kaczka pieczona w całości

Lubicie kaczkę? Ja tak! Najbardziej lubię wersję z jabłkami. Smak głównie zależy od jakości mięsa. Dzisiejszy przepis na kaczkę jest bardzo prosty i bez trudu poradzi sobie z nim każda gospodyni i Zobacz więcej
Faszerowana kaczka pieczona w całości z jabłkami - Drób - DeliciousEating - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU DeliciousEating Faszerowana kaczka pieczona w całości z jabłkami Zobacz więcej
Ręczę głową – to jest najlepsza kaczka pieczona w całości jaką zjecie w życiu. Jest soczysta, idealnie wypieczona, świetnie doprawiona i ma to, co powinna mieć każda kaczka – skórkę cieniutką i Zobacz więcej
Uwielbiam kaczkę, jest to bardzo prosty sposób przyrządzania kaczki , ale zawsze niezawodny. Kaczkę czyścimy, doprawiamy solą, pieprzem obsypujemy majerankiem w środku też. Wkładamy tak przygotowaną Zobacz więcej
Wykonanie Przygotowanie marynaty Do miseczki wlewamy wino, dodajemy rosołek drobiowy, przyprawy dokładnie mieszamy. Pierś z kaczki nacinamy wkładamy do marynaty pozostawiamy na noc w lodówce. Na Zobacz więcej
Goszka
Goszka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
To co kocham
Pieczone piersi kaczki

Pieczone piersi kaczki 38629

5
Po pieczonej kaczce w całości postanowiłam przyrządzić same piersi kacze. Długo szukałam odpowiedniego przepisu, w końcu zainspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku, po licznych zmianach oryginału. Zobacz więcej
Ostry Kęs
Ostry Kęs Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ostry Kęs
Sos Cumberland

Sos Cumberland 605

0
Sos Cumberland Składniki: Skórka i sok z 2 pomarańczy 2 łyżki miodu 1 łyżeczka cukru Szczypta pieprzu Szczypta soli Żurawina ze słoika cała. Wykonanie: Z pomarańczy ścieramy skórkę od razu na patelnię Zobacz więcej
ser pleśniowy. Całość polej winem i zapiekaj w gorącym piekarniku (ok. 200 stopni, termoobieg) mniej więcej 10 - 12 minut. Gruszki powinny być miękkie, a ser całkowicie rozpuszczony. Podawaj, jak w Zobacz więcej
i obsmażyć je na średnim ogniu na złoty kolor, aż z mięsa wytopi się niewielka ilość tłuszczu. Odwrócić udka i zdjąć z ognia. Ziemniaki pokroić na niewielkie kawałki i ułożyć wokół kaczych udek. Zobacz więcej
Moje pierwsze starcie z kaczką pieczoną w całości. I muszę się pochwalić: mięso wyszło idealne! Miękkie soczyste i dobrze przyprawione, a na deser pieczone jabłka :) Przepis jest bardzo prosty, nie Zobacz więcej
majerankiem i solą. Odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce. Boczek, serca, wątróbkę, udko, cebulę mielimy maszynką do mięsa. Do Farszu mięsnego dodajemy bułkę namoczoną w mleku, sprasowany czosnek, Zobacz więcej
Pieczona kaczka z jabłkami - doskonale pamiętam ją z dzieciństwa, gdy taką kaczkę na różne szczególne okazje piekła moja babcia. Bardzo ją lubiłam i jest to jedna z tych rzeczy, które do dzisiaj Zobacz więcej
po wyluzowaniu kaczki do pieczenia rolady z wątróbką , pozostał korpus, który postanowiłam wykorzystać do ugotowania pachnącego kaczuszką bulionu. co ciekawe do przygotowania tego bulionu można Zobacz więcej
rosołowej, pół łyżeczki majeranku, łyżeczkę cynamonu i liść laurowy. Owoce dusimy ok 15 min, aż całość zrobi się gesta i wyparuje wino. Zamarynowane filety podsmażamy na patelni z dwóch stron. Zobacz więcej
Trochę Smaku
Trochę Smaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Trochę Smaku
Pasztet domowy

Pasztet domowy 567

0
Składniki Sposób przygotowania Boczek, podgardle, kaczkę i łopatkę podsmażamy i dusimy w krótkim sosie, następnie zalewamy wodą, dodajemy cebulę, ziele, pieprz, liść, grzyby. Całość dusimy. W połowie Zobacz więcej
Składniki 1 pierś z kaczki 1/2 kostki rosołowej drobiowej 50 ml czerwonego wina sól do smaku pieprz do smaku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki majeranku szczypta imbiru mix salat Family 1 pomarańcza Zobacz więcej
sok z cytryny wlać do miseczki, dodać pozostałe składniki wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Do tak przygotowanej marynaty władamy pierś z kurczaka/kaczki/perliczki, Zobacz więcej
łyżka majeranku sól, pieprz Jak przyrządzić: Kaczkę solimy i pieprzymy, a następnie zanurzamy w przygotowanej wcześniej marynacie. Całość mieszamy i przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy ok. 1,5 h w Zobacz więcej
NA 4 PORCJE: 2 udka kaczki confit domowy sos pomidorowy jak tu- jeśli używamy 100 g dojrzewającego sera cheddar kilka sztuk podgrzybków i/lub prawdziwków świeże zioła Na rozwałkowanym cieście Zobacz więcej