kaczka sok

Kaczka to jeden z elementów nieodzownych naszych świąt. Nie wyobrażam sobie żeby zabrakło jej na świątecznym stole, nie ważne jak będzie przygotowana, bo zawsze wychodzi pyszna, jej mięso jest Zobacz więcej
Nowy Rok nie mógł obyć się bez nowego dania. Postanowiłam upiec kaczkę. Do tej pory piekłam kaczkę dwa razy, raz w całości z jabłkami, oraz piersi z kaczki sous vide na sałatce z orientalnym makaronem Zobacz więcej
4 piersi z kaczki, 500 ml soku jabłkowego, 100 mil porto, kilka gałązek tymianku, sól, pieprz Piersi umyć, osuszyć, usunąć resztki piór, naciąć skórę w kratkę nie rozcinając mięsa. Włożyć do miski Zobacz więcej
Ostatnio w ramach czyszczenia zamrażarki, wyłowiłam z niej niewielką paczkę z ptakiem w całości. Po rodzinnej naradzie i konsultacji z ekspertami, ustaliliśmy, że to skromny okaz kaczki wiejskiej, Zobacz więcej
Ostatnio kaczka często pojawia się u nas na stole. Wydaje mi się jednak, że smacznie ją przyrządzić, to nie lada sztuka. Metodą prób, błędów i różnych kombinacji, wreszcie znaleźliśmy na nią dobry Zobacz więcej
Ach to moje roztargnienie... Miała być pierś z kaczki, a rozmroziłam udka, Wiadomo, że raz rozmrożonego, nie zamraża się ponownie, pomyślałam trochę, pokombinowałam, przeszukałam szafki i spiżarnię i Zobacz więcej
Pierwszy raz postanowiłam zaryzykować i zmierzyć się z podobno niesamowicie trudną do zrobienia piersią kaczki. Otóż, wszyscy zawsze powtarzają, że piersi nie wolno przesuszyć, nie wolno gotować za Zobacz więcej
4 uda kaczki 2 szklanki soku z pomarańczy anyżek 2 goździki 2 ząbki czosnku świeżyimbir 2 cm sos sojowy ok 4 łyżek płatki papryczki chili Obsmaż kacze uda aż się zrumienią, wlej sok i sos sojowy. Zobacz więcej
4 kacze nogi, 500 ml soku z jabłek, 50 ml sosu sojowego, 1 pełna łyżka miodu rzepakowego, 100 ml bulionu (najlepiej z kaczki, u mnie "kostka" demi glace), Nogi umyć, osuszyć, oczyścić z resztek piór. Zobacz więcej
Przedwczoraj w nocy oglądałamna BBCPodróże Ricka Steina. To jeden z moich ulubionych kucharzy, wiec ogladalam pomimo koszmarnie późnej pory.Patrzyłam jednym okiem,bo drugie już chyba spało... Rick Zobacz więcej
Kaczka ma bardzo wdzięczne mięso. Można o niej powiedzieć, że wielozadaniowe. Pyszna jest pieczona w całości z jabłkami, pomarańczami, a nawet cytrynami. Kiedy sam mam do dyspozycji taką kaczkę w Zobacz więcej
Witamy Nowy Rok 2016! Z tej okazji propozycja na pierś z kaczki z dodatkiem zasmażanych buraczków. Czytaj więcej » Zobacz więcej
OhFreshy
OhFreshy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
OhFreshy
Sos żurawinowo-malinowy

Sos żurawinowo-malinowy 152

1
Sos żurawinowo-malinowy Składniki:3 łyżki dżemu żurawinowego 3 łyżki soku malinowego 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Po prostu mieszamy składniki. Sos idealnie smakuje z kaczką po polsku, Zobacz więcej
Mięso z kaczki jest delikatne i soczyste :) Składniki 2 piersi z kaczki marynata: sok z 1 pomarańczy 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki chili sól, pieprz 2 średnie bataty … Czytaj dalej Pierś z kaczki z Zobacz więcej
Tradycyjny przepis kuchni francuskiej, który z powodzeniem może konkurować z polską kaczką z jabłkami. Kaczka nie jest nadziewana pomarańczami - tylko skórką, za to mocno polewana sokiem. W rezultacie Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
dania z kaczki

dania z kaczki 1492

0
kaczka z jabłkami kaczka ze śliwkami kaczka faszerowana kaczka z mango kaczka po pekińsku kacze nogi z konfiturą z włoskich orzechów kacze nogi na dziko noga z kaczki z brzoskwiniami udka kacze Zobacz więcej
Arystokratyczny wariant przygotowania tak prostego wiejskiego i bardzo zdrowego warzywa jak czerwona kapusta. Taką duszoną czerwoną kapustę nie wstyd podawać nawet do świątecznego posiłku. Taka Zobacz więcej
« Gołąbek mała wyścigówka: Klopsikowe bobasy w ... » Arbuzowo-truskawkowy staw z kaczuszką Pyszny deser arbuzowo-truskawkowy zadowoli każdego małego smakosza:) Składniki: 100ml śmietanki 30%, łyżka Zobacz więcej
Bardzo pyszne danie na bazie sezonowej dyni, gruszki i brukselki. Danie nada nam poczucia sytości plus dostarczy nam różnych witamin i minerałów. Warzywa pasują do indyka, kaczki czy też kurczaka. Zobacz więcej