kafir

będziemy w nim maczać przed smażeniem). Sos: 3 ząbki czosnkubardzo drobno posiekanelub starte na najmniejszych oczkach tarki ok. 3 cm świeżego imbiru - startego 1 drobno posiekane czerwone chilli 6 Zobacz więcej
Dynia, kafir i trawa cytrynowa.Blog prywatny Samar Khanafer o mnie o blogu kontakt i współpraca Pełen zachwyt Podróże małe i duże Przez żołądek do serca Na widelcu Dynia, kafir i trwa cytrynowa. 7 Zobacz więcej
Błyskawiczne danie orientalne ( takie skrzyżowanie kuchni tajskiej i chińskiej ) . Używam pół produktów gdyż i tak u nas większość składników nie występuje .Lepiej więc użyć coś ze słoiczka niż Zobacz więcej
ZUPANOWOMODNA - mleczko kokosowe 1 puszka - pierś z kurczaka 1 - bulion drobiowy/warzywny 1.5 l - 2 cebulki dymki, 1 żąbek czosnku - 1 słodki ziemniak 300-400 g - makaron ryżowy - pasta curry czerwona Zobacz więcej
Kiedy robię naleśniki, zwykle wygląda to podobnie- miska, mąka, jajko, trochę mleka, szczypta soli. Gotowe w kilka minut, uniwersalne, najprostsze. Czasem jednak mam ochotę pójść krok dalej. Wtedy Zobacz więcej
Zdrowe , pozbawione tylko wierzchniej plewy ziarno ryżu . Zawiera zdecydowanie więcej mikroelementów i witamin niż ryć biały . Czas : 40 minut Składniki : 20 dag brązowego ryżu 3 szklanki bulionu Zobacz więcej
Pomysł na obiad? A gdyby tak skusić się na pysznego i delikatnego kurczaka w duszonego w bulionie z aromatycznym liściem limonki, zwanym również liściem kafiru? ta orientalna przyprawa wyglądem Zobacz więcej
Mięso z podudzi kurczaka Grzyby ( Shitake, Portobelo, Boczniaki, inne chińskie świeże) Pomidor Galangal / nie mylić z Imbirem - u mnie Imbir bo nie zdobyłam Galangalu - smak będzie nieco inny Kafir Zobacz więcej
Warzywka o smaku curry zagęszczone puree z dyni to bardzo aromatyczna propozycja na jesienny gulasz. Natomiast suszone liście kafiru nadają potrawie wyśmienitego cytrynowo-limonkowego smaku i aromatu. Zobacz więcej
W przygotowywaniu dań z krewetek najbardziej lubię tempo. Kilka minut i aromatyczne danie trafia na stół! Dużą przyjemność sprawia mi też rozłupywanie ciepłych skorupek. Jedzenie rękoma to dla mnie Zobacz więcej
Dla odmiany coś z innej beczki, troszkę kuchni wschodniej, orientalnej. Mleczko kokosowe to taki składnik, do którego jeśli się przekonacie będziecie na pewno często wracać. A w połączeniu z curryi Zobacz więcej
"Naucz się zachowywać obojętność wobec fałszywych sądów o tobie. Bez takiej obojętności człowiek nie może być wolny." Lew Mikołajewicz Tołstoj ryż 4 udka cukinia cebula zielona i czerwona papryczka Zobacz więcej
kurczaka i smażyć z każdej stron na zloty kolor. Dodać ryż smażyć 5 min i zalać winem - pół szkl. Gdy wino odparuje dodać cały bulion, sól, pieprz, imbir, chili i kafir. Gdy ryż będzie już miękkawy Zobacz więcej
Fascynuje mnie jak zmiana jednego składnika lub dodanie jakiejś przyprawy zmienia ogólnie znane danie w zupełnie inne i nadaje mu charakter dania z innej kuchni. Kalafior w stylu indyjskim ( curry ) Zobacz więcej
mleka kokosowego puszka śmietanki kokosowej 2 łyżki słodkiego sosu sojowego (Ketjap Manis) ewentualnie sok z połowy limonki 2 łyżki oleju kokosowego łyżeczka kurkumy sól ewentualnie 2 łyżki sosu Zobacz więcej
, zaopatrzyłam się w podstawowe przyprawy: bazylie w doniczce kolendrę w doniczce papryczki chili imbir / galangal liście limonki kafir trawę cytrynową ocet ryżowy sos sojowy sos rybny / nam pla Zobacz więcej
To jedna z moich ulubionych zup. Możecie śmiało zastąpić kurczaka krewetkami. Mam świadomość, że wymaga to kilku ważnych składników - trawa cytrynowa, galangal, lemonkę kafir... jeśli tylko będziecie Zobacz więcej
1 szklanka bulionu z kurczaka ok. 5 cm korzenia imbiru 2 liście limonki kafir 500 g filetu z kurczaka 1 łyżka pasty sambal oelek (bardzo ostra pasta na bazie chilli i limonki, do kupienia w sklepach Zobacz więcej
kiełki i sezam i smażymy ok. 5 minut na niedużym ogniu. Do kiełków dodajemy ugotowany amarantus. Dokładnie mieszamy, dodajemy pokrojonego w zgrabną kostkę ogórka małosolnego oraz lekko posiekane Zobacz więcej
Rozgotuj marchewkę w osolonej wodzie z cebulą i czoskiem i listkiem limonki kafir. Po 1h zmiksuj i dodaj: kmin rzymski, kurkumę, mielone ziarna kolendry, paprykę wędzoną w proszku oraz sok z połowy Zobacz więcej