kaczka pieczona w brytfannie - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 99

Kaczka pieczona

aaaledobre.blogspot.com

...Kaczka w większości polskich domów serwowana jest "od wielkiego święta", a tymczasem to takie łatwe w przyrządzeniu, pyszne mięso. W przypadku zakupu całej tuszki kaczej jej cena nie jest dużo wyższa od cen kurczaka. Mięso pysznie smakuje, kiedy nadziejemy je kwaśnymi jabłkami, wątróbką  czy ziołami i podamy z modrą kapustą. Serdecznie polecam...

Kaczka pieczona

Księgowa w kuchni

...            Kaczka faszerowana jab��kami i ��urawin�� Sk��adniki: kaczka ok. 2 kgmajeranek 2 ��y��kisol, pieprz4 kwa��ne jab��ka��urawina ���gar���� ( mo��e by�� suszona)Mas��o3 z��bki czosnku Spos��b wykonania �� Sprawion�� kaczk�� wysmarowa�� mas��em z roztartym czosnkiem , przyprawami: sol��, pieprzem i majerankiem. Smarujemy r��wnie�� od...

Kaczka pieczona

Smakalajzyt

...Kaczka pieczona tradycyjna po polsku z jabłkami i majerankiem.kk-star-ratings { width:120px; }.kk-star-ratings .kksr-stars a { width:24px; }.kk-star-ratings .kksr-stars, .kk-star-ratings .kksr-stars .kksr-fuel, .kk-star-ratings .kksr-stars a { height:24px; }.kk-star-ratings .kksr-star.gray { background-image: url(http://smakalajzyt.pl/wp-content...

Kaczka pomaranczowa

Z kartoflanego pola

...piekarnika, podlac winem i przykryc pokrywka brytfanny (temperatura 200°C). Piec przez godzine, nastepnie kaczke przekrecic na druga strone i zdjac pokrywe z brytfanny. Piec jeszcze 30 minut, nastepnie spryskac odrobina posolonej wody i piec jeszcze 10 minut. Nieco podkrecic temperature. Przygotowac sos: Bulion zagotowac z winem, dodac...

Kaczka faszerowana

wiem co jem

...Kaczka faszerowana(inspiracja-przepis "Hortexu") Składniki:1 kaczka o wadze ok. 1,8 kg10 dag wątróbki drobiowej10 dag pieczarek2 jajka125 ml czerwonego wytrawnego wina1 czerstwa kajzerka125 ml mleka2 łyżki masła2 łyżeczki soli2 łyżeczki pieprzu Obierz pieczarki, opłucz i pokrój w trójkąty. Roztop na patelni masło i przesmaż po kolei: najpierw...

Pieczona kaczka z jabłkami.

patison w kuchni

...Pieczona kaczka z jabłkami.     Składniki: 1 kaczka ok. 2 kg 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka suszonego majeranku sól i pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek 2  jabłka żurawina suszona Kaczkę smarujemy oliwą z oliwek, nacieramy solą, pieprzem, majerankiem i oregano. Jabłka kroimy na ćwiartki i usuwamy z nich gniazda nasienne, wkładamy do środka kaczki...

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

Dobra Książka Kucharska

...Kaczkę należy piec wolno, na niezbyt dużym ogniu, a wytapiający się tłuszcz trzeba na bieżąco zlewać, aby mięso nie było suche i twarde. SKŁADNIKI: piersi kaczki ze skórą majeranek sól, pieprz 4 jabłka (np.szara reneta) Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i majerankiem i odstawić w chłodne miejsce (najlepiej na noc). Mięso ułożyć...

Kaczka pieczona po staropolsku

Kulinarne wariacje i inne inspiracje

...Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, jednak jest kilkatakich potraw, których tradycyjny smak wygrywa z wszelakimi nowościami. A kiedyjeszcze danie to zrobi moja mama, to nie ma ono sobie równych. Do tych dańnależy z pewnością kaczka. Jadłam to danie wiele razy, jednak nigdzie nie smakuje jak umamy JDlatego dzisiaj podaję przepis na...

Kaczka pieczona z jabłkami

Kuchnia szeroko otwarta

...kaczkę z zewnątrz i od środka. Zamarynowaną kaczkę wstawić na noc do lodówki. Godzinę przed pieczeniem mięso wyjąć z lodówki, aby uzyskało temperaturę pokojową. Jabłka pokroić na ćwiartki obrać ze skórki, pozbawić gniazd nasiennych i posypać majerankiem. Kaczkę nadziać jabłkami i szczelnie spiąć wykałaczkami. Mięso przełożyć na brytfannę z rusztem...

Kaczka pieczona wg Aleex

W mojej kuchni

...całych ząbków włożyć do środka tuszki. 4. Posypać kaczkę niewielką ilością słodkiej papryki. 5. Na dno brytfanny wlać kilka łyżek oliwy i 1 szklankę wody. 6. Włożyć mięso do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. 7. Po godzinie pieczenia się drobiu, przekręcić tuszkę na drugą stronę. 8. Piec ok. 2 godzin, co kilkanaście minut polewając wytworzonym sosem, aby mięso nie było suche. 9. Podawać po upieczeniu. Smacznego. Wkrótce zapraszam na pyszne ciasta....

Kaczka pieczona z jabłkami

moje kucharzenie

...Bardzo lubię pieczoną kaczkę, ale jeszcze nigdy sama jej nie robiłam. Ostatnio postanowiłam przyrządzić takie danie własnoręcznie. Wspomagałam się przepisem z "Kuchni polskiej" oraz internetowymi poradami m.in. z forum cincin . Wyszło całkiem dobrze, rodzinka kaczkę zjadła, nikt się nie krzywił - nawet moje dziecko-niejadek :) Czyli jadalna...

