Smacznego :)Sposób na kaczkę! Idealna... przypieczona skórka, mięso odchodzące z łatwością od kości i przede wszystkim ... soczysta. Wystarczy kaczkę odpowiednio przyprawić, nadziać jabłkami... włożyć
Zobacz więcej
lip 8thPasztet z kaczki
Taki pasztet to prawdziwy rarytas, a przyrządzając go samemu, znamy wszystkie jego składniki. Upieczoną kaczkę dokładnie obieramy, zostawiając same kości. Z
Zobacz więcej
Kaczka nadziewana jabłkami Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 12 lutego 2014 r. Kaczki były bardzo cenione w starożytnym Rzymie. Rzymianie przepadali za potrawami z tych ptaków, uważali nawet, iż
Zobacz więcej
Dla niektórych z Was będzie to kontrowersyjny przepis, ale dla mnie nie. Czernina z kaczki jedzona na słodko to u mnie standard, wszyscy domownicy ją lubią. Myślę, że lubię czerninę, ponieważ jest ona
Zobacz więcej
Dziś pomysł na dość elegancki obiad: kaczka nadziewana. To danie zrobiłam w Święto Trzech Króli- działałam w kuchni z pomocą taty, gdyż kaczkę trzeba wyluzować całkowicie( pozbyć się wszystkich kości)
Zobacz więcej
Pieczenie kaczki w całości choć wydaje się łatwe, wymaga od osoby przygotowującej odrobię wprawy. Samo przygotowanie mięsa, o ile trafimy na dobrze oczyszczoną kaczkę, nie zajmie nam dużo czasu,
Zobacz więcej
Mój mąż zapytał wczoraj czy zrobię na obiad pieczoną kaczkę. Nigdy wcześniej jej nie robiłam (ani nie jadłam, bo jakoś nie byłam do niej przekonana) ale postanowiłam spróbować. Przeczytałam całe
Zobacz więcej
Przyszedł i ten wielki dzień - przygotowaliśmy kaczkę! Debiut okazał się udany, dostaliśmy zielone światło do powtarzania tego przepisu. Zupełnie nie miałam pomysłu co z tą kaczką zrobić, Ł. zostawił
Zobacz więcej
Bardzo smaczny ,świetny na kanapki. Pasztet powstał na bazie pieczonej kaczki. Składniki 800 g pieczonego mięsa z kaczki (ze skórą) 100 g żołądków drobiowych (z kaczki) 100 g serc drobiowych (z
Zobacz więcej
Kaczka nadziewana podrobami to pomysł zaczerpnięty od Szwagra Ryśka, którego zapytaliśmy się, jaki jest jego sposób na pieczenie kaczki. Pierwsza odpowiedź brzmiała „z jabłkami”, ale druga „z wątróbką
Zobacz więcej
Nie przepadam za kaczką. Choć raczej powinnam napisać to w czasie przeszłym. Moje nastawienie bowiem do kaczki uległo diametralnej zmianie. Wszystko za sprawą dwóch mężczyzn. Paryskiego korespondenta
Zobacz więcej
PIECZONA KACZKA Z PODROBAMI Składniki: 1 kaczka (około 2 kg) 2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki suszonego czosnku Sól Pieprz 1 cebula 1 pęczek natki
Zobacz więcej
Pierś z kaczki Cudowna pierś z kaczki z wybornym sosem śliwkowym. Poznaj smak i technikę przygotowania idealnie miękkiej i rozpływającej się w ustach piersi z kaczki. Dla 2 osób PT30M Czas
Zobacz więcej
Na naszym stole bardzo często gości kaczka, przyrządzona na wiele sposobów, Najbardziej przez nas uwielbianą jest pieczona kaczka nadziewana farszem mięsnym.Zapach pieczonej kaczki unosi się w całym
Zobacz więcej
Jeszcze przed świętami postanowiłam uraczyć was przepisem na pieczoną kaczkę. Kaczki przyrządzam na wiele sposobów, ale ten przepis to jeden z lepszych :) Jest to pyszna kaczka nadziewana wątróbką i
Zobacz więcej
Składniki: Kaczka ( moja miała 2,30 kg ) 3 ząbki czosnku 1/4 szklanki oliwy sól, pieprz, majeranek. Farsz: Szklanka kaszy gryczanej podroby z kaczki ( u mnie wątróbka, żołądek, serce ) x2 kilka
Zobacz więcej
Galantyna z kaczki z suszonymi owocami To prawda że jest to nieco pracochłonny wyrób, ale niezapomniany smak delikatnej galantyny z nutą owoców z pewnością wart jest zdania sobie odrobiny wysiłku.
Zobacz więcej
Kaczka w pomarańczach na sposób azjatycki, z imbirem, trawą cytrynową i anyżem. Z sosem pomarańczowym i pomarańczami; wilgotna i dobrze doprawiona kaczka. To moja pierwsza kaczka w życiu, więc żeby
Zobacz więcej
Wiem, że dzisiejszy wpis nie będzie miał zbyt wielu zwolenników mimo tego jednak zaproponuję pierogi z farszem podrobowym. Ci, którzy nie boją się tych smaków i mieli okazję ich spróbować wiedzą, że
Zobacz więcej
Dziś będzie czernina z kluchami szarymi . Więc drodzy smakosze zapraszam. Zupa zrobiona z myślą o dwóch osobach , więc nie ma jej zbyt dużo . Składniki (na 2 osoby): - marchew, pietruszka, por, seler
Zobacz więcej