kaczka po syczuańsku

To już kolejna moja odsłona bardzo popularnego dania syczuańskiego. Tym razem w roli głównej krewetki z kapustą pak choi i pieczarkami. To danie jest niezwykle szybkie do przygotowania, a do tego Zobacz więcej
Przepis dla fanów kurczaka, chińskiej kuchni i szybkiego gotowania. Poniższy przepis pochodzi z lutowego genialnego wydania magazynuKukBuk - China Town, kto jeszcze nie czytał niech zakupi koniecznie! Zobacz więcej
Zwykle, kiedy nie mamy akurat czasu na gotowanie i potrzebujemy zjeść szybki obiad, decydujemy się na chińszczyznę. Mieliśmy swoją ulubioną restaurację, gdzie podawali wyśmienitego kurczaka Gong Bao. Zobacz więcej
Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, jednak jest kilka takich potraw, których tradycyjny smak wygrywa z wszelakimi nowościami. A kiedy jeszcze danie to zrobi moja mama, to nie ma ono sobie równych. Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Kaczka po nelsońsku

Kaczka po nelsońsku 37

Szukając pomysłu na kaczkę, w książce Marii Śleżańskiej, "Kucharz wielkopolski, praktyczne przepisy smacznych a tanich potraw ..." z 1892 roku, znalazłam przepis na „kaczki młode 'a la Nelson”. Pomysł Zobacz więcej
Już kilka lat temu dostałem od kumpla, który wrócił z Chin, garść pieprzu seczuańskiego. Jest to przyprawa stosowana w kuchni chińskiej, będąca jednym ze składników słynnej przyprawy 5 smaków. Nie Zobacz więcej
Lekka
Lekka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Lekki(ej) Blog
DORSZ PO SYCZUAŃSKU

DORSZ PO SYCZUAŃSKU 581

Żeby nie było, że rzuciłam temat na ->konkurs, a sama sprytnie zwinęłam żagle... Gotować lubię dopiero od kilku lat. Wcześniej, przez bardzo długi czas, kuchnia stanowiła dla mnie przylądek Horn Zobacz więcej
Niedawno kupiłam książkę "Kuchnia chińska" autorstwa Ching-He Huang. Polski tytuł książki nie do końca oddaje jej zawartość. W oryginale brzmi on "China modern" i takie właśnie są przepisy w niej Zobacz więcej
Sabina Cuisine
Sabina Cuisine Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sabina Cuisine
Wołowina po syczuańsku #2

Wołowina po syczuańsku #2 100

Sposobów na wołowinę po syczuańsku jest pewnie tyle co na nasz bigos Kuchnia azjatycka (pomijając japońską)w przeciwieństwie do francuskiej charakteryzuje się dużą dowolnością w doborze składników. Zobacz więcej
Kaczka nadziewana po chłopsku - kuchnia podkarpacka W północno-wschodniej części Podkarpacia nadziewanie kaszą gryczaną i wątróbką drobiu jest bardzo popularne od wielu pokoleń. Nic dziwnego, bo Zobacz więcej
jemto
jemto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jemto
Kurczak po syczuańsku

Kurczak po syczuańsku 115

Kurczak po syczuańsku Tym razem azjatycka odsłona kurczaka w wersji pikantnej. Syczuański kurczak musi rozgrzewać. Oczywiście można ten żar załagodzić ale nie wiem czy warto. Urok kuchni Syczuańskiej Zobacz więcej
mayas
mayas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mancia w kuchni
Kurczak po syczuańsku

Kurczak po syczuańsku 91

Bardzo proste i lekkie danie, szybkie do przyrządzenia, zawładnęło naszymi brzuszkami na dobre :)))) Kurczak ma bardzo intensywny smak i aromat, przez co jest idealny dla osób gustujących w pikantnych Zobacz więcej
Tyna
Tyna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
In cooking we trust
Kurczak po syczuańsku

Kurczak po syczuańsku 66

Od jakiegoś czasu w sklepach można kupić mięso z udek z kurczaka bez skóry i kości, które ma oczywiście dużo więcej smaku niż pierś, a także delikatniejszą konsystencję. Świetnie nadaje się np. do dań Zobacz więcej
js28
js28 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie z Joanną
Ostry makaron po syczuańsku

Ostry makaron po syczuańsku 204

Kuchnia chińska jest moją ulubioną. A zwłaszcza z regionu Syczuan – gdzie potrawy są piekielnie ostre. Dzisiaj propozycja jednej z nich: ostry makaron po syczuańsku. Składniki: • 25 dag mielonej Zobacz więcej
MałgosiaZ
MałgosiaZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Alzacji
Tofu po syczuańsku

Tofu po syczuańsku 66

Nie wiem czy sobie przypominacie, że za tofu nie przepadałam... dziś chętnie z nim eksperymentuje i chętnie wyciągam po nie rękę a zaczęło się niestety tak nieprzyjemnie kiedy smak owego tofu mnie Zobacz więcej
slodkokwasny
slodkokwasny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SlodkoKwasnyCom
Wieprzowina po syczuańsku

Wieprzowina po syczuańsku 422

Kolejny błyskawiczny przepis na wieprzowinę z woka po syczuańsku. Tak zwana wieprzowina o smaku ryby (鱼香肉丝) jest jednym z najpopularniejszych syczuańskich dań w Chinach, i typowo dla tej kuchni łączy Zobacz więcej
slodkokwasny
slodkokwasny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SlodkoKwasnyCom
Ryba po syczuańsku

Ryba po syczuańsku 109

W Chinach w ten sposób przyrządza się rybią głowę. Z bliżej nam nieznanych powodów Chińczycy uważają głowę ryby za najsmaczniejszą i luksusową cześć ryby. Zjeść głowę ryby będąc w Chinach zjemy ale Zobacz więcej
Anka
Anka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Wschodu
Wieprzowina po syczuańsku

Wieprzowina po syczuańsku 178

Wieprzowina po syczuańsku | Kuchnia Wschodu Kuchnia Wschodu Orientalna kuchnia dla każdego. Obserwuj mnie na TwitterzeRSS Dom O mnie KUCHNIA CHIŃSKA KUCHNIA INDYJSKA « Zupa z dyni i ciecierzycy w Zobacz więcej
malgoshka
malgoshka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pobite gary
Krewetki po syczuańsku

Krewetki po syczuańsku 144

Krewetki po syczuańsku W wielkim jak Tesco chińskim supermarkecie odkryłam ostatnio całkiem niezłe krewetki, 8 funtów z kawałkiem za kilogramową paczkę, tyle co za pół kilo piersi kurczaka u dobrego Zobacz więcej