kaczka pieczona faszerowana

1 kaczka 2 kg Farsz 15 dkg wątróbki drobiowej 15 dkg serc drobiowych 1 udko z indyka 15 dkg boczku wędzonego 1 jajko 1 bułka szklanki mleka Sól do farszu Pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka soli Zobacz więcej
elik
elik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
eli gotowanie
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana 15209

Faszerowana kaczka to wyższa szkoła jazdy jak to mawiała moja mama. I rzecz nie polega na zrobieniu ale na upieczeniu . Czas pieczenia zależy od rodzaju kaczki (czy jest zwykła wiejska taka z Zobacz więcej
Jeśli szukasz inspiracji na „niedzielny” obiad, kaczka będzie idealnym rozwiązaniem. W moim rodzinnym domu kaczka zawsze była podawana podczas świątecznych obiadów i rodzinnych spotkań. Postanowiłam Zobacz więcej
Kaczka w najprostszej postaci - sól, pieprz, majeranek i jabłka. Taki nasz świąteczny lub niedzielny obiad. Podana z pieczonymi przy okazji ziemniakami i sałatką z buraczków. Polecam serdecznie :) Zobacz więcej
Kaczka w większości polskich domów serwowana jest "od wielkiego święta", a tymczasem to takie łatwe w przyrządzeniu, pyszne mięso. W przypadku zakupu całej tuszki kaczej jej cena nie jest dużo wyższa Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Kaczka pieczona

Kaczka pieczona 19629

Kaczka pieczona Tym razem w rękawie. Dzięki temu mięso jest wyjątkowo soczyste. Całą noc leżakowało sobie w marynacie więc miało czas przesiąknąć wspaniałymi aromatami. Uwielbiam tak pieczone mięsa. Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana 12398

Kaczka faszerowana Na świąteczny obiad polecam świąteczną kaczkę. Chciałam, żeby mięso było wyjątkowe więc zdecydowałam się na kaczkę faszerowaną. Farsz raczej tradycyjny, mięsny. Kaczkę piekłam w Zobacz więcej
kaczka faszerowana Jeśli kaczka to tylko z prywatnegogospodarstwa Jeśli kaczka to taka, jaką robiła przez lata moja mama czyli nadziewana wątróbką. Wstawiam kaczkę do piekarnika, zamykam oczy i Zobacz więcej
Przepis na polskiego, nadziewanego kurczaka to kurczak z wątróbkami. Ale jeszcze lepiej smakuje tak przygotowana kaczka :) Była u mnie w drugi dzień świąt :) Składniki na farsz: 0,5 kg kurzych Zobacz więcej
madziarybka1
madziarybka1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
muffinkowo
KACZKA FASZEROWANA

KACZKA FASZEROWANA 9567

KACZKA FASZEROWANA SKŁADNIKI: - KACZKA - 1/2 TOREBECZKI UGOTOWANEGO RYŻU - O,5 KG MIĘSA MIELONEGO(WIEPRZOWEGO LUB Z INDYKA) - 10-20 dkg WĄTRÓBKI DROBIOWEJ - 1 JAJKO - 1 JABŁKO - CEBULA - NATKA Zobacz więcej
1 pierś z kaczki 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka lubczyku 1/2 cytryny Pierś kaczki myjemy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Zobacz więcej
Dobra kaczka nie jest zła :) Musi być jednak doskonale przygotowana, czyli na pewno nie przesuszona. Mięso kaczki przygotowane według poniższej receptury spełnia ten warunek. Mięso jest soczyste i Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Faszerowana kaczka

Faszerowana kaczka 8804

Taką kaczkę piekła moja mama. Teraz ja w swoim domu też czasami ją piekę. Najbardziej smakuje mi farsz ze środka kaczki. Jest bardzo smaczny i aromatyczny. 1 kaczka ( 2,5 kg ) 500 g żołądków Zobacz więcej
delicious eating
delicious eating Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
DeliciousEating
Pieczone piersi z kaczki

Pieczone piersi z kaczki 18197

Dzień I. Przygotowujemy kaczkę. Nacinamy skórkę i pozostawiamy w lodówce aż obeschnie gdzieś na 1 godzinkę. Następnie nacieramy ją solidnie przyprawami: - zioła prowansalskie, - sól, pieprz, - 3 Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana 7715

Kaczka faszerowana(inspiracja-przepis "Hortexu") Składniki:1 kaczka o wadze ok. 1,8 kg10 dag wątróbki drobiowej10 dag pieczarek2 jajka125 ml czerwonego wytrawnego wina1 czerstwa kajzerka125 ml mleka2 Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Pieczona kaczka

Pieczona kaczka 224

To, że ja bez mięsa długo bym nie przeżyła to już nie raz mówiłam :), ale takiej kaczuszce to mało kto by się oparł :) Pieczona kaczka 1 kaczka około 2 kg 2 jabłka 1 pomarańcza 1 cebula 1 łyżka Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Kaczka  kaczka  faszerowana

Kaczka kaczka faszerowana 6839

Na naszym stole bardzo często gości kaczka, przyrządzona na wiele sposobów, Najbardziej przez nas uwielbianą jest pieczona kaczka nadziewana farszem mięsnym.Zapach pieczonej kaczki unosi się w całym Zobacz więcej
Przy okazji pieczenia tej kaczki chciałam pisać o zeszłotygodniowych Warsztatach Smaku, ale po przejrzeniu zdjęć doszłam do wniosku, że przyda się osobny post, który może niedługo uda mi się napisać i Zobacz więcej
kaczka z jabłkami i żurawiną Jeżeliktoś zastanawia się jakimdaniem rozpocząć nowy roktopolecamnuserdeczniekaczkęzżurawiną. Potrawa ta nietylkogodniezakończymijającyrok, leczrówniewprowadzinas w Zobacz więcej
Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, jednak jest kilka takich potraw, których tradycyjny smak wygrywa z wszelakimi nowościami. A kiedy jeszcze danie to zrobi moja mama, to nie ma ono sobie równych. Zobacz więcej