Pieczona kaczka faszerowana wątróbką

Bon Appetit Malgorzaty

...Przepis na polskiego, nadziewanego kurczaka to kurczak z wątróbkami. Ale jeszcze lepiej smakuje tak przygotowana kaczka :) Była u mnie w drugi dzień świąt :) Składniki na farsz: 0,5 kg kurzych wątróbek 1 jajko 2 łyżki masła 1 łyżka bułki tartej pęczek natki pietruszki sól, pieprz Składniki na pieczoną kaczkę: 1 cała kaczka 2 ząbki czosnku...

Kaczka pieczona z jabłkami

U mnie w kuchni...

...Mój mąż zapytał wczoraj czy zrobię na obiad pieczoną kaczkę. Nigdy wcześniej jej nie robiłam (ani nie jadłam, bo jakoś nie byłam do niej przekonana) ale postanowiłam spróbować. Przeczytałam całe mnóstwo przepisów i porad jak zrobić kaczkę i wzięłam się do pracy... Kaczka wyszła naprawdę pyszna- bardzo soczysta z chrupiącą skórką. Bardzo nam...

Kaczka pieczona z jabłkami

Pola Gotuje

...To jeden z moich ulubionych sposobów na kaczkę. Tylko jabłka i majeranek, idealne połączenie, którego nie zamierzam zmieniać. Ale jak ją upiec, żeby mięso było miękkie i soczyste, a skórka idealnie wytopiona i chrupiąca? SKŁADNIKI: 1 kaczka o wadze ok 1,8 kg majeranek sól, pieprz 5 jabłek 2-3 łyżki oleju opcjonalnie naturalny koncentrat soku...

Pieczona kaczka z jabłkami

Magazyn Kuchenny

...Dobrze być blogerem kulinarnym. Zamiast czekać do 25. grudnia, świąteczną ucztę zrobiłam sobie dobre dwa tygodnie wcześniej. W tym roku, w ramach przygotowań do Bożego Narodzenia przerobiłam jeden z najbardziej polskich obiadów – pieczoną kaczkę z jabłkami, ziemniakami oraz duszoną czerwoną kapustą. To jeden z moich ulubionych sposobów na...

Kaczka pieczona po wielkopolsku

aromatczasu.blogspot.com

...W dawnej Polsce kaczki swojskie ,czyli hodowane ,ceniono nieco mniej niż indyki czy kapłony ,niemniej Maria Disslowa pisała w 1930 roku :"kaczki młode też są daniem smacznym i w najlepszych jadłospisach figurować mogą ".Tak jak dziś najczęściej podawano kaczki pieczone z nadzieniem z jabłek lub "marmelady jabłkowej" .Dobrze upieczony drób powinien...

Kaczka pieczona po myśliwsku

Kuchenne Wymysły

...Dawno nie było przepisu, bo nie było czasu :) Dlatego startuję z przepisem 'z górnej półki' czyli z Panią Kaczką, dziś pieczoną na sposób myśliwski. Jako że ciężko dziś o kaczkę dziką, a nawet jeśli ją mamy to najpierw jej mięso musi skruszeć, to podaję sposób na przygotowanie kaczki domowej tak, aby choć odrobinę zapachniała nam dziczyzną. Dzika...

Kaczka z jabłkami

Kuchenne rozterki początkującej blogerki

...brytfanny, do naczynia żaroodpornego lub na blachę, podlać wodą. Obłożyć resztą jabłek obtoczonych w majeranku. Upiec w piekarniku. Podczas pieczenia polewać mięso sosem. (Przyjmuje się przy pieczeniu mięs 1 godzina/1 kg mięsa). Podawać z ziemniakami lub ryżem. Surówkę zastąpią pieczone jabłka z kaczki....

Kaczka w pomarańczach

wesoła kuchnia

.... Piec z brytfannie, podlać bulionem. Piec w temp200 stopni przez 2 h. Z drugiej pomarańczy wycisnąć sok, zmieszać z miodem ismarować kaczkę od czasu do czasu. Trzecią pomarańcze pokroić w plastry iobłożyć  kaczkę po upieczeniu. Kaczkępodawać z pomarańczą. Smacznego...

Kaczka nadziewana jabłkami

wesoła kuchnia

..., cebule w piórka. Po wyjęciu z lodówki kaczkę nadziewam jabłkami i cebulką. Spinam szpilkami dokładnie żeby farsz nie wyleciał. Układam w brytfannie do której wlewam dwie łyżki oleju. Wstawiam kaczkę do piekarnika nagrzanego temp 180 stopni i piekę. Kaczkę należy piec tyle czasu ile ona waży. Moja była pieczona około 2,5 godziny. Kaczkę piekłam w przykrytej brytfannie. 10 minut przed końcem pieczenia zdjęłam pokrywę z brytfanny i dopiekałam dalej. Przed podaniem wyjmuję szpilki....

Ostatnio wyszukiwane:

pieczona papryka w oliwie, pieczona papryka w czosnkowej zalewie, babka z majonezem i brzoskwiniami, zawijasy z kurczaka z ananasem, mleko skondensowane do wafli, ciasto czekoladowe orzechowo, pijany orzech, ciasto chmurka agrestowa, sałatke z rukoli, tarta z borówką i wanilią, chili con carne kociołek, ciasto brzoskwiniowe z baza, żółty ketchup, grzyby po cygańsku, orkiszowej jogurtowe, jogurtowiec orkiszowy, ciasteczka owsiane bezglutenowe, szparagi marynowane zupa, mieso z udźca indyczego, marcepanowa owsianka

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x