kaczka w sosie własnym

Mięso kaczki jest przeze mnie bardzo uwielbiane, a Ci którzy uważają, że mięso kaczki jest nie smaczne to musieli po prostu źle trafić. Zawsze kupuję świeże mięso, w ostateczności mrożone. Dobrze Zobacz więcej
Kot na rudo w sosie własnym gru 21, 2011 Dziś miała być kaczka ale coś rudego wlazło na plan zdjęciowy ;- ) Danie nieco tłustawe ale miłe dla podniebienia. czas przygotowania: 1 minuta stopień Zobacz więcej
tym czasie włożyć kaczkę do naczynia żaroodpornego i obłożyć ją pozostałymi jabłkami.Podlać 0,5 szklanki wody. Piec w nagrzanym piekarniku do 190*C przez 1,5-2 h. Co pół godziny polewać kaczkę sosem Zobacz więcej
je w cienkie plasterki. Kaczkę podgrzewamy w sosie własnym. Mąkę podsmażamy i dolewamy soku pomarańczowego do uzyskania zadowalającej nas konsystencji. Ziemniaki gotujemy i ugniatamy dodając trochę Zobacz więcej
Po kaczce na sposób azjatycki, miałam straszną ochotę na coś o podobnym smaku: słodkie, sojowe i pachnące egzotycznymi przyprawami - cynamonem, anyżem i goździkami. Podpatrzyłam kilka przepisów i w Zobacz więcej
, pasztet z cukinii z kurkami, a na deser kisiel z jagód z sosem z białej czekolady i arbuza z wódką chilli. Było pysznie! Klienci dopisali, Poznaniacy i nie tylko pokazali, że za dobrym jedzeniem Zobacz więcej
z majonezem i galaretka z nóżek albo z kurczaka. Wielkanocny obiad to zwykle pieczona kaczka lub zrazy, a potem już tylko słodkości- babeczki i mazurki. Oczywiście obowiązkowo musi być domowej roboty Zobacz więcej
Idealny sos do gęsi, kaczki (szczególnie pierś z kaczki czy gęsi stworzy idealny duet), dziczyzny... generalnie do mięs. Przygotowuje go z mieszanki owoców mrożonych, w których jest czarna porzeczka, Zobacz więcej
suszonych pomidorów z bazylią i oregano, już patrzy na mnie z kuchennego parapetu (w tym roku były dodatkowe modyfikacje !! - poniosło mnie;)), pomidorki w sosie własnym poukładały się do snu w Zobacz więcej
Ramen to japońska zupa, która do złudzenia przypomina nasze narodowe danie czyli rosół. Oczywiście tak jak każda gospodyni ma swój przepis na idealny rosół, tak ramen każdy kucharz gotuje wg. własnych Zobacz więcej
Potrawa przygotowana na bazie przepisu Karola Okrasy, którego uwielbiam za zamiłowanie do kuchni. Przepis delikatnie zmodyfikowałam wg własnych upodobań, ale danie wyszło po prostu PRZEPYSZNE !!! Zobacz więcej
. Generalnie lubię buraczki w każdej postaci, ale ten przepis to mistrzostwo świata. Świetne same w sobie, jako przekąska, jako dodatek do kaczki, gęsi, indyka, czy choćby tradycyjnego mieloniaka. Zobacz więcej
więc sałatę, gruszkę i pomidorki. Pod zimną wodą opłuczmy także kaczą pierś i osuszmy papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzejmy niewielką ilość oleju. Połóżmy tam kaczkę, skórą do dołu (!), żeby Zobacz więcej
pasuje. Stopień wysmażenia kaczki należy regulować według własnych preferencji, moje są takie, że nie może być krwi. Przygotowanie takiego dania nie jest trudne, może odrobinę czasochłonne, biorąc Zobacz więcej
oczkach i na razie zostawiam. Oczyszczone piersi kaczki przyprawiam solą i pieprzem, po czym daję na patelnię, przykrywam i zostawiam na średnim ogniu. Kaczka puści soki i nie trzeba będzie jej Zobacz więcej
SmaKokosa
SmaKokosa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
SmaKokosa
Pierś z kaczki na ostro

Pierś z kaczki na ostro 1570

1
Moja pierwsza pieczona pierś z kaczki. Szczerze? Wyszła nieskromnie pyszna. Składniki (3-4 osób, w zależności od wielkości piersi) 4 piersi z kaczki zioła do marynaty: rozmaryn, chilli, papryka Zobacz więcej
Podobnie jak przy każdej klasycznej potrawie, istnieje szereg interpretacji i przepisów na kaczkę z pomarańczami. Po przeczytaniu wszystkiego, co w tym temacie napisali Escoffier, Joël Robuchon, Zobacz więcej
ugotowanego ryżu ( w solonym wrzątku ) 1 puszka kukurydzy 1 średnia cebula, najlepiej czerwona 1 puszka tuńczyka rozdrobnionego w sosie własnym 3-4 łyżki majonezu pieprz Przygotowanie: Do Zobacz więcej
malinyWkuchni
malinyWkuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
malinywkuchni
Kaczka duszona

Kaczka duszona 10452

1
, pieprz. Uwaga! Ilość wszystkich podanych przypraw jest opcjonalna. Należy się kierować własnymi upodobaniami dot. poszczególnych składników marynaty. Przygotowanie: Z podanych przypraw zrobić papkę Zobacz więcej
Nie mogę zrozumieć czemu kaczki raz są na rynku raz znikają . Szczęśliwi posiadacze własnego drobiu nie muszą na nie polować . Śmieszne , że dawno temu w ,,kartkowych" czasach kupowałam i piekłam Zobacz więcej