kaczka na parze

nadzienie z mięsem z kaczki.Pierożków wychodzi w sumie 16, po 4 na porcję, ale są dość sycące. Podałam do nich sos sojowo-miodowy, który niedawno mnie zachwycił ;)PIEROŻKI Z KACZKĄ NA PARZE (na 4 Zobacz więcej
Okiem Tosi | będą suszone pomidory | burgery w śródmieściu | focaccia z kurkami | osobiste lusterko od art attack | pho w good morning vietnam | pieczona pierś z kurczaka w sztuczce | z jagodami czy Zobacz więcej
w płynie, wodę i wymieszać zrumienione udka natrzeć kucharkiem, pieprzem majerankiem i ułożyć na kapuście, zamknąć szybkowar 3,5 litra "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz" i od chwili Zobacz więcej
Składniki: udka z kaczki 2 większe, przyprawa do gyrosa 4 łyżeczki, olej rzepakowy 5 łyżek, ziemniaki 50 dag, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, woda Zobacz więcej
bardziej sycące i tłuste... Jednak tym razem u mnie przekąska bezmięsna :) Rillettes z pstraga - 400g pstrąga (u mnie dwa rodzaje - potokowy i tęczowy), - 2 łyżki serka twarożkowego (taki do Zobacz więcej
Uwielbiam kaczkę, jest to bardzo prosty sposób przyrządzania kaczki , ale zawsze niezawodny. Kaczkę czyścimy, doprawiamy solą, pieprzem obsypujemy majerankiem w środku też. Wkładamy tak przygotowaną Zobacz więcej
Dzisiaj polecam kolejny sposób na kaczkę i tak się składa,że znowu w parze z miodem. Miód jest fantastycznym dodatkiem do drobiu ale ja najczęściej używam go właśnie do kaczki. Tzn. dzisiaj skąpane w Zobacz więcej
Składniki: kacze udka 4 większe, sok z pomarańczy 1 szklanka, majeranek 1 łyżka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżka, olej Zobacz więcej
, wlać 3/4 szklanki wody i zamknąć szybkowar- po zasyczeniu pary zmniejszyć ogień i gotować z 35 minut szybkowar otworzyć po 30 minutach, kapusta i kaczka w tym czasie jeszcze nabierze smaku przypraw Zobacz więcej
przykryciem (mam taką pokrywkę z otworkami, jeśli nie macie takiej, nie przykrywajcie szczelnie). Czekamy, aż wino się zredukuje. Powstanie smaczny sosik :) Kaczka idealnie pasuje do pyz (zwanych Zobacz więcej
na parze). Mniam! A do przygotowania tego obiadowego szaleństwa wykorzystałam otrzymane niedawno garnki (a dokładnie rondel i płaski garnek) od Neoflam. Jak się spisały i co o nich myślę znajdziecie Zobacz więcej
Składniki: udka z kaczki 4 sztuki, majeranek 4 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie 4 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, masło klarowane Zobacz więcej
Składniki: udka z kaczki 4 sztuki, masło do smażenia 2 łyżki, majeranek 3 łyżki, papryczka chilli 1 mała, kucharek 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Buchty z owocami Hortex

Buchty z owocami Hortex 200

0
Buchty, kluchy na łachu, kluski na parze to nazwa klusek drożdżowych ugotowanych na parze. W Wielkopolsce kluchy na łachu jada się jako dodatek do kaczki pieczonej z jabłkami. Śląskie buchty zjada sie Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Chiński sos śliwkowy

Chiński sos śliwkowy 394

2
Taki chiński sos śliwkowy idealnie nadaje się do mięs, zwłaszcza do kaczki lub wieprzowiny. Jest to również klasyczny dodatek do słynnej kaczki po pekińsku, w parze z sosem hoisin. Często jest Zobacz więcej
Żałuję, że w Polsce mięso z gęsi czy z kaczki nie jest bardziej popularne, tak samo wołowina. Może wtedy byłoby tańsze i bardziej dostępne. Kurczaki czy indyki są fajne, ale lubię też kaczkę czy Zobacz więcej
Przepyszna, delikatna pierś kaczki z kwaśnym, przełamującym tłustość mięsa, sosem. Tak przygotowaną pierś można podać z aksamitnym puree ziemnaczanym i ulubioną surówką lub warzywami na parze. Z Zobacz więcej
receptura:Karolina Stawska-Cielecka W Piątkowy wieczór trzy „czarownice” Smaku Doskonałego spotkały się na kolacji w eleganckiej restauracji . Wiadomo, gorzkie smaki życia najlepiej przełyka się, gdy Zobacz więcej
na warsztatach Seromaniaków w grudniu 2011 roku. Pod czujnym okiem Karola Okrasy i kucharzy restauracji, każda para przyrządziła dwa dania: Łososia i kaczkę sous vide na sałatce z orientalnym Zobacz więcej
przygotowanych przez organizatorów. Były to: filet z kurczaka, feta z krowiego mleka oraz suszone pomidory. Ja postawiłam w finale na łososia na parze podanego ze szparagami w maślano-winnym sosie a Zobacz więcej