kapusta alzacja

, dodać masło i posiekany koperek, troszkę odparować i… i gotowe. Żadna filozofia a ile radości z jedzenia…. A do kartofelków młoda kapusta. Też szybko się ją robi. Ja nie dodają do niej ani koperku Zobacz więcej
Tydzień temu razem z innymi blogerakami oraz dziennikarzami kulinarnymi byłam na spotkaniu poświęconym dobrej kuchni oraz winom z Alzacji. Alzacka kuchnia bogata jest w potrawy z białej, kiszonej Zobacz więcej
zmodrą kapustą, zrazów ipieczeni wsosie. Alzacka zapiekanka - baeckeoffe dla 6 osób po 50 dkg łopatki wieprzowej i jagnięcej bez kości 50 dkg karkówki 1 gicz wieprzowa (opcjonalnie) 1 kg ziemniaków Zobacz więcej
(rodzaj „pizzy” na kruchym cieście, polanym śmietaną iprzybranym obficie boczkiem icebulą), poprzez tartę cebulową, sałatę zkiełbasą (bratwurst salat), salceson, wędliny, pieczoną golonkę, pierogi z Zobacz więcej
z mięsa i kapusty, bab z ciasta, placków i wypieków, kiełbas, szynek i nóżek wieprzowych. Czy to przez wspólny krąg kulturowy, zawiłą historię i podobny klimat? Skosztujmy więc alzackich win do Zobacz więcej
Jak mówi dawne przysłowie, Niemcy jedzą dużo, Francuzi dobrze - ja podczas pysznej wizyty w Alzacji, zjadłam dużo, dobrze i.... niezwykle smacznie! Nic w tym dziwnego, w końcu Alzacja to kraina, w Zobacz więcej
drodze postanowiliśmy zwiedzić kawałek Europy. Podróż zaplanowaliśmy na 8 dni. Do Portugalii dotarliśmy po siedmiu bez większych przeszkód. Przez tydzień samochód był naszym domem, ponieważ Zobacz więcej
Ciasto czekoladowe ze śliwkami i armagnacem Ciasto czekoladowe ze śliwkami i armagnacem II (bez mąki) Ciasto czekoladowo pomarańczowe z Ladurée Ciasto czekoladowo waniliowe z dodatkiem ziarna tonka Zobacz więcej
napoju) Glühmost - rozgrzewający napój jabłkowy (niemiecki) Keks idealny (Pierre Hermé) Kruche ciasteczka mandarynkowe Lebkuchen I (niemieckie piernik) Lebkuchen II (niemiecki piernik) Magenbrot - Zobacz więcej
napoju) Glühmost - rozgrzewający napój jabłkowy (niemiecki) Keks idealny (Pierre Hermé) Kruche ciasteczka mandarynkowe Kruche ciasto do tart (doskonałe) Lebkuchen I (niemieckie piernik) Lebkuchen II Zobacz więcej
(szwedzkie grzane wino) Gløgg (koncentrat napoju) Glühmost - rozgrzewający napój jabłkowy (niemiecki) Keks idealny (Pierre Hermé) Kruche ciasteczka mandarynkowe Kruche ciasto do tart (doskonałe) Zobacz więcej