcza Wykonanie. Z połowy pomarańczy zetrzeć Zobacz więcej
Wspaniałe połączenie kaczki z pomarańczami. Idealny pomysł na świąteczny obiad. Proponuję podać ją tradycyjnie - z dodatkiem czerwonej kapusty na ciepło i klusek śląskich (przepis na kluski podaję w Zobacz więcej
Dawno już nie zdawałam sobie sprawy z tak szybkiego upływu czasu. Ostatnio wciąż brakuje mi go na proste, codzienne, zwykłe czynności. Leniwe rytuały przed zaśnięciem. Długie pogawędki z Córką Zobacz więcej
Jak pisałem kiedyś, otrzymałem zaproszenie na degustację wina, ale nie mogłem się na niej pojawić. Najwyraźniej mnie polubili w Żabce, bo skoro nie byłem na degustacji to przysłali mi wino Brunello di Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Kacze udka z figami

Kacze udka z figami 1625

„Okazuje się, że kaczka smakuje wyśmienicie nie tylko z jabłkami. Świeże figi również się znakomicie sprawdzają jako nadzienie. Polane miodem i oprószone szczyptą cynamonu nadadzą mięsu wyjątkowego Zobacz więcej
Jak pisałem kiedyś, otrzymałem zaproszenie na degustację wina, ale nie mogłem się na niej pojawić. Najwyraźniej mnie polubili w Żabce, bo skoro nie byłem na degustacji to przysłali mi wino Brunello di Zobacz więcej
Witam Was serdecznie w Nowym Roku :) Mam nadzieje, ze wkroczyliscie w niego z nowym zapalem i planami. Ja jestem urodzona optymistka, noworocznych postanowien nie robie (bo kto bedzie ich Zobacz więcej
Ostatnio kiepsko z moją kondycją, więc zakupy mam dostarczane do domu . Zamiast gęsi na Marcina była więc kaczka. Tym razem nie upiekłam jej w całości, oddzieliłam piersi ( będą później ) , a udka, Zobacz więcej
Confit de canard, konfitowana kaczka to jeden z najsmaczniejszych sposobów na kacze mięso jakie do tej pory poznałam. Uwielbiam tradycyjnie pieczoną kaczkę z pomarańczami albo z jabłkami i żurawiną, Zobacz więcej
Polecam na rodzinny obiad lub na specjalną okazję. Sukces gwarantowany, a poczęstowani odwdzięczą się dobrym słowem. No i może niektórzy obliżą talerz, jak u mnie to miało miejsce;-) Świetnie pasują Zobacz więcej
Ostatnio kiepsko z moją kondycją, więc zakupy mam dostarczane do domu . Zamiast gęsi na Marcina była więc kaczka. Tym razem nie upiekłam jej w całości, oddzieliłam piersi ( będą później ) , a udka, Zobacz więcej
Tak przygotowana kaczka też może być świątecznym daniem. Składniki 4 udka kacze 2 limonki jabłko po 1/2 łyżeczki oregano i lubczyku sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Wycisnąłem sok z jednej Zobacz więcej
Ostatnio kiepsko z moją kondycją, więc zakupy mam dostarczane do domu . Zamiast gęsi na Marcina była więc kaczka. Tym razem nie upiekłam jej w całości, oddzieliłam piersi ( będą później ) , a udka, Zobacz więcej
Jeśli udka, to dlaczego nie kacze? Są soczyste i delikatne z chrupiącą skórką! Wymagają jednak trochę czasu w piekarniku, aby mięso rozpływało się w ustach, ale zdecydowanie warto poczekać ;) Kaczka Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Kacze udka w warzywach

Kacze udka w warzywach 5026

Po polsku nazwa tej potrawy nie brzmi może wykwintnie: kacze udka w warzywach. Kacze udka we włoszczyźnie. Można więc wspomóc się francuskim - kacze udka w mirepox. Jakby jednak nie nazwać, Zobacz więcej
Mięso i owoce to genialne połączenie. Kurczak duszony w jabłkach wychodzi soczysty, lekko słodki, pyszny. Lubię takie obiady, które właściwie robią się same i nie wymagają ogromu czasu i pracy. Zobacz więcej
Tak przygotowana kaczka też może być świątecznym daniem. Składniki 4 udka kacze 2 limonki jabłko po 1/2 łyżeczki oregano i lubczyku sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Wycisnąłem sok z jednej Zobacz więcej